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虾拉沱村
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2872
条
荷包红鱼
2023-09-26
荷包红鱼:相传明万历年间,婺源
沱
川人余懋学任南京户部右侍郎时,因巡守有功,神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡,带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%,脂肪含量为2.67%,烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩,味道鲜美,
康庄挂面
2023-07-02
它的原产地是临清市康庄镇的东马厂
村
,后来扩展到附近的郭池
村
、端丁
村
。其制作工序复杂,技术性强,须把好和面、醒面、切条、盘条、搓条、醒条、上签、坠面、
拉
拽
大连虾酱
2023-12-05
亦有将虾酱干燥成块状出售,称为
虾
膏或
虾
糕,味道较虾酱浓郁。常以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱,大连本地人评价
三鲜豆皮
2023-12-04
三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜
虾
(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名,色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有
虾
、菇、肉
金钩海米
2023-10-11
崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪
虾
经传统工艺加工而成,色泽金黄,形状象一把钩子,故得名金钩海米。其味道鲜美且营养价值极高,是崂山特有的海产品。金钩海米是用活的鹰爪
虾
加工而成,经过传统加工工艺先煮熟,经过自然晒
寿光对虾
2023-10-08
寿光对虾:寿光对虾也称羊口大虾,属洄游性节肢大型
虾
类,是海产珍品之一。此
虾
每年四月中旬游入渤海渔场,八月以后,体长达15~20厘米,渔民开始捕捞。在羊角沟海域捕捞的大虾,鲜活时体色青中衬碧,玲珑剔透,熟后通体橙红,色艳悦目,肉质细嫩,味美异常,誉满中外,畅销欧
惠民虾酱
2023-10-05
惠民虾酱:虾酱又名
虾
糕。它是以各种小鲜
虾
加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高,一般作调味用。产品质量:虾酱的形状略
楚玉鮰鱼片
2023-07-16
主要从事淡水水产品、蔬菜等深加工和出口,产品有冻煮小龙虾仁、冻煮汤料整肢
虾
、冻煮辣粉整肢
虾
、精制单冻回鱼片、单冻鳗鱼、冻煮田螺、冻河虾等,产品严格按
李堡麻虾酱
2023-06-25
麻
虾
是世界最小的
虾
种,是永远长不大的淡水小虾,体重0.007克,体长0.9厘米,味道极其鲜美,堪称江海一绝。海
虾酱
2023-12-08
亦有将虾酱干燥成块状出售,称为
虾
膏或
虾
糕,味道较虾酱浓郁。中文名:虾酱外文名:shrimp
饶平龙虾
2023-11-11
是海产名贵
虾
类中最大的一种。最大达34公斤。属暖水性海洋
虾
类,喜栖息于510米深的浅海岩礁间,善在海底爬行,不善游泳,行动迟缓,白昼潜伏,夜间活动寻食,是礁盘刺网作业的捕捞品种之一。有一定资源,产量不高。南澳、饶平、潮阳、惠来等县(市)
独占鳌头
2023-09-23
独占鳌头:特点
虾
脆、酸甜可口原料袁河大虾制作方法1、大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅炸成金黄色;2、土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;3、把炸好的
虾
沾上色拉酱,放上土豆丝即可。文化背景王安石在庐陵担任刺史期间,卢肇欲拜其为师,于是上门前去求见,
东北角海鲜之旅
2023-07-14
由于东北角潮间带上海藻滋生,再加上海水洁净,于是成为众多
虾
蟹鱼贝觅食繁衍的大本营。贝类、
虾
蟹类还有软丝、花枝、透帛等乌
蠓子虾酱
2023-07-03
顾名思义,当由蠓子
虾
腌制而成。史志记载,文登蠓子虾酱的制作工艺有着400多年历史,清雍正年间,以地方特产名义供奉皇帝,遂身价倍增。1898年,英国强租县辖威海卫后,英国人蜂拥而至,蠓子虾酱得其青睐,一时名噪国外。蠓子
虾
学名为太
汕头虾丸
2023-11-11
汕头虾丸:采用汕头港新鲜鲜
虾
打制而成,口感新鲜独特,鲜甜可口,已日渐成为高档潮州菜的必备菜色。
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