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蓟县黄花山
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2670
条
黄山烧饼
2023-12-04
黄山烧饼:黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳
黄
烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃,也是徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。在屯溪老街上,吃起来皮酥
嘉鱼
2023-12-04
美食家慨叹青衣江的嘉鱼、鲢鱼、
黄
辣丁硬是巴适!
雅连
2023-12-04
中国国家地理标志产品,为中国四川省洪雅县、峨嵋一带特产,由于对地理条件要求非常苛刻,所以是中草药
黄
连中的珍品,药效为味莲雅连云连三个品种中之最,历
唐豆花
2023-12-03
唐豆花的创办人唐德洪,初是卖油糕、凉面、热面的,后摸索和总结了张麻子(名不详)、杨豆花的黑窝盆豆花绵软、细嫩、入口无渣的经验,与其妻刘春容在北门外关帝庙前的
黄
桷树下(今农机厂对面)开始经营豆花饭。
浦江麦饼
2023-12-03
浦江麦饼特点是微
黄
不焦,皮面软韧,皮薄、个大、味香,入
家常鳝鱼
2023-12-03
原料鳝鱼750克芹
黄
50克独蒜100克干辣椒7.5克花椒10余粒
炒三不沾
2023-12-03
此名吃色泽
黄
亮,吃起来绵软柔润,滋味香
锭子锅盔和糖烧馍
2023-12-01
它们一厚一薄、一白一
黄
、一淡一甜,看似坚硬,敲打可闻当当之声。吃起来却酥松可口,热食,壳香脆;冷食,内酥软,完全不同于一般烧饼或烧馍,且经久不坏,适于
陕西锅盔
2023-11-30
陕西锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味小吃,取麦面精粉,压杆和面,浅锅慢火烘烤,外表斑
黄
,切口砂白,酥活适口,能久
石梯蒸鱼
2023-11-29
石梯蒸鱼:达县石梯镇坐落在巴河边,巴河盛产鲶鱼,当地人习惯将此鱼剁块后,拌以绿豆面、
黄
豆角、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末等蒸而食之。石梯蒸鱼肥美细嫩,口感极好,食时一般还要配以煮面块,风味独特。石梯蒸鱼是达县石梯镇的一道著名的地方特色菜。它以巴河
荷花鱼熏干炒辣椒
2023-11-25
待稻穗
黄
边时,就可放水捉鱼收获了。禾花鲤鱼长得肥壮,肉厚细嫩,是淡水鱼的
姑子面
2023-11-25
面条用清水煮熟装碗,将汤放人再加上桂林腐竹、
黄
菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼
蕨根禾花鱼
2023-11-24
将禾华鱼、蕨根粉、生姜、辣椒、葱花一并
黄
焖。禾花鱼很小,油炸的,无刺,没有腥味,虽然辣味很重却覆盖不了鱼本身的淡淡禾花香气。
东门鸡
2023-11-22
东门鸡:东门鸡以其肉质细腻,色泽
黄
亮、味道香醇、油而不腻、食过口齿留香等独特口味蜚声区内外。赢得各地食客的青睐。东门鸡是东门镇的一个品牌。东门鸡之所以有这样的独特口味,是由以下四个方面决定的,缺一不可。一是品种,正宗的东门鸡必须是在本地自孵自养,才能保证品种纯
百色云耳
2023-11-21
按颜色及外形分为黑木耳、
黄
背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种,以黑木耳为最佳,朵大肉厚,无毛鲜亮,质嫩脆滑,耐泡耐炒,干爽利口。已有500余年生
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