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薛刚山风景区
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333
条
牛腱肉
2023-08-10
更有趣的是,
刚
出锅的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一拉,顿时浓郁的肉香便扑鼻而来,令人口舌生津,唾涎欲滴。平遥牛肉除了杀、腌、煮的工序都十分讲究和特别,原材料亦是
天下第一菜
2023-06-24
锅巴油炸后盛在荷叶汤碗内,并浇入50克沸油,另用虾仁、番茄烹制成卤汁,上桌时先端上
刚
氽好的锅巴,随后将一碗卤汁趁热倾入锅巴碗,顷刻间,锅巴咝咝裂响,香扑鼻
杀猪大菜
2023-06-17
把
刚
杀好的大块猪肉放进锅里煮熟后切成大片,再放入锅里边煮边往里面放酸菜,加水和调料,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一。杀猪菜肉嫩
侉饼油条
2023-12-20
刚
出炉的葱香酥脆的侉饼上面抹上一层葱油,把金黄的油条卷起来咬上一口,口舌生津
建水酸石榴
2023-12-19
食之别有一番滋味,
刚
吃进口时,甜滋滋的,稍后渐觉微
烧黄鳝
2023-12-19
刚
收完早稻,翻田搭埂,每当夜晚,一条条又肥又壮的黄鳝从泥土中钻出来,躺在泥土上休息。这时,卜家青年们一个个腰间系着鳝箩,举着火把,握着竹钳捕捉
弥勒卤鸡
2023-12-18
它选料精良,非
刚
打鸣的土公鸡不要;加工方法独到,卤料多达20多种,还有传统的秘方轻易不示人,最重要的是卤料的比例,多一钱则多,少一钱则不及。它佐以的蘸水也不同凡响,青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄
鸡肉烂饭
2023-12-16
其做法是把
刚
开口叫的公鸡用竹签戳死后放在火上把毛烧光,拔去毛根,掏去内脏,然后切块,放入冷水里煮。等水沸后放入大米、五茄皮、酸笋、姜、芝麻、辣椒、花椒、木浆子、香芭草、盐、苏子等佐料,边煮边搅,米煮成稀粥便成鸡肉烂
青岩豆腐
2023-12-14
在吃法上要能做到咸、辣、烫,当你拿到一块
刚
烤好的豆腐果,趁热撕开,立即放进蘸水里,此时会淬发出一股香气,大有食未入口而香先扑鼻。如果您到青岩小镇旅游,不
公明烧鹅
2023-12-08
刚
出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。中文名:公明烧鹅分类:粤菜口味:鲜香可口、皮脆肉嫩主要食材:鹅肉产地:广
油条包麻糍
2023-12-02
油条包麻糍的制作工艺十分考究,制作时将新鲜滚热的麻糍平铺在两根
刚
炸好的油条上,根据口味撒上少许白糖和熟芝麻,然后将油条对折,形成油条包麻糍,之后放在白糖和熟
阳西蚝饭
2023-11-06
蚝饭的制作关键是配料和掌握火候,
刚
熟即可,煮久了肉不脆,蚝夹生又带腥味,非有经验厨师不易把握。
甜薯羹
2023-11-05
制法2将芝麻用微火炒香;甜薯洗净去皮毛,制成薯茸,加入适量粘米粉和少许熟芝麻拌调成稠浆糊状,用汤匙舀人煮沸的红糖水中滚至
刚
熟,捞起即可食用。特点:软
酱板鸭
2023-11-02
味道咸鲜,有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了),
刚
吃也只觉得一点点好吃,一路吃下去,就恨不能连皮带骨一起吞下去。经板儿砖及其同事共同推
童胖子酱板鸭
2023-10-31
童胖子酱板鸭:香:童胖子酱板鸭,通过传统工艺与现代科技的完美结合,将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来,浓郁而不腥膻,令闻都垂涎;辣:是所有酱板鸭的共性,但童胖子酱板鸭却另有神韵,
刚
入口只觉得香鲜爽口,十分美味,到吃得满嘴余香时,童胖子酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲
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