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藏卡尔侠戌堡遗址
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宣
堡
小馄饨
2023-08-23
宣
堡
小馄饨:银杏之乡的泰兴有三宝:一宝当首推银杏了,二宝为糖生姜丝,三宝是宣
堡
小馄饨。宣
堡
小馄饨由于制作过程精细、考究,并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软,吸引了一批又一批食客,经久不衰。宣
堡
小馄饨的制作程序可分为:制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅。现一一介绍如下:1
藏
心鱼圆
2023-12-18
藏
心鱼圆:
藏
心鱼圆,本作盛筵球,因盛筵与方言状元音近,又名状元球,是湖州特色菜之一。
藏
心鱼圆选用白鱼肉茸、猪肉为主料,置于汤盘笼蒸,滗出原汁,加调配料,清汤勾薄芡而成,色白晶莹,质地弹韧润肥,口味清鲜嫩滑。其馅心变化多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各异,湖州
香泥
藏
珍
2023-12-14
香泥
藏
珍:香泥
藏
珍是南普陀寺经典素菜,也是厦门特色菜之一,属于闽菜之闽南菜,香泥
藏
珍取材于厦门集美的仙景槟榔芋,是将香菇、冬笋、荸荠、面筋等切丁炒熟,并调以细盐、味精、胡椒粉作馅料,埋入调有油、糖的槟榔芋泥中,装碗蒸熟,倒扣在圆碟上,周围缀以海苔或紫菜丝,是南
藏
心鱼圆
2023-08-29
藏
心鱼圆:
藏
心鱼圆鱼丸用鳗鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪肉或虾等馅,制成丸状食物,是富有湖州地方特色的风味小吃之一。其馅心变化多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各异,湖州民间食俗,
藏
心鱼圆为喜庆筵席上必备之菜,可谓无此不成席,此菜鱼圆色白晶
西
堡
村水果
2023-06-18
西
堡
村水果:连山区位于辽宁省葫芦岛市东北部,连山是辽宁省水果生产基地,品种多,产量大,以葡萄、李子、苹果、白梨最具优势,年产量达到10万吨。连山区塔山乡西
堡
村依山傍海,气候温和,非常适合果树的生长。西
堡
村人口为2240人,全村种植果树的历史已近百年。2004年
皇
藏
峪蘑菇鸡
2023-12-20
皇
藏
峪蘑菇鸡:皇
藏
峪蘑菇鸡由皇
藏
峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。中文名:皇
藏
峪蘑菇鸡外文名:Huangcangyumoguji分类:萧县菜口味:麻辣主要食材:皇
藏
峪
神堂
堡
乡苹果
2023-06-13
神堂
堡
乡苹果:红红脸蛋圆又圆,咬上一口脆又甜。这句顺口溜说的是繁峙县神堂
堡
乡的红富士苹果。近年来,神堂
堡
乡把红富士苹果产业作为一乡一业山区农村主打产业来抓,边抓苹果质量的提升,边抓苹果规模的扩张,让又大又甜的红苹果圆了百姓的致富梦。截止目前,全乡已发展以红富士
柴沟
堡
熏肉
2023-12-01
柴沟
堡
熏肉:柴沟
堡
熏肉是张家口有名的熟肉制品,为河北省张家口怀安县柴沟
堡
镇传统地方名吃,最著名的是郭玺熏肉,其风味独特,肥不腻口、瘦不塞齿,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,营养丰富,久负盛名,至今已有200多年历史,清末慈禧太后和光绪皇帝仓皇外逃,路
地
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黄精
2023-09-11
地
藏
黄精:青阳九华山开劈佛教道场,平日即以野生黄精精为食,寿110岁圆寂,其真身至今374年不腐。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚,也有久食黄精的嗜好,享年九十一岁,肉身不腐,令世人称奇。在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载:黄精宽中益气,使五脏调
若尔盖
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系绵羊肉
2023-12-04
若尔盖
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系绵羊肉:地域范围四川省若尔盖县包括:一个镇16个乡三个牧场96个村特定品质草地型
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绵羊分布于甘孜州、阿坝州北部牧区。体格大,身躯长,胸深广,前胸发达开阔,背腰平直,体型似长方形;头部粗糙,额部较宽,公母羊多数有角,四肢粗壮,筋腱发达,蹄质坚实;尾瘦短
四
堡
漾豆腐
2023-09-16
四
堡
漾豆腐:它以境内独有的(五月黄)豆为主原料,用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐。佐料是精选的新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉,加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。吃的时候,豆腐嫩滑有味,非常可口。四
堡
漾豆腐已有300余年的历史。明清时期,四
堡
的木刻雕版印刷业非常
瑶琳洞
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酒
2023-06-27
瑶琳洞
藏
酒:瑶琳洞
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酒是浙江省杭州市桐庐县瑶琳镇的特产。瑶琳仙境洞
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酒经过瑶琳仙境长期恒温状态下陶罐洞
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,吸收了江南山水之灵气,产生大量的微量元素,加速酒的老熟,增加酒的柔绵感,使之温柔敦厚,醇香四溢。浑然天成瑶琳洞,千变万化仙境中。陈年佳酿久未启,开坛畅饮似
甘加
藏
羊
2023-07-28
甘加
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羊:甘加型
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羊是甘肃省高寒牧区一个古老的粗毛羊品种,是在夏河县甘加乡特定的自然生态环境条件下,经过当地牧民长期选育的产物,由于产地高寒,在终年放牧的粗放管理下,形成了体质结实,四肢矫健,禀性机警,能耐严寒等优良特性。一般成年公羊体重48.77公斤,成年母
皇
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峪蘑菇鸡
2023-09-14
皇
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峪蘑菇鸡:皇
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峪蘑菇鸡:由皇
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峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有看皇
藏
峪原始森林,品天下第一美味之胜名。蘑菇鸡,它是由山养的本地公鸡,加上这里的野蘑菇烹饪而成
藏
餐羊血肠
2023-07-11
藏
餐羊血肠:
藏
餐羊血肠藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,
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