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西姜祠堂
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2286
条
红烧烧麸
2023-06-23
原料:烧麸500克,笋200克,香菇100克,豆干250克,金针25克,木耳30克,
姜
、香油各2克,八
奉城香辣蟹
2023-06-22
奉城香辣蟹:材料:(两人份)鲜肉蟹500克一只,花椒碎末10克,辣椒油15克,芫茜5克,小红辣椒三四只,盐10克,
姜
5克,白糖5克,料酒10克,熟芝麻5克,茨粉5克。做法:先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳
生牛肉河粉
2023-06-11
生牛肉河粉:材料:河粉1000克,嫩牛肉片20克,金针菇10克,油菜4颗,洋葱丝少许,葱末少许高汤材料:牛骨1根,牛腩肉20克,萝卜1根,洋葱1/3颗,
姜
1块,草果3颗,八角1大勺,盐1/3小勺调味料:糖1/4小勺,鱼露1小勺【制作过程】1.煮一锅水,将牛骨敲
玉米酸菜蒸饺
2023-06-10
调料:盐,酱油,料酒,味精,葱,
姜
,香油。制作方法:1用温水和好玉米面稍晾一下,加入白面用手反复揉成团。2把酸菜和调料一起和好,搅拌成馅。3把玉米面团搓成条,揪成小剂子,用擀面杖擀成圆皮,包入饺子馅,捏成饺子
筒子肉
2023-06-09
作法(1)先将葱、
姜
(去皮)、花椒切制成细末,猪肉剁成肉泥,一起盛入碗里,拌入盐、料酒、味精、湿淀粉
伊犁天马
2024-01-06
伊犁天马:我国古代所谓的天马、
西
极马、胭脂马等名马,皆产于西域。胭脂马是指焉耆马,天马、
西
极马即乌孙马。汉武帝曾作《
西
极天马歌》云:天马徕兮从
西
极,经万里兮归有德……千古传为佳话。今天的伊犁马就是昔日天马乌孙马的后代。两千多年故去了,今日的天马又在伊犁草原上展
亚参叻沙
2024-01-13
材料包括红辣椒、香茅、南
姜
花、黄姜、小葱头等香料加入鱼汤一起熬煮。亚参叻沙通常配以米线或米粉、黄瓜、凤梨、葱、生菜、薄
岩巴玖
2023-12-23
原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、
姜
、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐,用小火炖15~20分钟,就成岩巴玖了。
什锦凉米线
2023-12-21
加入甜酱油、醋、蒜泥、芜荽、
姜
沫、韭菜、豌豆尖、辣椒油、芝麻油等调料拌合后食用。入口
枞阳粉蒸肉
2023-12-20
然后将猪肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒、糖、甜酱、
姜
、洋葱粉、芝麻油、五香粉等拌匀。把裹着米粉的肉块放进碗里,面朝下,放入蒸锅中蒸,在使用的时候,把碗扣在盘子里,
内蒙烤全羊
2023-12-18
烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊,一般选用草原上膘肥绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、
姜
、椒、盐等佐料整体烤制成。内蒙烤全羊的特点是羊形完整,外焦里嫩,皮脆肉滑
岩巴玖
2023-12-17
岩巴玖原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、
姜
、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐
怒江鱼生
2023-12-17
姜
、蒜白或葱白、芫茜、紫苏叶、鱼腥草、香茅草等,花生
大虾烧白菜
2023-12-14
大虾烧白菜:大虾烧白菜是一道山东青岛的传统名菜,属于鲁菜系,主要原料为对虾、白菜、葱、
姜
、盐等。此菜荤素搭配,白里透红,味道纯美,尤其是白菜吸收了大虾的汤汁,鲜美无比!正宗的做法原材料据说是要用的海捕大对虾和胶州大白菜,关键是食材要新鲜。大虾烧白菜的做法其实很
脆潲锅粑粉
2023-12-14
脆潲锅粑粉:脆潲锅粑粉脆潲锅粑粉为传统食品,其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料,经浸泡、磨浆、沿锅烫熟,粉表呈黄色、内起蜂窝,清香诱人,其佐料脆潲、
姜
葱、油辣椒乃脆潲锅粑粉精到之处,食之脆香酥爽。
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