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蒲边将军堂
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778
条
蒲
菜
2023-12-21
蒲
菜:烧
蒲
菜以龙湖特产的
蒲
子下端的嫩芯为原料,加上佐料烧制而成的。烧
蒲
菜既可以单独制作成菜,也可以和肉,鱼,蛋等拼合烧制。比较常见的菜品有虾仁烧
蒲
菜,蛋黄烧
蒲
菜,鱼片烧
蒲
菜,还有腰花
蒲
菜等。但是不论哪种菜品,
蒲
菜都色白如玉,鲜嫩清香。中文名:
蒲
菜外文名:Typ
蒲
公酒
2023-10-06
蒲
公酒:
蒲
公酒,系以清代著名文学家蒲松龄生前所推崇的稷下名酒三蕉叶古方、酿制而成。蒲松龄,字留仙,号柳泉,山东淄川人,以《聊斋志异》著称于世,被誉为短篇小说之王。
蒲
公一生,与诗酒结下不解之缘。其诗称:
堂
中花满酒盈觞,妙遣花香入酒香。放怀尽饮三蕉叶,酒醒床头香梦
淮安
蒲
菜
2023-08-24
淮安
蒲
菜:
蒲
菜俗名
蒲
儿菜,是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名
蒲
芽、
蒲
笋;《西游记》称它叫
蒲
根菜,在古书上则称之为
蒲
、深
蒲
或
蒲
蒻。
蒲
,是一种野生的水生植物,又名香蒲。
蒲
苇韧如丝,那是老
蒲
。初生的
蒲
心
蒲
茎很嫩,可以食用。人类食用
蒲
,历史久远。淮
烧
蒲
菜
2023-10-13
烧
蒲
菜:烧
蒲
菜是淮阳独有的名菜,被列为河南省地方名菜之一。它以城湖特产
蒲
子下端的嫩蕊为原料,加配佐料烧制而成。烧
蒲
菜可单独烧制,也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。种类有虾仁烧
蒲
菜、蛋黄烧
蒲
菜、鱼片烧
蒲
菜等。
蒲
坑茶
2023-11-16
蒲
坑茶:
蒲
坑茶是清远市石潭
蒲
坑特产茶,石潭镇出产的
蒲
坑茶早已被誉为清远特产。
蒲
坑茶深冲产的茶,清香、味浓、甘香、纯净、耐冲、可口。
蒲
坑茶有清热化啖,解无名毒;对治疗胃病、喉咙肿痛、感冒发烧、饮酒过量及能具消解脂肪、提神等均有一定的功效。
蒲
坑茶是清远市石潭
蒲
坑特
奶油
蒲
菜
2023-10-03
奶油
蒲
菜:奶油
蒲
菜是济南传统风味汤菜之一。此菜色泽乳白清雅,菜质脆嫩,汤鲜香醇,是高档宴席之上乘汤菜。此菜使用的
蒲
菜亦称
蒲
笋,是多年水生草本植物。我国各地均有出产,大部分为野生。它暮春时候生的嫩根,剥皮后可做为蔬菜食用,人称
蒲
菜或
蒲
根。我国人民食用
蒲
菜始于两周
蒲
织品
2023-11-05
蒲
织品:蒲草,多年生宿根性沼泽草本植物,宜种水田、深水田或半咸田。植株直立,高一般1.42米,可加工编织各种
蒲
制品。据司马迁《史记》所载,我国商周已使用蒲席祭祀及床用,结括草为席也,括草既洁且柔:洁可以祀神,柔可以养体。括草即蒲草,由此推算约有四千年历史。雷州
蒲
笋虾仁
2023-10-01
蒲
笋虾仁:【
蒲
笋虾仁】东平县传统风味菜。据传,清乾隆皇帝南巡驻跸州境时,州官曾以
蒲
笋虾仁、翡翠珍珠汤进膳,深得皇帝赞赏,后此菜遂享盛名。
蒲
笋虾仁主要原料是
蒲
笋和虾仁。
蒲
笋即州城坑塘及东平湖所产蒲草的嫩白根芯;虾仁即去头去壳的鲜虾米。东平湖所产米虾、草虾、白虾、
夏邑
蒲
菜
2023-10-13
夏邑
蒲
菜:夏邑
蒲
是该县地方名产,在历史上久负盛名,早在明嘉靖年间已广为食用,距今已有800多年历史。夏邑县城湖蒲草茂密,生长在黑色稀泥中,取其下部嫩心叶,即为
蒲
菜,亦称
蒲
笋。稀泥越深,生长越多越好,生育期间水深保持在一米以上,每年五六月份为采摘最佳期。
蒲
菜呈乳
酱
蒲
菜
2023-10-13
酱
蒲
菜:酱
蒲
菜,是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。
蒲
子属多年水生植物,生长在沼泽地带。
蒲
叶呈扁片状,宽1-1.5厘米,高2-3米,露出水面,色泽青绿,可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处,直径2-4厘米。淮阳城湖淤泥深厚,土质肥沃,
蒲
菜生长条件得天独厚。根
蒲
石砚
2023-12-08
蒲
石砚:
蒲
石砚
蒲
石砚是传统名砚之一,产自四川省蒲江县盐开沟。
蒲
石砚石质坚细,色泽青润,磨墨均匀,具有冬日研墨不冰的特点。雕琢技艺精湛,题材广泛,主要以花卉鱼鸟和人物形象取胜。
大明湖
蒲
菜
2023-10-03
大明湖
蒲
菜:大明湖的
蒲
菜,是济南的美蔬,早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪,在他的《笔记》中谈到济南风情时称:历下有四美蔬,夏
蒲
茭根……。夏日的
蒲
菜是美蔬之首。民初《济南快览》记:大明湖之
蒲
菜,其形似茭,其味似笋,遍植湖中,为北数省植物菜类之珍品。《山东通志物
盘锦
蒲
笋
2023-12-13
盘锦
蒲
笋:
蒲
笋辽河下游营口盘锦等辽河岸边唯有的特产,它不同于南方的茭白,可以大面积种植。
蒲
笋本身对环境要求特别高,只生长于环境优美,水域清澈的辽河两岸。
开洋
蒲
菜
2023-12-15
开洋
蒲
菜:开洋
蒲
菜属于苏菜之淮扬菜,一道经典的淮安代表特色菜;有诗赋歌咏,有传奇故事,
蒲
菜因此也赢得了天下第一笋的美誉。一箸脆思
蒲
菜嫩,满盘鲜忆鲤鱼香。、春蔬那及吾淮好,入馔
蒲
菜不论斤。文人墨客们把对这一美味的感觉通过诗句传递给了后人。名菜典故由来,传说当年巾
白
蒲
黄芽菜
2023-06-24
白
蒲
黄芽菜:白
蒲
黄芽菜是江苏南通如皋的特产。白
蒲
黄芽菜清乾隆《如皋县志》便有记载。主要产地在白
蒲
镇周围。著名品种有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等。包心坚实,黄化程度高,棵生2.5~4公斤。煮则汤如奶汁,炒则嫩脆鲜美,且贮藏,为冬季常备蔬菜。
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