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西安小皮院清真寺
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条
舟曲酿
皮
2023-07-27
舟曲酿
皮
:酿
皮
这一小吃,对我们而言并不陌生,在中国不同的地方,酿
皮
有着不同的名称,甘肃、宁夏一带称为酿
皮
,南方则称为凉
皮
。而在小城舟曲,独特的口音,使得酿(niang)字口音话成(rang)。其实无论哪一种叫法,都丝毫不减酿
皮
受人垂青的程度,却更加体现了其历史
北寨麻
皮
2023-08-10
北寨麻
皮
:北寨素有麻
皮
之乡的美称,当地群众有种植
小
麻的悠久历史。主要品种为线麻,线麻分雄雌两种。雄麻又称夏麻,
皮
软,色亮,性韧,开花不结籽,夏季收获。雌麻又称秋麻,皮厚,色黄,结籽不开花,秋季收籽,可炸油,麻
皮
可供织。近年来,随着北寨
小
麻油加工企业的扩规壮大,
西安
烤肉
2023-12-30
西安
烤肉:小吃名人:烤肉在
西安
风行,也就是短短20多年间的事。20年前烤肉进入
西安
的时候,以新疆人为主,因为
西安
本土没有烤肉这个饮食文化,这个饮食文化是从新疆流传过来的。他叫马宽平,按当地人的习惯就被叫做平娃。在
西安
,提到平娃烤肉,就都知道是鼓楼后头那个胖胖的
软汤
皮
2023-07-02
软汤
皮
:以大米加水磨成浆,置于簸箕内,搪成薄浆,入锅内蒸熟即可食,可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪
皮
吃,也可将熟搪
皮
切成小块或丝条,晒干备用。丝条多用水煮,俗称水搪
皮
或搪
皮
丝。城乡均有搪
皮
摊、店,水搪
皮
以新城、池江为最。多佐以香料调制,价廉味鲜,闻名县内
西安
玉雕
2023-07-26
西安
玉雕:早在五六千年前的新石器时代,
西安
地区就出现了用玉石制作的工具和饰品。汉元帝渭陵发掘的透雕玉奔马,是用上乘白玉雕琢而成的,在艺术成就和制作工艺上都达到了很高水平。
西安
出土的汉玉玺、唐玛瑙牛角杯和镶金玉镯等都体现了
西安
玉雕技艺的高超水平。
西安
玉雕产品精选
龙南烫
皮
2023-07-01
龙南烫
皮
:烫
皮
是客家人待客和自己食用的可口点心,当地人非常喜爱的一种小食,客家烫
皮
又名铁板干(板
皮
、辣
皮
)是赣南客家民间独特风味的特产,以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。客家烫
皮
属于天然绿色产品,成品呈片状,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。每年秋
汉中凉
皮
2023-07-25
汉中凉
皮
:因产于汉中地区而得名。由于加工时用
小
石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉
皮
。制作时,将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
西安
景泰蓝
2023-07-26
西安
景泰蓝:
西安
景泰蓝是
西安
著名的旅游工艺品。以其盛行于明代景泰年间,又因多用宝石蓝、孔雀蓝釉料装饰,故称景泰蓝。
西安
景泰蓝制作继承中国古代此项工艺品造型特异、图案庄重、色彩富丽、金碧辉煌等传统特征,注重把历史传统风格和西北各民族特色融为一体,形成自成一派的独
潍县辣
皮
2023-12-09
潍县辣
皮
:潍县辣
皮
:又名拌辣
皮
,是逢年过节、婚宴等宴席上的必备菜,五彩缤纷,酸辣可口,可谓人吃人爱,是餐桌上的最佳凉菜之一。中文名:潍县辣
皮
主要食材:粉皮,黄瓜分类:辣
青海酿
皮
2023-11-30
青海酿
皮
:青海酿
皮
是青海地方风味较浓的传统小吃,在西宁和农业区各城镇出售酿
皮
的摊贩到处可见,其绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。青海酿
皮
是青海一张响亮的美食名片,而洋芋酿
皮
更是被中国旅游协会评选为中国金牌旅游小吃。青海酿
皮
是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水
安阳
皮
渣
2023-12-03
安阳
皮
渣:安阳
皮
渣是安阳的传统名吃,与安阳血糕、安阳粉浆饭并称为安阳三大宝,也是安阳相州特色风味小吃。安阳
皮
渣是将粉条放入开水锅中煮软,捞出后加入葱末、姜末、蒜末、盐、虾米
皮
,再加入红薯淀粉,搅拌均匀,盛入碗中,再放入蒸笼里蒸熟,制成了
皮
渣。安阳
皮
渣其特点是色
邳州凉
皮
2023-08-26
邳州凉
皮
:邳州的凉
皮
和其他地方的凉
皮
完全是两个概念其他地区的凉
皮
是夏天吃,但邳州的凉
皮
是一年四季不衰,最诱人的是凉
皮
的汤和辣椒等佐料,冬天用热汤,夏天用凉汤,椒用油煎然后配已花生芝麻在一起碾碎,放上熟油或香油,刚刚吃的时候没有觉得什么,但一旦停下来会觉得心里空
地捡
皮
2023-07-18
地捡
皮
:地捡
皮
就是地皮菜,又名地衣,地木耳,沔阳一带都喊地捡
皮
,也有一些地方叫地苔
皮
,地菇。是一种季节性的菌类和藻类的共生体。有点类似于木耳,呈墨绿色。不同的是,木耳是对称生长在腐木上,
皮
大肉厚,地捡
皮
也是片状的,无根,但它是在特定的环境下生长出来的。春末夏初
烫
皮
羊肉
2023-12-07
烫
皮
羊肉:烫
皮
羊肉烫
皮
羊肉选用天台山农户放养的生态羊为原料,以带
皮
羊肉入锅煨烫,加入少许鲜牛奶调味,经过特殊流程烹制而成,具有鲜、香、嫩、醇、补,回味悠长的特点。
青稞酿
皮
2023-07-28
青稞酿
皮
:在西北五省都有酿
皮
儿,青海人发明了用土豆制作酿
皮
,做叫洋芋津津儿,还有青稞面制作的酿
皮
,口感糯一些,更劲道,也明显卖得好一些,又叫黑酿
皮
。当然还有是常规型小麦和的面做的,清爽一些,又叫白酿
皮
。青稞酿皮制作工艺把揉好的面放在水里一遍一遍地清洗,清洗到只
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