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曹邺读书岩
2023-05-01
介绍一个天然石岩。相传是晚唐著名阳朔藉诗人曹邺青年时的读书处。旧时这里建有慈光寺（亦称城北寺），现已无存，明代大学者解缙有诗云：阳朔县中城北寺，人传曹邺旧时居，年深寺废无僧住，惟有石岩名读书
白云庵墓群
2023-04-26
墓冢四周有围墙形成墓园，坐西朝东，建筑全系石构，前低后高，墙面逐级抬升，前墙由6块雕花栏板组成，由8根方立柱连接。板墙中设门道，由地坎及抱鼓石组成，冢前立重檐庑殿式碑亭一座。（第五批）信息来源：湖北省文物局
凤山墓群
2023-04-25
墓冢四周有围墙形成墓园，坐南朝北，建筑全系石构。以围墙围墓，前方后圆，中设门道。冢前立重檐庑殿式碑亭一座，碑体分内外二层，由两侧立石扣合，外层为护板，中开龛孔上镌玉楼门三字，板面饰花卉图案；内层刻碑文
盘溪无铭阙
2023-04-13
盘溪无铭阙在重庆市嘉陵江北岸的盘溪香炉湾，当地人称为香炉石。其地后高前低，下临深沟，前方为嘉陵江。现仅存右阙，已建亭保护，被定为省级重点文物保护单位。重庆盘溪无铭阙，其左阙已塌毁，阙身残石于本世纪五十年代初由重庆市博物馆运回馆中保护。此阙西向，由细黄砂石建成
钱儿肉、腊驴腿
2023-12-26
钱儿肉、腊驴腿：腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产，此膳食据传说，清末时期有位姓苏名石娃的，当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名，腊驴腿生产技术加工工艺就是他传于后世的。苏石娃，汉族，风翔东关粉巷人，生于清同治初年，卒于民国十八年前，享年六十余岁。幼年家家境
砣矶砚
2023-10-10
砣矶砚：砣矶砚采用长岛县所产砣矶石制成。色青黑，略呈绀青、灰绿，布有金星，有明显的雪浪纹，故又称金星雪浪砚。此砚始制于北宋，兴盛于明清，清朝时成为贡品。砣矶石出于砣矶岛西部一断崖峭壁上，采石异常艰难，传世之品不多。清时进奉给乾隆皇帝的长方形贡砚，受墨处宽平，墨
徐公砚
2023-10-06
多为不规则扁平状，形态各异，边生细碎石乳状的石纹，软硬适度，石色沉静，有青、黄、绿、茶、桔红等多种颜色。制成砚后自然古朴，清新淡雅，质嫩理细，扣之如磬，扪之如玉，下墨如挫，发墨如油，有极高的观赏价
地豆炭烧肉
2024-01-09
每逢墟日，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，其他镇的人也赶来购买，不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇，成了一种风味。,地豆炭烧肉,地豆炭烧肉
渭南水晶饼
2024-01-08
渭南水晶饼：水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观,配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的石灰窑传统水晶饼（正
血块包子
2024-01-03
猪血包子是白面为皮，新鲜猪血和其它绿色蔬菜如韭菜等制成馅而做成的。猪血包子是农家院自制食物，因味美易做而倍受人们青睐。它的外皮一般以白面为主，馅儿由新鲜猪血经过过滤，在锅里面点煮后，晾凉成柔软的固体状，
荞粉
2024-01-01
先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。再说撒粉。将粉面溶入适量清水中，做成粉芡。锅内注水适量，烧沸，擀面杖