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螺洲奎光阁
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772
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蒜蓉蒸鲍鱼
2023-12-16
蒜蓉蒸鲍鱼:蒜蓉蒸鲍鱼是湛江特色菜之一,属于粤菜系,选用湛江特产海鲜硇
洲
鲍鱼制作而成,是湛江有名的海鲜菜肴。硇
洲
鲍以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称,可谓名贵海珍。硇
洲
鲍常见的烹饪方式是蒜蓉和清蒸,而蒜蓉蒸鲍鱼是湛江最常见的吃法,最大程度保持了鲍鱼鲜美。蒜蓉
辰溪酸萝卜
2023-10-28
辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江
洲
(木
洲
、当江
洲
)生产的红萝卜,把清脆可口的红萝卜采来后,放在流水
云霄文蛤
2023-09-15
云霄文蛤:漳江下游出海口新浮
洲
的文蛤,肉脆嫩,清甜溢香,厉来饮誉港、澳、台地区及东南亚各国。许多联合体和个体户大量向广西采购运至我县新浮
洲
等地放养增殖,经1个月或1个季度放养即可重捕出售,其肉质与新浮
洲
所产的不相上下。目前,文蛤养殖1万亩以上。
敦煌李广杏
2024-01-03
敦煌李广杏:敦煌李
光
杏栽培面积500公顷,年产李
光
杏2800吨,年产值420万元。李
光
杏色泽黄亮如金,光洁无茸毛,果肉致密金黄,味甜汁多,粘核仁甜,富浓香,可食率90%以上,品质极佳,汁甜似蜜而享有盛名,乃果中珍品,瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米,味美气香,汁
和味牛杂萝卜
2023-11-18
和味牛杂萝卜:和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在
光
塔寺附近的回族厨师发明的。
光
塔寺是一座历史悠久的清真寺,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在
光
塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加
梧州桑寄生(广寄生)
2023-11-20
其中以长
洲
所产的最好。桑寄生还有段历史:长
洲
进士关广槐向太医献桑寄生处方,医好了慈禧太后气血两亏症和大臣张之洞的亏损虚症后,长
洲
杨桥的响
漆木碗
2023-09-19
在漆艺上,有传统的红退
光
、黑退
光
,色亮如镜,聚光照影;有退
光
贴花、漆内
黄沙蚬
2023-11-07
黄沙蚬是广东省江门市新会区睦
洲
镇的特产,蚬身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的泥蚬,远近闻名。西江支流经睦
洲
镇之前,水流湍急,把大量的细沙和蚬冲到睦
洲
,停留在江河里。蚬在
康平四粒红花生
2023-08-18
康平四粒红花生:康平特产四粒红花生主产地是康平县海
洲
乡。粒红色,椭圆形。生吃具有养胃补血的功能,红皮还具有造血功能,所以经常食用有益于身体健康。海
洲
乡的花生均产在绿色无公害基地上。
上南烧肉
2023-12-17
上南烧肉享此盛名,关键在于烧制方法独特,调味将五香粉、糖、盐等味料均匀擦抹在
光
猪身上,腌制半小时左右,此时再在
光
猪身上扎小洞,让味料均匀分布于皮下的深浅部位;接着将
光
红衣花生
2023-07-22
红衣花生:港口区红衣花生产于北部湾
光
企半岛,即
光
坡镇、企沙镇,其营养、药用价值显著,果仁含有30.6%蛋白质、51.2%脂肪,还有糖类、维生素、微量元素和人体必需的8种氨基酸,营养价值高。信息来源:港口区政府网
碧螺春绿茶
2023-08-27
因其茶色碧绿鲜嫩、叶形卷曲如
螺
,又采摘于早春,故名。它以色、味、形全优的特点,并列为极品绿茶。
百岛四宝
2023-09-01
百岛四宝:百岛四宝百岛四宝:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛
螺
四样海味逐一入锅微炒,加辅料使之入味,装入雕好的西瓜瓣中。
潭西咸鸭蛋
2023-07-19
潭西咸鸭蛋:潭西咸鸭蛋——潭西镇地处陆城西南部,
螺
河下游,是一个农业大镇。潭西咸鸭蛋具有鲜嫩、油多等特点,其营养丰富,咸淡可口,清香四溢,风味别具一格。
三亚海鲜火锅
2023-07-24
三亚海鲜火锅:三亚海鲜火锅——义龙海景渔村取材三亚本地海鲜,虾、蟹、
螺
、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味,旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。
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