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藜光庐
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条
镇湖苏绣
2023-08-29
镇湖苏绣:特定品质镇湖,古称西华,地处西太湖边与
光
福相连。这里山清水秀,灵慧赋性,是苏州刺绣的主要发源地。千百年来,镇湖刺绣以其独特的精、细、雅、洁、奇而独领风骚。家家有绣绷,户户有绣娘是镇湖的真实写照。镇湖,古称西华,地处西太湖边与
光
福相连。这里山清水秀,灵
平遥剔尖
2023-06-14
平遥剔尖:【原料】面粉1000克、水600克【制法】将面倒入面盆,先用500克水把面和起(水温冬热夏凉春秋温),再分别将余下的水扎入面内,双手揣匀,揣到盆
光
、手
光
、面光为止,用净布盖上,饧半小时。饧好后取二分之一放入挤满盘,左手托盘徐徐旋转,右手拿一根竹尖筷子
五香豆
2023-08-27
五香豆:五香豆五香豆又称之为状元豆,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今南京还流传着这样的儿歌:五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁
光
阁。说到魁
光
阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃
吉安炒粉
2023-12-10
中文名:吉安炒粉分类:赣菜,
庐
陵菜口味:微辣主要食材:米粉,大蒜
中华绒毛蟹
2023-09-12
素有水产之乡的庐江县白山镇位于五大淡水湖之一——巢湖的南岸,距
庐
城北公里,合肥50公里,合铜公路擦肩而过。境内水域广阔、水质清洌,白石天河直达巢湖。其地理条件得天独厚。水
丸子汤
2023-10-18
光
豆面丸还分黄豆芽的、罗卜的、粉条的、香菜的好几种。丸子还分油炸的和水煮的。论个头,大的如核桃一般,小的就像宁波的汤元一样,
光
看看都眼花缭乱。待用滚热的骨头汤一浇,香气四溢。
平遥猫耳朵
2023-06-14
猫耳朵的制作方法很简单:将面倒入盆里,加入水和起(水温:冬热、夏凉)打起穗子和成面团,揉匀揉
光
。面团稍饧后上案,再次揉
光
,擀成约2
子洲油旋
2023-07-24
和完面后应做到三光(手
光
、盆
光
、面光),意思是面的软硬、黏湿程度恰到好处,手上和盆里干干净净,连一点多余的面也留不下。其次,在打制油旋时,手中的擀面杖要
白片肉
2024-01-12
据《梵天
庐
丛录》载:"清代新年朝贺,每赐群臣吃肉,其间不杂他味,煮极烂,切为大脔,臣下拜受,礼至重也,乃满洲皆尚此俗。"《
九江茶饼
2023-12-02
九江茶饼:九江茶饼,又名
庐
山茶饼、桂花茶饼,是江西省九江地区的特色传统小吃,江西四大糕点之一。其历史悠久,起源于唐代,宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉:小饼如嚼月,中有酥和饴。九江茶饼以精粉、芝麻、茶油、桂花、饴糖、白砂糖等为原料,采用传统工艺和现代技术精制而成。佐以
独占鳌头
2023-09-23
文化背景王安石在
庐
陵担任刺史期间,卢肇欲拜其为师,于是上门前去求见,
麻皮乳猪
2023-11-17
原料:
光
乳猪、五香味料、烧猪糖水适量。制法:将
光
乳猪从内腔劈开背脊骨,使乳猪成平板状,用五香味料涂匀猪内腔,约腌30分钟后上叉,用沸
黄酥饼
2023-10-21
盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢架,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八方用锤子镞面,用刀剖开,反复翻滚揉搓直到把面揉起精神,揉好的面基本达到手
光
、盆
光
、面光为止
鹤峰木瓜
2023-10-20
前者习称皱皮木瓜,后者习称
光
皮木瓜。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称宣木瓜,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;
光
皮木瓜纵部成二或四瓣置沸
荞麦五色卷
2023-12-19
而且民间认为,荞麦食品具有降压疗效,对抑制高血压,防治心血管疾患很有益,在阿
庐
古洞中,你可以品尝到风味食品苦荞粑粑。在泸西,有许多风味独特的荞麦食品可供您选购。荞麦又叫玉麦
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