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藕塘里刘氏宗祠
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2961
条
苏州
塘
藕
2023-08-28
苏州
塘
藕
:老苏州几乎都知道,荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜
塘
、车坊、郭巷等地,层层叠叠长满了
塘
藕
等水生作物,是苏州
塘
藕
的著名产区。每到盛夏,
塘
藕
的地下茎上萌出一朵朵荷花,香飘十里,出淤泥而不染,引得城里人争相赏玩。孩子们溪头卧剥莲子,也是入画一景。初秋时节
刘
氏
布偶
2023-07-03
刘
氏
布偶:
刘
氏
布偶起自清末光绪,至今已有120多年的历史了。历经清朝、民国,技艺逐步走向成熟,生产规模也日益扩大,它曾伴随着数几代人成长而成长。
刘
氏
家族是
刘
氏
布偶的制作世家,
刘
氏
布偶具有很强的地域性。经过一百年多年来的传承和发展,主要在
刘
氏
家族内部口传身教,代
渠县
刘
氏
竹编
2023-11-29
渠县
刘
氏
竹编:四川
刘
氏
竹编工艺有限公司前身系四川省渠县工艺美术厂。由中国竹工艺大师,中国民间工艺美术家,四川省工艺美术大师
刘
嘉峰先生创建于1980年。2001年更名为四川
刘
氏
竹编工艺有限公司。
刘
氏
竹编创始人
刘
嘉峰先生6岁起自学竹编技术。1972年受提花织物织造
红烧
塘
里
鱼
2023-06-22
红烧
塘
里
鱼:红烧
塘
里
鱼,色泽深沉悠远,味道别具一格;那全身呈绿色的昂刺鱼晶莹剔透,如娃娃一般,烧成汤后,颜色淡黄,仿佛放了牛奶一般,绵软润滑,入口即消。
塘
里
鱼炖蛋
2023-06-22
塘
里
鱼炖蛋:
塘
里
鱼炖蛋为青浦区的名菜之一,其制作方法:鲜活
塘
里
鱼去鳞,在下腹尿脐处划一刀,深约二分,再由鱼鳃内拉去肚肠,洗净;把
塘
里
鱼入锅加水,盐、酒、葱、姜煮熟,再除去葱姜及浮沫;另用碗将蛋打散,加入煮
塘
里
鱼的汤、盐、味精调匀,放入鱼,上笼蒸熟后,浇猪油即成
东关
刘
氏
牛肉
2023-10-12
东关
刘
氏
牛肉:
刘
氏
牛肉,是睢县著名清真食品,其第五代传人
刘
其义先生,在传统工艺的基础上,潜心研究,悉心实践,使这一食品日趋完美,闻名遐迩。本产品以中原黄牛为原料(1至3岁黄牛),经传统工艺腌制,分割精选而成的瘦牛肉块,在加工过程中配以砂仁、枸杞、肉寇、丁香、苹
熟
藕
2023-09-04
熟
藕
:熟
藕
新昌人做的熟
藕
选用粗细均匀、外形美观的鲜
藕
段,在
藕
孔
里
塞上糯米。煮熟后
藕
段呈暗红色,色泽漂亮,
藕
香诱人。
汉家
刘
氏
茶
2023-07-17
汉家
刘
氏
茶:汉家
刘
氏
茶产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带,具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园-中国南避暑山庄大薤山,就坐落在谷城七山三水之中,距襄樊市、十堰市均100公里,是神农架、武当山旅游带的重点景观之一。谷城在历史上是绿贡茶的主产
冯
塘
耿
氏
熏鸡
2023-07-16
冯
塘
耿
氏
熏鸡:冯
塘
耿
氏
熏鸡是河南省周口市淮阳县冯
塘
乡的特色美食。其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口,有清淡的腊肉香味,并有健脾保健之作用。冯
塘
耿
氏
熏鸡历史悠久,源于清代,由宫廷传入民间。熏鸡加工以宫廷秘方为基础,经过耿
氏
四代人的精心研究,
白藤
藕
2023-11-09
白藤
藕
:白藤
藕
藕
夹子
2023-12-06
藕
夹子:
藕
夹子,又称藕合,是天长市传统名菜,
藕
是偶的谐音,偶即成双作对,合即和合如意,夹子是有子的一种说法,寓意很吉祥。上年纪的老年人则戏称
藕
夹子为银洋钱,是因为
藕
夹子外形圆中有孔,形状很象古时的钱币。出锅的
藕
夹子色泽金黄,吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口
藕
香
孝河
藕
2023-10-07
孝河
藕
:孝河
藕
临沂城北白沙埠镇西孝友村前有一小河,名叫孝河,为王祥卧鱼,孝感天地之处。孝河水清澈甜润,河底为黑紫淤泥,盛产白莲藕、红莲藕、茭白、菱角、鱼虾等,尤以白莲藕最为出名。它与沙沟芋头,
塘
崖大米并称为原县级临沂市的三大土特产,素有沙沟芋头孝河
藕
,
塘
崖大米
明湖
藕
2023-10-03
明湖
藕
:明湖
藕
又叫白莲藕,
藕
肥大肉厚,含水分多,质嫩而脆,味微甜,是时鲜水果,可生食、拌食、甜食、脆嫩的水晶
藕
、姜拌
藕
、酥香的炸
藕
盒,是济南家家户户喜做的菜肴。莲子有干、鲜两种,鲜莲子可生食,也可做莲子羹,清香爽口;干制的莲子,经过涨发,去掉味苦的莲蕊,可做成
糯米
藕
2023-12-20
糯米
藕
:原料:
藕
300克,糯米100克。辅料:白糖50克,糖桂花少许。做法:1.
藕
去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透。2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入
藕
孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米。3.将灌满糯米的
藕
段放
十孔浅水
藕
2023-08-26
十孔浅水
藕
:十孔浅水
藕
:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。之所谓稀有,是因
藕
有10个孔儿,是
藕
氏
家族里绝无仅有的。其中,姚集十孔浅水
藕
最有名,远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。
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