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薛刚山风景区
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条
广南姑娘茶
2023-12-19
七十年代初的一天,幸运到了出名的茶乡——广南底圩,
刚
进一农户家还未坐定,一位戴花头巾、身着粉雅布大摆衣裤、脚穿白毛边底布鞋、水灵灵面带羞涩的勒少(壮族姑娘)就在主人招呼下敬上
射洪彭饼子
2023-12-18
彭饼子选料精细,制作方式讲究,
刚
出锅的彭饼子香味四溢,外皮焦香酥脆,里面柔软鲜嫩,尝上一口,唇齿
梧州纸包鸡
2023-12-14
梧州纸包鸡:梧州纸包鸡是广西梧州著名的地方特色菜,属于桂菜,选用岑溪所产的三黄鸡做主料,用老抽酱油、精盐、白糖、味精、汾酒、麻油、五香粉、胡椒粉、葱白粒等腌制,再用玉扣纸逐件包好,放入花生油锅炸至
刚
熟而成。开包时色泽金黄,油润明亮,气味芳香;食用时鲜嫩甘滑,原
大同豆腐粉
2023-12-12
红油高汤,里面还会放上
刚
邹平台子火烧
2023-12-06
刚
出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。作为台子火烧第二
遵义猪儿粑
2023-11-30
遵义猪儿粑:遵义猪儿粑是贵州遵义的一道美味可口又充满趣味的传统小吃,主要在贵州遵义赤水一带比较流行,也是赤水地区的传统特色小吃,因
刚
蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。遵义赤水猪儿粑选料考究,制作精细,质量优良,以其味香糯软而不粘牙的独特风格
艾糍粑
2023-11-17
艾糍粑:艾糍粑也叫清明糍粑,通常于清明节前后采摘
刚
出芽时的艾草制作,是融水清明节时用来祭祖的食品之一,也是融水一种特有的民间小吃,一个个绿油油的,圆润饱满,散发着艾草特有的清香和糍粑天然的糯香,和着香甜的花生芝麻馅,让人食欲大增。原料:田艾(清明菜)、豆沙、糯
生死恋
2023-11-06
据说有一次渔民在出海做饭时
刚
做到鲜鱼时发现没有盐了,便想出了一个急招:把咸鱼放进去与鲜鱼一起蒸,结果发现味道很特别,这个菜就传了下来。咸鱼与鲜鱼蒸出来的鱼汁,浸着细细的姜丝,用以捞饭,令人回味无穷。生
天鹅菇鲜汤
2023-10-29
天鹅菇鲜汤:天鹅菇鲜汤天鹅菇,又称松树菇,在松树林中生长盛产期为农历三月及十月
刚
长出地面的菇子,肉厚鲜嫩。用料:鲜鱼或鲜肉、松树菇及佐料。制作:将菇子洗净后放入锅内略炒一炒,加盐后再炒出汁,即可放水,煮沸后再加肉丝滚两滚即可上席,汤清甜芳香。
易记酸辣粉
2023-10-26
易记酸辣粉:易记酸辣粉,
刚
吃也许会觉得味道过重,但习惯后就会很过瘾——酸、辣都很到位,粉条滑爽、有嚼劲,里面的配料也挺多,肉末香嫩,雪菜爽口,黄豆酥脆,到最后连汤都喝光了。至于环境嘛,就是一般小吃店的样子,地方太小,人又多,经常没得坐,只能端个碗站着吃。做酸辣
卢氏猴头
2023-10-15
猴头常在7、8月份寄生在麻栎、栓皮栎、青
刚
栎等栎类树木的干枯树桩或活树的干枯部分,卢氏栎类林木资源丰富,适合猴头和生长繁衍。猴头味道鲜美可口,是营养价值很高的滋补品,每百克猴
台子火烧
2023-10-05
刚
出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉,里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必有独
绿野飘香
2023-09-01
1945年5月的一天,有一位饿得发昏的老妇人,挖了许多野菜回来充饥,其中马兰头最多,她慌不择食,忙用母鸡
刚
生下的蛋做配料,把切碎的马兰头与鸡蛋搅拌,加入
酱骨架
2023-08-19
2、锅内放底油少许,油需6成热放糖,然后不停的搅拌糖,糖颜色
刚
变黑
代县辣椒
2023-08-12
那红艳艳的颜色,象用胭脂
刚
染过一般,鲜灼欲滴,从老远的地方便能望见。过去,我国曾有望梅止渴的说法。而代县农民望见这艳丽的辣椒,则会立即生涎引起食欲。他们爱吃辣椒是很出名的。在酸菜缸中,
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