找到 西安小雁塔隐于闹市中的清净之地唐代佛教标志性建筑艺术遗产 相关特产共 7500 条
后垵柿饼
2023-09-19
后垵柿饼:后垵柿饼选取安溪盛产的优质油柿鲜果经传统工艺加工、晒干制成。质地柔软,个大味甜,油润爽口,营养丰富,堪称果中珍品。自然生成的柿霜粉可供冲饮,且有较高的药用价值。莲兜美豆干(官桥豆干)祖传的民间制作工艺,在官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史,并以产地
菜花鱼蒸蛋
2023-09-05
菜花鱼蒸蛋:菜花鱼蒸蛋是浙江嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称,塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。
鹿胎
2023-08-18
鹿胎:鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘,以酒浸,整形,烘烤,风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加红糖熬制,即为鹿胎膏。吉林鹿胎膏是以鹿胎为原料,辅以人参,当归等20多种珍贵药材及20多道工序精心加工而成的,具有较强的补气养血、调以
蕉岭红菇
2023-07-20
蕉岭红菇:蕉岭红菇采摘自蕉岭县北礤镇原始天然老林,生长于山高林密、空气清闲、无任何污染的环境中,是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌,为野生稀有珍贵的菇品,是纯天然野生绿色食品,有南方红参之称。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。红菇是蕉
襄阳腊肉
2023-07-17
襄阳腊肉:腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰年猪的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以腊肉成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧
罗山米糕
2023-07-14
罗山米糕:罗山米糕不似一般常吃的酱色油饭,其米糕系以糯米加上猪油直接蒸熟,因此糯米饭是白色的,再淋上特制的鲁肉酱汁,颇像鲁肉饭;尝起来,糯米香甜Q软的原味,加上浓浓的肉汁香,口感非常特别,为嘉义市不容错过的美食。此外,其自制碗粿亦十分可口,由于生意兴隆,每到中
茶焗蛋
2023-07-14
茶焗蛋:茶蛋的做法是将生蛋放于铺满茶叶的烘盘中,置入烤箱熏烘,借高温让蛋壳毛细孔自然吸收茶叶的香气,蛋壳外观仍旧维持原先的白色,亦无裂痕,内部却因吸收茶气而呈茶褐色,香味内蕴、芳淳持久,加上脱水后蛋皮紧缩,极富弹性,口感更胜水煮茶叶蛋。蛋看似简单,其中的学问却
脆皮鸡
2023-07-12
脆皮鸡:脆皮鸡是广州著名粤菜馆大同酒家的看家菜,深受中外人士的欢迎。在我国,鸡为六畜之一,已有六千多年的饲养历史。早在殷商的甲骨文中即有鸡字。到周朝时,还设有鸡人的官职,专司祭祀和报时。清代著名文学家、烹饪学家袁枚说:鸡公最巨,诸菜赖之。他在其著《随园食单》中
布依族酿豆腐
2023-07-08
布依族酿豆腐:荔波联山湾布依族的酿豆腐是当地古老的传统食品,是美食中的佳品之一,其型、色、香、味具有独特之处。酿豆腐是用白豆腐花成比火柴盒稍厚的正方体形状,然后在中间挖坑填馅后煎制而成的,形态美观,肉质鲜嫩,味美清香,吸引了众多远亲近邻,也有不少游客慕名前来大
酸菜炖白肉血肠
2023-06-18
酸菜炖白肉血肠:酸菜炖白肉血肠酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区,一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成,味酸。炖,炒,生拌凉菜,做汤,做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。
介休灌馅糖
2023-06-14
介休灌馅糖:介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。贯馅糖又称灌馅糖,介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品,是糠粞、清红丝,核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。介休贯馅糖,介休市传统搪点,介休八珍中的一珍,也是山西十大名特食品之一,素与浙江的寸锦糖齐名。
猪膘
2023-12-04
剖腹后,将内脏取出,将瘦肉和骨剔开,把猪背上宽约一尺的膘割下,不撒盐,吊屋梁上熏干或挂于墙壁风干,称之为猪膘。猪膘存放时间越久,颜色越黄,则认为越好吃和富有的标志。逢年过节或
盐帮菜
2023-11-28
盐帮菜:盐帮菜是四川省自贡市的特色美食。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,其特点就三个字:香、辣、鲜!自贡菜香得丰富,辣得过瘾,鲜得更是地道。食盐为百味之祖,四川自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。吃在四川,味在自贡。植根于蜀文化,结胎于川菜系列,伴随
金湾银鱼
2023-11-08
生活于淡水及沿岸近海上层水域,有从海洋溯河回游的习性。体细长,无鳞,半透明。前部近圆筒形,后部侧扁,头扁平,眼大口大,吻长而尖,呈三角形,上下颌等长,骨软。熟品洁白如银,故有银鱼之称。以小型
原蒸肚片
2023-10-27
原蒸肚片:原蒸肚片烹制方法将熟猪肚斜片成5厘米长、2厘米宽的长块,枸杞子,党参,附片、淮山药和红枣用冷水洗干净,桂元、荔枝去壳,一同装人绿釉钵内,再放白胡椒忖白碎)、精盐。熟猪油、冰糖上笼于蒸30分钟,然后加鸡清汤500克,蒸至软烂即成。工艺关键大火气足,蒸约