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火晶柿子
2023-12-30
火晶柿子：火晶柿子火晶柿子是陕西省西安市名优特产，产于临潼，有时也写作火底柿子。火晶柿子因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。火晶柿子深秋成熟后质地浆软，外皮如火焰般艳丽，红彤彤挂满枝头，所以又叫火景柿子。火晶柿子果实扁圆，个头较小，果色火红，皮薄无核，晶莹透
葫芦鸡
2023-12-14
葫芦鸡：葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代，被称为长安第一味，其特点是色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序，制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，放入鸡，煮半小时取出，盛盆内
骊山烽火台，周幽王烽火戏诸侯真的只是为红颜一笑？
2023-12-11
：骊山，位于陕西省西安市以东，因景色翠秀，美如锦绣，故又名绣岭。在骊山西绣岭第一峰上的烽火台，曾经发生过历史上只为博红颜一笑的故事，不仅导致周幽王身死，还彻底改变了周王朝的命运，随着后来周平王东迁洛阳，周天子从此
羊肉泡
2024-01-10
而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。作法是：取刚刚宰杀的羊杂，放入大锅，加上些牛羊骨头，慢火熬，待肉熟捞出剃骨，骨头入锅再熬至汤成乳白色，这才算是羊汤熬成。吃的时候，先将炕馍掰成碎块，讲究尽量掰碎些，
西安牛羊肉泡馍
2023-12-31
西安牛羊肉泡馍：陕西省西安市著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成唬背菊花心托托馍
龙窝酒
2023-12-30
龙窝酒：龙窝酒是陕西省西安市户县涝店镇龙窝村的特产。龙窝酒生产历史悠久，是关中地区传统酿造工艺的典型代表，老龙窝酒有色清透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、余味悠长、浓香适中、恰到好处等独特风格。八百里秦川之中有一地名曰龙窝，清光绪年井一口，井水通灵，适于酿酒，随之龙窝
圪凸
2023-12-28
将荞面用手指捻成小拇指蛋儿大小的卷儿，下到开水锅里煮食，有点儿像西安市街头卖的麻食。若倒入羊肉汤更为好吃，民歌中有荞面圪凸羊腥汤，死死活活相跟上的话，这倒符合饮食烹调中调和鼎鼐的道理。荞面与羊肉汤搭配珠联璧合，有相
岐山醋粉
2023-12-25
说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,就算是西安市人能说上来的也不是多数,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过份的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,酿醋的工艺已经深入民间,醋粉是
秦二世胡亥墓
2023-11-05
胡亥即秦二世，据载公元前207年（二世三年）权臣赵高胁近秦二世自杀，以庶人仪葬于周杜国属地，即秦时的洲地，在今西安市雁塔区曲江乡曲江池村南缘台地上，俗称胡亥墓。秦二世胡亥墓坐落在原坡地带，环境幽僻，迥异于秦汉以来高峻宏伟的帝王陵墓，同附近的杜陵、少陵相比
楚雄文庙
2024-06-26
楚雄文庙今位于云南省楚雄市中大街鹿城小学内。按史志记载，县文庙于明弘治十七年（1504年）迁建于此；府文庙于嘉靖六年（1527年）迁建于县文庙之右射圃。县文庙于明弘治十七年（1504年）迁建于此；府文庙于嘉靖六年（1527年）迁建于县文庙之右射圃
蜚英塔
2024-06-19
蜚英塔俗称宝塔，地处江西省南昌市高新区麻丘镇武溪街以北麻丘宝塔小学旁，建于明天启元年（1621年），为中国传统的楼阁式建筑。中文名：蜚英塔始建时间：明天启元年（1621年）地理位置：南昌高新区麻丘街西南约2公里处高度：约30米类型：楼阁式建筑文物级别：江西省重
石头城
2024-06-09
石头城位于原石头城小学南侧城墙转角南端旁的悬崖顶部，东汉年间因孙权在此山上建城，史称石头城，简称石城，意为石头山之城，自此石城又成为南京的代名词。由于地壳运动，石头城段挺直的悬崖峭壁屹立于长江岸边，远远望去，清凉山像一只卧伏的猛虎，鬼脸城段如高昂的虎头
