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旬邑麻花
2023-12-26
制作工艺较为简单，用上好的麦面发酵成面团，添加适量的干面粉、食用碱、鸡蛋、食盐（或白糖）、五香粉揉匀，揪一定份量的面提，再搓成长约20厘米的条状，用油一刷，备用。待油锅沸腾之后，便可揉搓合成绳状入锅炸制。一般有三股、两股之分，根据
萝卜饼
2023-12-12
萝卜饼：主料：大米配料：菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精方法：（1）取新大米洗净泡透，磨成米浆（2）胭脂萝卜切成丝，加适量盐和味精拌匀萝卜入味后，撒上葱花，辣椒面少许花椒粉（在椒先炒香再研粉），拌匀（3）菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，保
刀削面
2023-12-05
刀削面：刀削面是山西的特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于山西及其周边，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。刀削面将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削
兴义刷把头
2023-12-02
兴义刷把头：兴义刷把头与鸡肉汤圆、杠子面、兴义羊肉粉并称为兴义地区四大招牌名小吃，起始于清朝同治年间，至今已有百多年历史，因形状如竹刷而得名，是兴义一道色香味俱全的传统美食。兴义刷把头皮薄馅多，口感鲜香爽口，质地软绵，用料讲究，做工精细，其主料为竹笋、瘦肉、面
拨疙瘩
2023-11-30
拨疙瘩：拨疙瘩，是面鱼鱼的别名，又称为拨鱼儿，是西北一种家常风味面食，也是甘肃敦煌、酒泉一带特色传统风味小吃。其特点是具有口味浓郁，质地柔筋，滑顺爽口，风味独特，在西北土生土长的人，几乎都吃过面鱼鱼，各家各户还有不同的食用方式。拨疙瘩主要食材是鸡肉和面粉，调料
张掖搓鱼子
2023-11-30
张掖搓鱼子：张掖搓鱼子又叫搓鱼儿、搓鱼面等，因其形状是中间粗、两头细，样子像小鱼苗，因此而得名，是甘肃张掖市极具地方特色的经典美食小吃。张掖搓鱼子制作方法简单，用荞麦面制作，加水和成面团，揪一小块在手心里揉搓成筷子粗细，成为一寸来长两头尖尖的条，用手掌一压，面
米面煎饼
2023-08-08
随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔，多用白面、高梁面、杂面做原料，将面粉倒入盆内，用清水搅拌成糊状，然后加配料，放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。米
氽灌肠
2023-07-12
以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。(拉萨)
陈圆圆墓
2023-09-21
陈圆圆墓明末清初美女陈圆圆墓，葬于思州城东北38公里，今水尾镇马家寨狮子山绣球凸上，墓座东朝西，泥土封堆，立有1984年出土的清雍正六年隐姓埋名碑，墓门碑面一方，碑盖一块，左檐柱一极。碑面高0.73米，宽0.48米。阴刻铭文是：故先妣吴门聂氏之墓位席
南京珍珠泉野生动物生态园
2023-11-13
南京珍珠泉野生动物生态园位于南京珍珠泉旅游度假区内，距浦口码头和长江大桥仅七公里，市内有鼓珍公交专线车直达，该园占地面积800亩，有十一个虎乐园、四个熊乐园、一座猴山、一座蛇馆、一个天鹅湖、一个大型露天巡回演出尝一个大型室内梦剧常在每一个大型散养区
广州十三行博物馆
2023-11-07
广州十三行博物馆位于清代十三行商馆区遗址上（广东省广州市荔湾区西堤二马路37号广州文化公园内），占地3060平方米，总建筑面积6090平方米，现馆藏文物4800多件（套）。常设展览有清代广州十三行历史展和王恒、冯杰伉俪捐赠的十三行时期文物专室陈列展
宋文治艺术馆（宋文治旧居）
2023-11-03
宋文治艺术馆宋文治艺术馆建于1989年，座落在太仓市县府东街12号，馆内有宋文治先生四十年代至八十年代的60件代表作和他收藏的30多件明清书画珍品，及具有很高价值的30件远古彩陶等。宋文治系太仓西郊人，先后师从著名画家张石园、吴湖帆先生
