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兰州手抓羊肉
2023-12-08
手抓羊肉是我国西北蒙古、
藏
、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
松潘虫草
2023-12-04
松潘虫草:松潘县中
藏
药材非常丰富,草地山林广产贝母、甘松、羌活、木香、虫草等几百余种中药材。冬草夏草虽然名称平淡无奇,其形成却十分有趣。对于虫草,清朝吴其壑的《植物名实图考》一书中,曾有如下说明:冬在土中,身为老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身僵化为草。冬虫
四川边茶
2023-11-29
清朝乾隆时代,规定雅安、天全、荣经等地所产的边茶专销康
藏
,称南路边茶;而灌县、祟庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等
柳城云片糕
2023-11-19
其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久
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不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
揭阳酱油
2023-11-12
因其生产的酱油鲜甜浓香,久
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不腐,特别是杨财合酱油精,更是誉贯潮汕,畅销东南亚
荷包鲫鱼
2023-08-28
相传清代大文学家曹雪芹曾在其好友于叔度家烧了一道菜叫老蚌怀珠,其外形像河蚌,腹中
藏
明珠,滋味极佳,食者赞不绝口。到乾隆时期,扬州地区制作的荷包鲫鱼(又名怀胎鲫鱼),与老蚌怀珠相似。所以许多人误以为它就是当年曹雪
昌都醉梨
2023-07-12
传说天神为了欢迎文成公主入
藏
一行,以醉梨代酒为其洗尘。昌都地处雪域高原,山高谷深,动植物
贝母鸡块
2023-07-12
以上五道菜的主要原料均为
藏
区特
藏族茶
2023-07-12
鱼儿离不开水,藏胞离不开茶,就是
藏
民族与茶不可分离的渊源的真实写照,更表明了饮茶在藏胞生活中的特殊地位。茶在西藏被加工成许多不同的品种,最常见的有酥油茶、甜茶和清茶。在世界屋脊上,无论您是饥肠辘辘、还是精疲
朗县核桃
2023-07-11
核桃藏语达嘎,据传公元641年文成公主进
藏
时随陪嫁被带入西藏,后逐步在西藏广为栽种,民间有把核桃作为婚庆和爱情象征的习俗,被喻为百年好合。因核桃一次栽培,百年受益,故西民又称
易贡辣椒
2023-07-11
相传易贡辣椒是由茶马古道商人带入;另一说法是1950年入
藏
部队十八军引入。经长年种植而形成的独特地方品种。其特有的品质在全区独一无二,素有味中上品、有易贡辣椒,就有好胃口的美誉。深受区、内
羊卓雍风干肉
2023-07-11
羊卓雍风干肉:羊卓雍风干肉风干肉是
藏
区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干
湖州法华寺
2023-10-15
南朝齐(479—502)比丘尼道蹟字总持曾在此山诵法华经,昼夜不息,共二十年,圆寂后即葬其处,相传梁大同元年(535)道蹟灵骨所
藏
之宝龛忽生青莲,有司录实奏闻,诏建法华寺
郎巴郎增寺
2023-09-29
该寺主佛是大日如来佛,侧前面是老子和庄子的像,是文成公主入
藏
时,由唐朝工匠雕刻而成的
勐马瀑布
2023-09-28
勐马瀑布孟连勐马瀑布位于勐马镇政府东南面约3公里处,
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秀于万绿丛中,勐马小河中下游,从勐马小寨往北顺勐马小河溯源而上,箐沟中树木蓊郁、浓郁匝地、藤条垂吊、修竹婆娑、鸟语花香、清幽异常,清澈的小河在绿荫遮蔽下潺潺流淌、飞花碎玉,形成数个高1—10米的小跌水
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