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褚雅青革命烈士墓
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1301
条
嘉鱼
2023-12-04
嘉鱼:
雅
鱼又名嘉鱼。西晋左思《蜀都赋》中有嘉鱼出丙穴之语。丙穴在瓦屋山下炳灵河,嘉鱼下腭有丙形褶紋,这是特有的印记。
雅
鱼巨口细鳞,肉最肥嫩、鲜美,称为席上嘉珍。古代曾为贡品,进献宫廷。美食家慨叹青衣江的嘉鱼、鲢鱼、黄辣丁硬是巴适!
粉蜡笺
2023-09-10
如唐中书
褚
遂良的《枯木赋》、宋徽宗赵佶的草书《千字文》所用皆粉蜡笺。随着封建社会的终结,粉蜡笺的制作也随之失传。巢湖
雅安峨眉毛峰
2023-12-06
产于四川省
雅
安县风鸣乡。绿茶类。品质特征为:外形紧细匀卷,嫩绿油润,银芽秀丽。内质香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底黄绿匀整。峨眉毛峰产于四川省
雅
安县凤鸣乡,原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰,是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀
豆焖饭
2023-12-20
隆冬季节
青
蚕豆、
青
豌豆等蔬菜上市,所谓
青
蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿色蚕豆,剥去两层外壳,留下的肉仁,自然翠绿鲜嫩回甜。每年春节期间
青
蚕豆或
青
豌豆上市,民间都做豆焖饭尝新的习俗。豆焖饭是选用刚摘下的鲜嫩蚕豆,剥壳
状元蹄
2023-12-07
状元蹄:状元蹄,又名
青
岩卤猪蹄,是
青
岩古镇一道特色小吃,也是贵阳的传统名吃。据说,清末
青
岩人赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,高中状元。因此,
青
岩人又称卤猪脚为状元蹄。
青
岩卤猪蹄作为家宴主菜,雅称状元蹄。也可以作为熟食
瑞丽芒果
2023-07-10
瑞丽的芒果有好多种类,比如说象牙芒果、
青
芒果。
青
芒果是
青
的就可以吃,不苦不涩,酸酸的,当地人喜欢用
青
芒果的肉沾着盐巴和辣椒吃。象牙芒果,香甜可口,个大皮薄。
雅安历史上六大“贡品”
2023-12-06
雅安历史上六大贡品:汉源贡椒(花椒)、名山贡茶(蒙顶茶)、雅安贡鱼(
雅
鱼)、贡莲(黄莲)、宝兴贡砚(外郎石砚)、天全贡米(香谷米)(雅安)
鸡爪黄连
2023-10-20
鸡爪黄连:黄连是毛莨科多年生常绿草本植物,又名味连、
雅
连,因外形酷似鸡爪,又被称为鸡爪黄连。恩施市是全国著名的黄连产地之一,故素有黄连之乡的美称。
帽山萝卜
2023-06-27
帽山萝卜:帽山萝卜——有大红萝、天心萝、本萝、混萝、弯腰
青
、里外
青
6种,尤以里外
青
称著。相传清末一老汉从天津带来该品种,后经培植立于此地。帽山里外
青
萝卜,以清脆多计、味甜可口的独特风味而久负盛名。1961年被列入国家土特产展品项目,尔后,被列入国家土特产品史册
梁子湖大闸蟹
2023-10-26
梁子湖大闸蟹:梁子湖大闸蟹其外形特征:
青
背、自肚、全爪、黄毛、体壮。
青
背:蟹背为蟹壳
青
,
青
得发亮、清爽,烧熟后、显纯红,鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色,泥土色重;熟后,红中带灰。白肚:蟹肚呈白色,白得有光泽,给人水亮玉质般美感,它不同于其它湖区螃蟹肚灰或灰色
松花江水产珍品
2023-08-22
松花江水产珍品:松花江有着极为丰富的鱼类,著名的鱼、三花五罗(三花是鳌花、鳊花、鲫花法罗、
雅
罗、同罗、胡罗)、白鱼、鲫鱼狗鱼、鲶鱼、柳根、鲤鱼等。
泡菜炒饭
2023-09-21
泡菜炒饭:材料:大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、
青
红甜椒、大蒜调味料:盐、鸡精、胡椒粉制法:一、泡菜切细,培根、洋葱、
青
红椒分别切小碎块,蒜切片二、锅内放油,七成热时,依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味三、加入
青
红椒炒匀即可。
长征牌麻辣酱
2023-07-02
为人毛泽东在瑞金苏区
革命
时期,油香辣子酱是用膳必备的调味品之一,赞誉不绝,并在诗句中常念常饮长沙水,不辣不
革命
,脍炙人口的句子。麻辣酱的特
东兰米酒
2023-11-20
东兰米酒:东兰米酒创建于1958年,是广西
革命
老区酒类明星企业、扶贫龙头企业,位于广西东兰县东兰米酒厂,也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的,唯一得到广西
革命
老区建设促进会重点支持的传统酿酒企业。东兰米酒生产基地坐落于风景秀丽、生态环保的韦
烟笋炒肉
2023-09-23
烟笋炒肉:八百里井冈不仅是
革命
的摇篮,也是竹的海洋,在井冈山上不仅空气宜人,而且还有着清幽的天然环境,当年井冈山
革命
时期,战士们曾在这里挖野菜吃,如今的井冈山上可谓是自然条件丰富,在山上也生长着许多天然绿色植物,这些植物被当地许多人利用起来,只要能够食用的,都
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