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蒙山开化寺遗址
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野生小杂鱼
2023-06-26
要知道即使在钱江源头的
开化
,小杂鱼们也是十分稀缺的,每天的产量也就那么几斤,吃上它要讲人品更要碰运气。杂鱼妙就妙在一盘鱼混杂了近十种野生小鱼:黄刺、红汉、白汉、青条蛳、鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等等,一种鱼
临县驴
2023-06-13
临县驴:【主产区与分布】山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、八堡、
开化
、兔板、雷家驮、水草沟、石白头、曹峪坪等12个公社【形成历史】临县的养驴历史悠久,临县驴的来源系由陕北引起,与佳米驴有血缘关系。在当地生态条件下经群众的长期培育选择下形成了临县驴的地方
沂蒙光棍鸡
2023-12-06
创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制
蒙山
大公鸡为主,因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称光棍鸡。1995年,在国家工商局进行了商标注册。而今,临沂、济南、北京等地均有其分店。
光棍鸡
2023-10-07
创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制
蒙山
大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称光鸡,此店即叫光棍鸡店。1995年,在国家工商局
沂蒙黑山羊
2023-10-07
沂蒙黑山羊:山东省平邑县沂蒙黑山羊,已有几百年的饲养历史,主要分布在
蒙山
腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。目前我县存栏6万只以上,共有花迷子、火眼子、二粉子和秃头四个品系。它喜高燥,爱洁净,抗病力强,耐粗饲,适应性强,善于爬山,常年放牧,素有山羊猴子之称。成
蒙阴全蝎
2023-10-07
蒙阴全蝎:
蒙山
全蝎是贵重动物药材之一,全蝎入药始见于《蜀本草》,已有1100年历史。全蝎在沂蒙山区各县均有分布,但主要产于蒙阴、平邑、沂水等县。全蝎主含蝎毒素,尚含甜菜碱、三甲胺、牛黄酸、卵磷脂等成分,性平,味甘辛,为医治诸风要药,具有熄风镇痉、祛风攻毒之功能
沂蒙全蝎
2023-12-09
蒙山
北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长,全蝎资源极为丰富,蕴藏量在3万千克以上,临沂市年产全蝎约1万千克。中文名:全虫
平邑黑山羊
2023-10-06
平邑黑山羊:平邑黑山羊,已有几百年的饲养历史,主要分布在
蒙山
腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。春、夏、秋三季以上山放牧为主,吃青草、食树叶、饮甘泉;冬季实行圈养,吃干草、花生秧、地瓜秧等农作物秸秆。由于黑山羊在饲养过程中,不使用任何添加剂、抗生素等药物,属纯
蒙顶山茶
2023-12-06
蒙顶山茶:地域范围四川省名山县蒙顶山镇等20个乡镇,以及雅安雨城区地处
蒙山
的碧峰峡镇、陇西乡2个乡镇。特定品质原料采自仙茶之乡——四川雅安名山县蒙顶山区之春分节气前早春单芽,由于茶区雨多、雾多、云多三大特点。在此得天独厚的自然环境中,茶树生长繁茂,茶芽鲜嫩,持
蔡鸭子
2023-12-06
蔡鸭子:蔡鸭子位于仙茶故乡——名山县
蒙山
脚下,以香、酥、脆、美的特点而闻名。蔡鸭子精选本地在无污染环境中生长,以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料,辅以三十多种香料,继承和拓展传统工艺,经十六道工序精制而成,广泛受到消费者的好评,连续两年被评为市名优特新商品和旅
胡家庄回锅全鸡
2023-10-06
胡家庄回锅全鸡:胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃,在齐鲁地方名吃中独树一帜,以散养健壮公鸡为主料,(该鸡放养于
蒙山
之中,采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水,其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬,胜于家养土鸡),宰杀后经祖传配料和独
苏庄炊粉
2023-12-18
苏庄炊粉:苏庄炊粉是衢州
开化
一道特色菜,一般的制作方法是把要蒸的菜或肉洗净切好,然后放到饭盆里,加上米粉、山茶油、腊猪油、米酒、食盐、辣椒、姜、蒜、葱等拌匀,待水烧开后,再散放到饭甑里盖严,用猛火蒸熟。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰
名山千佛菌
2023-12-06
名山千佛菌,产自雅安市名山县的风景名胜区
蒙山
,是一种名贵的食药两用菌
阿养木瓜
2023-11-20
阿养木瓜:阿养木瓜木瓜丝是
蒙山
著名的特产之一,阿养牌木瓜丝不添加任何防腐剂,保留木瓜的原汗原味,富含营养成分,香脆爽口,凭借良好的口感,赢得了市场高度认可。其生产的木瓜丝具有健脾消食、补充营养等功效,是一种既健康、又美味的食品,先后荣获梧州市特色产品称号、中国
蒙阴光棍鸡
2023-10-07
蒙阴光棍鸡:光棍鸡是二十世纪八十年代初,创始人付泽明先生,开始经营的一家饭馆,当时以经营炒鸡为主,而且专炒本地农家,吃松籽、喝山泉水、在荒山野岭养长大的
蒙山
土公鸡(俗称笨鸡),由于整个炒制过程和配料独特,炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌、而
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