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蔡发墓
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青顶茶香熏野兔
2023-09-08
一日,猎人送其野兔一只,他空
发
奇想,将天目山的茶叶和野兔共同烹制,一时疏忽,锅于茶焦,野兔被茶叶熏黑,尝之,口味鲜香,满口生香。日后,友人访,他便以此菜款
瓯绣
2023-09-02
瓯绣是我国出口名绣之一,不仅被国家珍藏,还被作为国礼赠送.有
发
绣外交之说。瓯绣的品种很多,除各式
驼峰扒口蘑
2023-08-15
工艺:将水
发
驼峰治净,入沸水锅焯透取出,剥去外膜,切
八宝葫芦鸭
2023-08-02
然后将虾仁丁、海参丁、五花肉丁、干贝丁、冬笋丁、鲜豌豆、火腿丁、水
发
香菇丁等,用鸡蛋、精盐、味精、香油、酱油、料酒、葱姜末找好口,喂好馅,装入鸭内。用八成酌油炸至枣红色。放在容器里加入
黑宝--发菜
2023-07-31
新鲜的藻丝呈蓝绿色,或者橄榄褐色,风干后变成了暗黑色,酷似人
发
发菜,按《中国植物图鉴》叫念珠藻,和海带、紫菜同属藻类,但不是生在水中,而是一种野生陆地藻类,是山珍的一种,生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部
蓝马鸡
2023-07-28
它体羽多为蓝色,尾羽中央两支分散如
发
,又似马尾,故有蓝马鸡之称。蓝马鸡体态优美,尾羽还可作装饰品,它是动物园中名贵的观赏动物之一。蓝马鸡主要栖息于海拔1800米以上的云杉林和草原灌木丛地段,以菊科、蓼科、蕨类、苔藓
夏南牛
2023-07-15
夏南牛:在诞生中国第一个肉牛品种夏南牛的泌阳县,目前悄然
发
生着夏南牛产业化发展方式的根本性转变,夏南牛正由单纯的品种优势转变为品牌优势进而形成经济优势——夏南牛牛起来重要提示夏南牛产业发展潜力很大,不能只搞养殖,要上深加工项目,延伸产业链;要注重品牌,通过谋划
重庆小面
2023-07-04
重庆小面:重庆小面是一款
发
源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山
翡翠珍珠鲍
2023-06-29
制法:●鲍鱼
发
烂、片平,加上汤及调料煨熟,压干水分。虾仁剁成泥。蟳起盖洗净炊热,取蟳肉。●虾肉泥
丰乐酱干
2023-06-27
发
源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名
涞源腌菜
2023-06-12
在环境的逼迫下,涞源的老百姓便
发
高陵仿唐三彩
2023-12-30
高陵仿唐三彩:西安作为唐代的都城,从唐
墓
中出土了大量的三彩陶俑、陶马和陶骆驼。仿制唐三彩形象逼真、人物富有个性、马和骆驼具有感人的艺术魅力和独特风格。成为极受欢迎的旅游纪念品。
澄城踅面
2023-12-28
澄城踅面:踅面原产地在合阳,相传西汉高祖三年,也就是公元前204年,淮阳候韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏玉豹,为了解决10万大军吃饭问题
发
明了踅面,距今已有2200多年的历史。吃着踅面,再想想这个关于踅面起源的典故,就知道当年韩信怎么发明出踅面作
昆明豌豆粉
2023-12-21
是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡
发
后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气
老厂苦菜
2023-12-18
据《滇南本草》载,苦菜具有凉血热,寒胃,
发
肚腹中请积,利水便之功效;《本草纲目》也载苦菜具有治血淋痔疹的功效。在大多数人的心里,苦菜因其味苦而得
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