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蔚泰厚票号博物馆
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1541
条
柏山缸
2023-10-15
到了明朝万历六年(1579年),柏山村许同
泰
从山西阳城请来工匠,开始生产陶缸,因产品色泽艳丽、质量上乘而颇为,烧制白瓷的工匠纷纷改烧陶缸,不愿意改烧陶缸的白瓷工匠大都远走景德镇,继续从事白瓷
开封月饼
2023-07-15
食品老号老宝
泰
、包耀记、晋阳豫、五福、三阳观等生产的月饼,用料考究,工艺独到,继承传统,长
义聚永高粮酒
2023-06-11
据史料记载,天津白酒酿造业早在元
泰
定三年(1326年)就已出现,到清代鼎盛时期,大直沽成为当时天津的酿酒汇集地。悠悠岁月的淘洗,使大直沽
核桃干粮
2023-12-26
核桃干粮:核桃干粮核桃干粮,县西招贤、两亭一带出产桃核,尤其是酒房乡卞良坡等地,产量多,果质优良,每年八月中秋前后,新核桃成熟,家家户户都能吃上用核桃作的油
厚
旋馍。招待至亲
厚
友或家人外出,都烙核桃干粮。作法是先将核桃仁焙黄碾烂至出油,加调料、葱花。用薄面片摺叠
冬菇藕夹
2023-10-30
冬菇藕夹:①将藕切去节,削去皮,一切二开成半圆形,平放在砧板上,凸出的一面朝上,先切0.3厘米
厚
(不切断,切3/4深,)再切0.3厘米
厚
(切断),如此切完为止用少许盐腌软。②将冬菇去蒂洗净,大的改成小块,挤干水分。将花油烧滚,放入冬菇煸炒,下料酒,放入盐和味精
舟山金塘李子
2023-09-04
金塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉
厚
质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。金塘李子单果平均重60克,最大果重110克,果面底绿色,果粉
厚
、灰白,果肉鲜红色,近核部紫红色,由内向外
板枣
2023-08-10
果面不很平整,果皮紫褐或紫黑色,中等
厚
,富光泽。很少裂果。果肉
厚
,绿白色,质地
油锅盔
2023-07-29
两面都上了火色的
厚
烙饼。将发酵好的面团揉匀,做成比烙馍的锅底略小的圆饼,
厚
约3-4厘米,放进烧热的锅里,并用筷子在上面戳几个小眼,使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖,用文火烤烙。待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙,约40分钟即可烙成外皮脆
哈萨克的烤饼
2024-01-06
哈萨克的烤饼:哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种
厚
饼,味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料:面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法:把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面,放入羊皮口袋中发酵(也可用
厚
的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开
珠海膏蟹
2023-12-11
其蟹肉
厚
膏多,膏充满蟹盖,人称之为顶角膏营蟹。中文名:珠海膏蟹特点:味腻香而无腥臭基本简介:其蟹肉
厚
膏多,膏充满
博望锅盔
2023-12-05
博望锅盔质脆肉
厚
,香甜宜口,系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,
厚
二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉,做成盾牌
芳畈玉皇李
2023-10-21
芳畈玉皇李果实形美、肉质
厚
、色泽艳、个大汁多、香浓味甘、品质优异,被命名为鄂孝玉皇李1号。玉皇李,原名御黄李,主要产于芳畈一带,是传统名贵水果。元代王祯《农书》载:御黄李,形大、肉
厚
、核小、甘香而美。明嘉靖皇
拔丝宣莲
2023-12-18
拔丝宣莲:拔丝宣莲是金华传统名菜之一,也是金华一道拔丝甜菜,以色白芬芳、颗大粒圆、肉
厚
易酥、营养丰富而畅销国内外市场。拔丝宣莲选用色白芬芳、颗大粒圆、肉
厚
易酥、营养丰富的宣莲为食材,将莲子倒入糖油锅中,使糖汁包住莲子。然后盛入盘内,再撒上糖桂花,趁热上席。其色
陈家桥龙牙百合
2023-07-19
陈家桥乡的龙牙百合,肉
厚
细嫩,色泽洁白,形似龙牙,广受欢迎。陈家桥的龙牙百合,有300多年的栽培历史,肉
厚
细嫩,色泽洁白,形似龙牙,被海内外商贾誉为宝庆龙牙百合,深受海内外人士和东南亚各国人民的
广元杜仲
2023-11-30
具有量多、皮细、肉
厚
、外表纹细、内棕黑色、丝浓密、拉之长韧等特点。(广元)
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