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交界木耳
2023-06-20
交界木耳：交界木耳阿城区交界街地处长白山系张广才岭西坡，人工种植木耳已有300多年历史。交界木耳生长区域森林覆盖率达70%以上，丰富的矿物质及山间常年不断流的山泉水，为交界木耳生长提供了有利条件。当地产出的木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，耳片乌黑光润，份量重
凌源大枣
2023-06-17
凌源大枣栽培历史悠久，自然分布广，仅乌兰白镇百年以上的大枣树1000余株，最大的树龄380年以上。凌源大枣主要分布在乌兰白、四官营子、牛营子、四合当等乡镇。主要栽培品种大平顶为中国著名的干鲜兼用品种。大枣果
骨累
2023-06-14
骨累：骨累是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴〃。清光绪二十六年十一月初六日，慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石，在两渡官宦世家何府，吃到骨累与和和饭时，胃口大开，赞不绝口。临行时叮嘱李莲英，记下用料和全部制作过程带回宫内。
炒疙瘩
2023-06-09
民国初年，北京宣武区虎坊桥有家叫广福馆的面食铺，根据顾客的需要，将面揪成疙瘩煮熟，拌上虾酱然后炒制，炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进，使炒疙瘩名声大震。炒疙瘩由面粉、芝麻油
黄花山核桃
2023-06-10
黄花山核桃：黄花山核桃天津市蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域天津市蓟县人民政府《关于划定蓟县黄花山核桃地理标志产品产地范围的函》，蓟政函〔2012〕88号天津蓟州绿色食品有限公司企业标准：Q/12JX43952012《黄花山核桃生产技术规范》一
张集硬面馍
2023-12-20
张集硬面馍：张集硬面馍产于平顶山市叶县境内，洪庄杨张集村。其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地。属工艺特色类。中文名：张集硬面馍主要原料：发酵面是否含防腐剂：否主要营养成分：发酵
绩溪一品锅
2023-09-09
绩溪一品锅：绩溪一品锅，又名胡适一品锅，农家菜，属于徽菜，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品，文人梁实秋先生品尝了一品锅之后，对此菜大加称赞，曾撰文做了详尽描述：一只大铁锅，口径差不多二尺，热腾腾地端上来，里
银杏之乡——万匹
2023-08-25
万匹种植银杏已有数十年历史，近几年来，万匹乡党委、政府在农业结构调整中，以拓植万亩银杏为突破口，在全乡实施银杏上庄台战略，大力发展银杏产业，走银杏产业化之路。目前，已形成1万母银杏
于城牛蛙
2023-06-27
于城牛蛙：于城镇地处于浙江省海盐县的中部地区，该镇位于庄柴湖边岸,水产养殖业发达，有着牛蛙之乡的美称。该镇与上杭州、苏州、海均三地距离100公里左右。始建于东周吴越争战时期，距今已有二千五百年的历史。成名于春秋时期，文化设施日趋完善，群众文化丰富多彩。傍依着全
民权大闸蟹
2024-01-09
民权大闸蟹：民权县拥有林七、吴屯、任庄3座中型水库，水库面积4.7万亩，水质优良，天然饵料丰富，非常适宜河蟹等水产品养殖。民权县是中国河蟹之乡，河蟹养殖全面推行种草、护草、投螺、释放、套养、育肥等健康养殖，不投饵、不施肥、纯天然、原生态养殖，具有个大肉实、黄毛