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虾峙岛
相关特产共
830
条
辣
虾
2023-11-04
辣
虾
:辣
虾
在北方称之为小龙虾,最初生长在一些水塘里,人们很少会把它当成桌上的菜肴。后来也不知道是谁做了那第一个吃
虾
的人,再经过很多厨艺高手不断探讨它的烹制方法,到了今天,尤其是在长沙的夏季,吃口味
虾
就成了一道不可缺少的风景线了。其实口味
虾
的独到之处就在于它的奇
口味
虾
2023-11-03
口味
虾
:口味
虾
是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味
虾
色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味
虾
以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味
虾
的特色餐馆,比较知名的有南门口
蚂
虾
2023-09-13
蚂
虾
:蚂
虾
现在被别的地方说成龙虾,是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂
虾
的城市,在上世纪七八十年代,蚌埠人就开始吃蚂
虾
了,蚌埠的餐饮业也开始研制蚂
虾
的制作方法,从开始的在锅里煮,炒,到现在的煮,炸,炒,焖,在加上每家的不同配料。
晃
虾
2023-06-11
晃
虾
:天津晃
虾
是天津省的著名水产食用
虾
,被列为八珍之一。特色天津晃
虾
属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃
虾
,顾名思义,上市时间短暂,春节前后上市,一晃即逝。是说它寄生时间的短暂,只是在春节前后生存,一晃就过去了。因此炸晃
虾
是津菜中时令性最强的菜。这种
虾
,不但味道鲜
桃花
虾
2023-10-10
桃花
虾
:桃花
虾
每年深春时节,名贵应时的海味便是桃花
虾
了。桃花
虾
顾名思义,出产于桃花盛开的时候。为时短促,但在春季的海鲜小品中,却独占鳌头。它以肉质细嫩,味道鲜美而给人留下美好的印象,是烟台小海味中又一特产。桃花
虾
皮薄肉厚,营养丰富。用桃花
虾
烹制的传统名菜金猴闹
虾
姑
2023-12-12
虾
姑:
虾
姑,是汕尾特产海鲜,非常鲜美,略带甜味。
虾
生
2023-11-14
虾
生:
虾
生汕尾的
虾
生,和广州不同,因为上来的时候已经用姜葱和辣椒油捞到风生水起。虾肉很新鲜。
罐
虾
2023-08-22
罐
虾
:罐
虾
,属俄罗斯菜系,以焖为主,口味酸甜。主料:大虾仁;配料:芹菜、主料:大虾仁;配料:芹菜、胡萝卜、大蒜、洋葱、姜;调料:料酒、番茄酱、淀粉、白胡椒粉、牛肉粉(没有用十三香代替)、盐。制法:将大虾去头、壳、
虾
线,用盐、胡椒粉腌制后,放入鸡蛋、面粉抓匀,用
虾
面
2023-09-20
虾
面:吴再添小吃店的
虾
面味道很特别,是厦门的招牌小吃,全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家,所以知道吃的人就不多。其特别在于汤头,唱戏的腔,厨师的汤,使用的是一种叫做狗
虾
的小虾,去壳取肉煮熟,面用的汤是用虾壳、
虾
头剁碎后和猪骨熬煮而成,在用纱布过滤掉残渣
虾
公
2023-06-24
虾
公:状似蜈蚣,故名
虾
公。在南方叫濑尿
虾
而在北方却叫皮皮虾。有膏肓的一般清蒸,无膏肓的一般可炒可炸,味道十分鲜美特别。
醉
虾
2023-12-19
醉
虾
:国家重点风景名胜区普者黑不仅以其优美的山水田园风光倍受游客青睐,而且很多民间小吃也让游人津津乐道。居住在丘北一带的人民,祖祖辈辈都习惯做一道鲜美可口的佳肴——醉
虾
。只要客人来到普者黑,好客的当地群众就会端出一碗醉
虾
来款待宾朋。普者黑彝语,意为装满鱼虾的湖
吉利
虾
2023-12-15
吉利
虾
:吉利
虾
是一道历史悠久的
虾
类名菜,属于闽菜,相传在很久以前有两家人一家姓吉,有一男孩;一家姓利,有一女孩。两人立下山盟海誓,长大后结成夫妻。婚宴前,两人念其热恋时,曾在海滩各扑到1只活蹦跳跃的对虾,当时就以此为喻,祈求永结同心,誓不分离。为纪念此情此景特
炝
虾
2023-06-22
炝
虾
:稍有年纪的生活在过江南水乡或苏北里下河地区的人,大都知道炝
虾
。这是一只风味独特而又十分有趣的菜。此菜又名醉
虾
,须用活大虾剪须,洗净,然后盛在容器中(最好用广口的玻璃瓶),再放入适量的烧酒、胡椒粉、姜末、白糖、盐、酱油、醋,盖上盖子,将容器晃荡一番,于是这
凤尾
虾
2023-08-27
凤尾
虾
:凤尾
虾
属金陵菜,在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾,并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。那么凤尾
虾
到底是怎么制作而成的呢?让我们一起来看看吧。原料:主料:河虾(750克)。辅料:
凉
虾
2023-10-24
凉
虾
:凉
虾
是湖北用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似
虾
,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。相传很久以前,三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边
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