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虾拉沱村
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2872
条
和顺
虾
2023-11-10
和顺
虾
:和顺
虾
仅在金山寺前后二公里的河段才有,因
虾
脚及虾壳边缘呈黄色,被形容为金边
虾
,在当地甚至传说多多,披上一层传奇的色彩。但此
虾
确实肉质特爽、特鲜,虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的,价格比其它高20%以上。和顺
虾
的特点是肉质厚而鲜爽,色泽鲜艳,口感鲜美。
湛江
虾
2023-11-05
湛江
虾
:
虾
,属节肢动物,甲壳纲,在湛江已有久远的历史。出土文物鉴定,7000年前湛江的土著居民,过着渔猎采撷生活时,已懂得在江河沿海捉鱼摸
虾
拾贝。湛江历代各地方志的物产篇都有盛产
虾
的记载,
虾
被誉为湛江的海特产,久负盛名。烹熟后的
虾
,体弯色红,被拟人为鞠躬如也着
条
虾
2023-08-24
条
虾
:条
虾
条
虾
又称白
虾
,是县境沿海特产之一。其壳薄软,色质透明,肉嫩味鲜,营养丰富。传统生炝条
虾
,名闻遐迩,引来无数远近食客。其制作方法:将活
虾
洗净,剪去触须,用适量精盐炝死,曲酒杀菌去腥,去水爽干,拌调白酱油、醋、糖、姜沫、麻油、胡椒粉、味精等,片刻即可食用
虾
苗
2023-11-09
虾
苗:
虾
苗(又名虾皮、
虾
苗)营养分析:
虾
营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾
苗做法指导:1.小虾米做汤、做菜肴的配料均可;
兴凯湖
虾
2023-08-19
兴凯湖
虾
:兴凯湖
虾
有两种,一是秀丽白
虾
,俗称湖
虾
,产于兴凯湖泊;兴凯湖肥
虾
体大透明,质嫩肉肥,香鲜味美,是兴凯湖一大特产。二是河虾,产生于兴凯湖的湿地、泡泽。兴凯湖贝类产量也较为丰富,主要有双壳类,又叫斧足类(河蚌或蛤蜊),产于小湖;另一类为腹足类(水螺蟆)。
瓦
虾
2023-09-12
瓦
虾
:瓦
虾
辣
虾
2023-11-04
辣
虾
:辣
虾
在北方称之为小龙虾,最初生长在一些水塘里,人们很少会把它当成桌上的菜肴。后来也不知道是谁做了那第一个吃
虾
的人,再经过很多厨艺高手不断探讨它的烹制方法,到了今天,尤其是在长沙的夏季,吃口味
虾
就成了一道不可缺少的风景线了。其实口味
虾
的独到之处就在于它的奇
口味
虾
2023-11-03
口味
虾
:口味
虾
是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味
虾
色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味
虾
以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味
虾
的特色餐馆,比较知名的有南门口
蚂
虾
2023-09-13
蚂
虾
:蚂
虾
现在被别的地方说成龙虾,是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂
虾
的城市,在上世纪七八十年代,蚌埠人就开始吃蚂
虾
了,蚌埠的餐饮业也开始研制蚂
虾
的制作方法,从开始的在锅里煮,炒,到现在的煮,炸,炒,焖,在加上每家的不同配料。
晃
虾
2023-06-11
晃
虾
:天津晃
虾
是天津省的著名水产食用
虾
,被列为八珍之一。特色天津晃
虾
属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃
虾
,顾名思义,上市时间短暂,春节前后上市,一晃即逝。是说它寄生时间的短暂,只是在春节前后生存,一晃就过去了。因此炸晃
虾
是津菜中时令性最强的菜。这种
虾
,不但味道鲜
桃花
虾
2023-10-10
桃花
虾
:桃花
虾
每年深春时节,名贵应时的海味便是桃花
虾
了。桃花
虾
顾名思义,出产于桃花盛开的时候。为时短促,但在春季的海鲜小品中,却独占鳌头。它以肉质细嫩,味道鲜美而给人留下美好的印象,是烟台小海味中又一特产。桃花
虾
皮薄肉厚,营养丰富。用桃花
虾
烹制的传统名菜金猴闹
虾
姑
2023-12-12
虾
姑:
虾
姑,是汕尾特产海鲜,非常鲜美,略带甜味。
虾
生
2023-11-14
虾
生:
虾
生汕尾的
虾
生,和广州不同,因为上来的时候已经用姜葱和辣椒油捞到风生水起。虾肉很新鲜。
罐
虾
2023-08-22
罐
虾
:罐
虾
,属俄罗斯菜系,以焖为主,口味酸甜。主料:大虾仁;配料:芹菜、主料:大虾仁;配料:芹菜、胡萝卜、大蒜、洋葱、姜;调料:料酒、番茄酱、淀粉、白胡椒粉、牛肉粉(没有用十三香代替)、盐。制法:将大虾去头、壳、
虾
线,用盐、胡椒粉腌制后,放入鸡蛋、面粉抓匀,用
虾
面
2023-09-20
虾
面:吴再添小吃店的
虾
面味道很特别,是厦门的招牌小吃,全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家,所以知道吃的人就不多。其特别在于汤头,唱戏的腔,厨师的汤,使用的是一种叫做狗
虾
的小虾,去壳取肉煮熟,面用的汤是用虾壳、
虾
头剁碎后和猪骨熬煮而成,在用纱布过滤掉残渣
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