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西安半坡遗址博物馆
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荞麦面鱼子
2023-12-27
荞麦面鱼子:荞麦面鱼子说到夏天吃冷食,很多人都觉得吃雪糕、冰淇淋、绿豆汤、可乐才过瘾,在陕西人的传统生活里,也有很多清凉有趣的小吃能够拯救炎热夏季疲惫不堪的食欲哦,像我以前介绍过的·烙蛋盒近几年
西安
兴起的风味小吃·老鸹撒陕西关中风味面疙瘩汤·地道陕西地方风味
宝鸡辣椒
2023-12-25
宝鸡辣椒:宝鸡辣椒,素称线辣椒、辣子、秦椒,国际贸易中统称
西安
椒干。自古以来,辣椒被广泛誉为红色药材和保健良药,是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味品,同时在世界宗教仪式和传奇文化中占有相当重要的地位。目前,全世界有三分之二的国家种植和食用辣椒。而我国辣椒年
深县韭黄
2023-08-03
深县
西安
庄栽培韭黄始于明代永乐年间(公元1403?1424年),距今已有500多年历史。据说当时有一位老人将韭根当柴烧,无意中放在烧火的炕上,过了10余天,未干的根竟长出了黄芽韭,这位老人大悟,于是试种冬韭,经过代代相传,不断改进,便成
小宝栗子
2023-06-11
1998年,黄家花园
西安
道口成立了小宝栗子食品商店,现炒现卖小宝栗子,并推出礼品盒装,也售卖各种烟酒食品。同年
镇安大板栗
2024-01-07
早在明末、清初,我国古都北京、长安(今
西安
)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了镇安糖炒大板栗的标签。镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年中央
马虎面
2023-12-30
马虎面:马虎面馆是
西安
久负盛名的清真面馆,已有十多年历史,一直经营单一品种牛肉面,味道独特,在广大食客中名气很大,经常是顾客盈门,吃马虎面要赶在饭点前去,否则一定排队。马虎面的调料看起来很简单,但其中有一味独特的加入十几种调料密制的牛肉酱料,这可是马虎面的精华
蛋丝饼
2023-12-29
蛋丝饼:
西安
清真名贵糕点,由鼓楼南侧永信一回民食品店独家生产经营,在回族群众中享有极高的声誉。由于缠绕着密密麻麻用鸡蛋做的油光发亮的细丝,如同黄色丝絮,故名。制法:皮面用上白面粉、鸡蛋、饴糖、花生油调制。馅料用大枣,糖玫瑰、核桃仁、橘饼、白糖、熟面粉制成枣泥馅
柿子面糊拓
2023-12-29
柿子面糊拓:
西安
民间风味小吃。以柿子和面粉为主料。柿子被誉为最甜的金果,原产我国,约有2500年的栽培历史。最早的文字记载见于《礼记》。制法:将软柿子去蒂、剥皮,放人大瓷盆中,用擀面杖搅成糊,再倒入面粉用力搅拌成柿子面糊。在平底铁锅内加入菜籽油,用旺火烧至七成
蒲城红提葡萄
2023-12-27
蒲城现有引进品种红提葡萄1.2万亩,产量3万吨左右,主要销往省会
西安
及周边省份,红提葡萄性平味甘,能滋肝肾,生津液,强筋骨,补气血,通利便
九九红柿子醋
2023-12-27
铜川惠家沟九九红醋业有限公司不断研发新产品,其研制的系列食用醋口味佳、品质好,产品销往
西安
、渭南等地各大超市,受到广大群众的青
丹凤葡萄
2023-12-25
清宣统三年,天主教徒华国文从
西安
往南阳途中,在丹凤龙驹寨发现酿制葡萄酒的上等原料,即丹凤葡萄,便从意大利传教士安西曼处学得酿造葡萄酒技术,在此
煨鱿鱼丝
2023-12-15
煨鱿鱼丝:煨鱿鱼丝,又叫白煨鱿鱼丝,或生煨鱿鱼丝,是陕西省三原县特色的传统名菜,是为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的,至今已有五六百年的历史,后来进入古都
西安
,成为三秦名馔代表作之一,扬名中外,也是陕西著名的地方特色菜之一。生煨鱿鱼丝以鱿鱼为主料用煨的方法
盐边芒果
2023-12-07
金江村盛产爱文、海顿、吉绿、肯特、凯特、红象牙等为主的中晚熟优质芒果品种,其果质以味甜、果大、纤维少而深得消费者喜爱,产品远销成都、
西安
、北京、海南等大中城市。
冬青木烙花筷
2023-12-31
(
西安
)
镇安糖炒大板栗
2023-12-25
早在明末、清初,我国古都北京、长安(今
西安
)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了镇安糖炒大板栗的标签。镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年
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