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袁甲三墓
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1754
条
鲤鱼
三
吃
2023-10-18
鲤鱼
三
吃:郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼
三
吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼
三
吃还是让人食指大动。
太湖“
三
白”
2023-08-23
太湖
三
白:太湖
三
白即银鱼、白鱼、白虾,为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺,鲜嫩爽口,主要出口到日本和东南亚国家,供应沪宁杭等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。白虾壳薄,晶莹味鲜。
宁波
三
臭
2023-12-14
宁波
三
臭:宁波
三
臭是浙江宁波传统名菜,指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心(臭芋艿蓊),最大特点是闻着臭,吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油,蒸好出锅,又松又香糯,菜心碧绿碧绿,咸香不腻。
三
臭制作原理跟绍兴的霉豆腐、霉千张、霉笋相似,但风味不一样,腌
扒
三
白
2023-08-17
扒
三
白:扒
三
白此菜选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成。其特别是:色白如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人,娇嫩滑爽,风味超群,亦为佳肴中的一绝。
三
矾海蜇
2023-09-04
三
矾海蜇:产品名称:
三
矾海蜇产品产地:浙江舟山产品别名:凉拌海蜇产品季节:8月前后产品特性:肉坚实为佳,蜇皮以平展无血衣、色白或浅黄为优。产品成分:蛋白质、钙、碘、磷、铁等营养极其丰富。产品功效:清热化痰、消积润肠、扩张血管、降低血压的作用。产品简介:海蜇,别
莱芜
三
辣
2023-10-02
莱芜
三
辣:莱芜
三
辣——生姜、大蒜、大葱驰名中外,莱芜生姜、大蒜及其加工产品被评为绿色食品,产品远销全国各地和日本、韩国、美国、东南亚等二十多个国家和地区,颇受国内外客商的青睐。莱芜生姜有两千多年的种植历史,封建社会曾是朝庭的贡品。莱芜生姜以其姜块肥大、皮薄丝少
三
乡茶果
2023-12-07
三
乡茶果:
三
乡茶果是中山
三
乡糕点的总称,是中山有名的传统小吃之一。
三
乡茶果以本地的物产制作,特别具有本土风味,包含
三
乡濑粉、
三
丫苦茶果、竹叶包兼粽、枧水兼糕、白水饺、芋头糕、萝卜糕、角仔、叶仔、豆捞等美食糕点,其中,以
三
乡濑粉最有特色。
三
乡茶果是中山
三
乡的特色
三
吉梨
2023-10-09
三
吉梨:【
三
吉梨】1920年前后由朝鲜引进的高产耐贮梨种。梨呈圆形,果体较大,单梨一般重250克左右。皮呈黄褐色,果肉白色,细脆多汁,味甘甜爽口,含糖量在8~11%左右,特别适宜加工罐头。每年10月上旬收摘,常温下一般可贮藏至次年4~5月份。威海市环翠区羊亭镇
三
仙豆腐
2023-10-04
三
仙豆腐:
三
仙豆腐主料:北豆腐;辅料:香菇、培根、菠菜、胡萝卜、番茄、黄瓜;调料:盐、胡椒粉、白糖、水淀粉.烹制方法:1、将胡萝卜切成丝,和菠菜分别过水焯一下,菠菜切成末,培根与香菇切成末一起放入碗中,再放上一层菠菜和一层胡萝卜,将豆腐挤碎放在最上面压平,入蒸
三
官核桃
2023-09-13
三
官核桃:位于亳州市谯城区三关镇。核桃原产于羌胡,故又名胡桃,因其全身都是宝而倍受世人青睐。
三
官镇由于地质条件好,1960年国家决定在此投资建设亚洲最大的核桃林场,直属省林业厅。到1962年共育林3.7万亩,1963年省政府决定将其定名为国营亳县核桃林场。现在
德庆
三
黎鱼
2023-11-09
德庆
三
黎鱼:德庆
三
黎鱼
天长
三
黄鸡
2023-09-14
天长
三
黄鸡:天长
三
黄鸡
从化
三
花酒
2024-01-14
从化
三
花酒:从化
三
花酒产于广东从化。以优质大米,取其新鲜、纯净、无杂异味者为原料,以特制的传统小曲为糖化发酵剂,采用半固体缓慢发酵,全发期为半个月左右,所出酒液经一年以上的陈化老熟,成为成品。其中,发酵、蒸馏为酿造的关键,生产过程中又采用连续化机械煮饭,由于大
天门
三
蒸
2023-10-19
天门
三
蒸:天门
三
蒸,据说已有近两千年的历史了。最初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下,为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来,又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜(地米菜之类)或自种的蔬菜(茼蒿、白菜、萝卜等);
来安
三
蒜
2023-09-14
来安
三
蒜:来安
三
蒜来安大蒜系地方品种,属白皮蒜,叶片宽厚,蒜苔粗长,蒜瓣肥大。藉苔约60厘米,粗细均匀,食之甜辣嫩脆,蒜头单重40克。来安县是全国蒜苔名产地之一,每年蒜苔应市季节,来安蒜苔源源不断销往天津、北京及东北各地,转而出口俄罗斯、日本等国。位于相官镇的
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