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薄刀桥
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条
浦江两面黄麦饼
2023-09-01
浦江两面黄麦饼:产品名称:浦江两面黄麦饼产品产地:浙江金华产品特性:
薄
而不损,微黄不焦,香气扑鼻,吃起来韧而不硬。产品简介:浦江两面黄麦饼绵软柔嫩,薄薄一层麦面包进菜馅,再配上调味佐料。用平镬油煎。看上去
薄
而不损,微黄不焦,香气扑鼻,吃起来韧而不硬。
太湖白虾
2023-08-30
太湖白虾:白虾是太湖名产,白虾壳
薄
,活时透明,死后变成白色,因此而得名。白虾俗称水晶虾,其壳极
薄
,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,著名的醉虾,上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。《太湖备考》载:太湖白虾甲天下,熟时色仍洁
纸皮核桃
2023-08-16
辽宁栽培的核桃品种甚多,其中最负盛名的
薄
皮核桃,其特点是
薄
壳光滑,种仁易取,出仁率高达50%,近年选育而成的辽核一号辽核二号辽核三号等
曲阳烧饼
2023-08-05
曲阳烧饼:曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,有香酥怡人,饼
薄
香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉精工制作而成,为纯手工制品。有酥、香、
薄
、脆四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形方而色黄,正面贴满芝
恩阳葡萄
2023-07-06
恩阳葡萄粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分离,味道酸甜可口,果肉外有层
薄
皮,皮外有
薄
霜。恩阳区光照充足,土壤气候条件特别
大坝白肉(裹脚肉)
2023-07-06
大坝白肉(裹脚肉):俗称裹脚肉,采用较好的二刀肉,用非常锋利的菜刀横切,切出来的肉呈长方形,又
薄
又长,
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到能照出人影,长到一块肉能装一个盘子。其特点就是造型奇特,口感极好,深受游客喜爱。有人说,大坝苗族乡的裹脚肉,应该就叫大坝白肉。大坝人却不认可这种说法,认为
芥菜圆子
2023-09-11
这个季节,清蒸
刀
鱼刚刚可以吃到,但芥菜圆子的流行也很迅速。
瓯菜
2023-09-02
瓯菜:瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究二轻一重,即轻油、轻芡、重
刀
工、具有比较明显的特色风格(温州)
扒白菇
2023-08-23
扒白菇:原料鲜白菇1000克制法鲜白菇洗净,下高汤入味后,加调料勾
薄
芡,装盘即可。
素鱼翅
2023-08-27
主料为冬菇、冬笋、木耳、粉丝,佐以麻油、精盐、糖料,将粉丝泡开整形,摸浆上蒸、改
刀
拆烩等细工精制而成。
茯苓夹饼
2024-01-10
到了清初,有人提出糕贵乎松,饼利于
薄
的主张,后来饼就越来越
薄
。乾隆时山东孔繁台
岐山面
2023-12-26
以
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、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成
薄
修文丝娃娃
2023-12-12
修文丝娃娃:丝娃娃是因为一张小
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皮面饼包了很多丝而得名。又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的
薄
皮面饼,然后由食者亲自动手,依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等,再将小面饼卷成筒状,灌进糊辣椒、酱油等制成的调料,一个丝娃娃就做成了,放入口
芝麻巧果
2023-10-14
做法:1、所有材料混合均匀,盖湿布醒30分钟;2、把面团擀成尽量
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的面片,越
薄
炸好后越脆。如果案板较小可以把面团分成几块分
长汀扁食
2023-09-15
长汀的扁食是以极
薄
的面皮包馅制成,馅如小指头大,
薄
皮围边,馅心多种多样,可用猪、牛、鸡、鱼各种肉类或虾仁等分别制茸成馅,但以精猪肉为多。(特色)滑溜适口,汤味清鲜。
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