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蔡鸿生旧宅
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2549
条
玉田芥菜
2023-06-10
玉田芥菜:芥菜中心产地鸦
鸿
桥一带,为腌菜类。年植数干亩,亩产5000公斤左右。多销往天津地区,民国年间曾出口朝鲜。
阿婆冰
2023-07-13
阿婆冰:原名新生冰店的阿婆冰创于昭和6年(1933年),当时的老板
蔡
固常包着头巾,临近的高雄女中学生便昵称她为阿婆,于是阿婆冰之名不胫而走。由于
蔡
固对腌渍杨桃、李子十分拿手,因此四果冰便成为最受欢迎的冰点,就连国外观光客也都慕名而来。
姚村凉席
2023-09-30
清嘉庆年间曲阜席厂村
蔡
姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家,
蔡
氏将席编工艺传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后,随着农村经济体制的改革,席编业又开始复兴。不仅产
过桥鳝
2023-08-27
过桥鳝为清代乾隆年间江阴知县
蔡
澍的家厨所创,后经历代厨师加工,提炼,升华而成。其起因,有这么一段故事。
蔡
澍出身于书香世家,处处尊孔子为先师,每逢祭孔大典,
乐平灯笼贡椒
2023-07-02
因主要产地在镇桥镇
蔡
家,又名
蔡
家辣椒。该品种是当地菜农经过数百年的辛勤劳动和乡土技术人才通过提纯复壮技术选育出来的。其特点:生长旺盛,
水仙花
2024-01-09
水仙花产地在漳州圆山东南龙海市九湖镇
蔡
阪、洋坪、新塘、下巷、田中央、大小梅溪等地。据
蔡
阪村《张氏家谱》记载:明景泰年
谷村席编
2023-09-30
清嘉庆年间曲阜席厂村
蔡
姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家,
蔡
氏将席编工艺传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后席编业得到恢复和发展。该席编花样繁多,有秫篾席和各
白菜干
2024-01-15
白菜干:白菜干是清热润肺煲熬肉类的上佳汤料,以干身、味香、菜茎较白、菜叶乌亮者为优选,50公斤的白菜,一般只可制成3公斤左右的白菜干,民国时期今沙头区
蔡
均兴牌子的白菜干最负盛名,远销港、澳和东南亚各地。现今南村、坑头、
蔡
边以及邻近石基、大小龙一带的村仍保留加工
金寨灵芝
2023-09-11
有赤芝
生
霍山,青芝
生
泰山,黄芝
生
嵩山,白芝
生
华山,黑芝
生
常山,紫芝
生
高山夏
万方家具制品
2023-06-18
经理:王力
鸿
厂址:本溪市思山岭乡石湖村联系电话:2640046、2640140
靖边胡萝卜
2023-12-28
靖边县东坑镇黄家峁村
鸿
丰蔬菜专业合作社位于靖边县东坑镇黄家峁村,注册资金20万元,固定资产800余万元。公司现已建成日光温室200亩,钢结构拱棚800亩,30亩的现代物流市场一处。2014年种植胡萝卜1万余亩,亩产
紫金永安牌椒酱
2023-11-15
紫金永安牌椒酱:紫金永安牌椒酱(原名沈
鸿
昌辣椒酱),创办于清乾隆三十六年(1771年),是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特,营养丰富。有调和气血,助长消化,增强食欲,灭菌防病等功能。曾参加国家轻工业部在北京举办的
生姜(汆)丸子
2023-07-25
生姜(汆)丸子:
生
汆丸子是陕西的一道传统菜肴。蒲城人习惯称做生姜丸子。因为蒲城的
生
汆丸子是以
生
姜味出头的。人们食用过程中,除丸子鲜嫩酥软,汤味鲜美外,在味觉上占突出地位的是生姜。所以人们将其叫做生姜丸子。据说,有次在宴席上,当
生
汆丸子盆端上桌子后,
生
汆丸子汤盆
石家庄回民扒鸡
2023-08-06
早在1933年,回民马
鸿
昌在石家庄开办红顺利小店经营五香烧鸡,较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术,改制为扒鸡。
庄河牡蛎
2023-08-17
牡蛎又被叫做
生
蚝,是一种经济型养殖物,牡蛎可以
生
长出珍珠,也可以食用它的肉。在大街上处处可以见到烤
生
蚝的招牌,这个
生
蚝就是牡蛎。庄河招牌牡蛎有补肾美容的作用。庄河市作为大连所辖的城市之
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