找到 西峡首届旅游特色美食大赛——吃货们的饕餮盛宴来了 相关特产共 7500 条
油香
2023-07-31
油香:是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾,或给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油香庆贺。每逢开斋节,古尔邦节、圣忌节等,家家户户都要炸油香,除了自己吃以外,还要馈赠邻里乡亲,互相品尝,祝贺节日宁夏回族对油香很讲究,一般在炸油
皮蛋豆腐
2023-12-15
皮蛋豆腐:皮蛋豆腐是最常见的豆腐做法之一,该菜肴的起源据说与三国时候的关羽有关系,关羽吩咐军士泡豆、煮浆,亲手点石膏,因石膏点轻了,豆腐打得嫩,不能炒。将士们只能用食盐拌着吃,说来也巧,这种豆腐就象一剂良药,将士们吃了它,病慢慢的好了。后来,一些江陵籍的军士把
扎蒙蒙花拌汤
2023-12-16
扎蒙蒙花拌汤:扎蒙蒙花拌汤是包头著名的特色美食小吃,其最大的亮点在于用胡麻油炝扎蒙蒙花的独特香气,将一道普通的家常饭升华为老少皆爱的美食,成为包头想家乡的特色味道。拌汤源自晋陕地区的和和饭,困难时期,粮食不够吃,不能完全吃干粮,便汤里加点面充饥,形成了别具特色
蜀星米花糖
2023-12-08
蜀星米花糖:前身为三星米花糖,已有百多年的历史,因用料考究,做工精细而著称,产品驰名省内外,受到众多消费者青睐。一九九二年荣获中国首届巴蜀食品节银奖,一九九三年获四川省卫生防疫部门卫生质量信得过产品称号,一九九五年又荣获第二届巴蜀食品节金奖等殊荣,是居家、旅游
芙蓉酥
2023-11-17
芙蓉酥:芙蓉酥是广西融安县的名菜,每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥,置办酒席时也少不了芙蓉酥这道菜。附近城市闻名专来融安吃这道菜,吃后赞叹不已。这道菜肴以精肉、香菇等10多种荤素蔬菜为原料,加以面粉、蛋清等佐料搅拌均匀后放入油锅烹炸而成。制作成品后的芙蓉酥
烧灯碗
2023-12-05
烧灯碗:烧灯碗,又称宫廷烧灯碗,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的,是吉林市一道特色美食。烧灯碗是将血肠切成约1.2厘米厚的均匀切片,将其在热油中滚动,加入调味料例如葱,姜和味精,然后将汁倒入盘中。此名吃光滑晶亮,肠衣香脆适口,血体松软鲜嫩,口感咸香。烧灯碗以吉林
河北驴肉火烧
2023-12-14
河北驴肉火烧:驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,是河北著名的传统名吃,起源于保定、河间一带,是享誉全国的地方名吃,还被中国旅游协会评为首届中国金牌旅游小吃。火烧是死面火烧,揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙熟后,把它放到平底锅下的炉灶中
炸泥鳅
2023-08-21
炸泥鳅:黑河里的泥鳅非常肥,而且绝对是野生的,每到泥鳅大肥的时候,大多数的黑河人都会跑去抓,然后回来炸着吃。炸之前要先将泥鳅洗干净,然后撒上一些盐,然后就放进烧熟的油锅里炸,炸到香气四溢时就可以捞出来了,整个泥鳅被炸得外酥里嫩,吃起来更是美味无穷!
茨河腐乳
2023-10-25
茨河腐乳:对老襄阳来说,早上喝米粥、晚上吃面条,总离不了腐乳开胃。论口味与口碑,襄阳腐乳属茨河最佳。如今,浸润千年时光的茨河腐乳风靡荆楚,不再是经冬历夏的佐餐小菜,渐成襄阳的一张美食名片。溯源诸葛亮想不出来的难题,茨河人算出来了西出襄阳古城,驶上303省道穿越
宜丰松肉
2023-07-01
宜丰松肉:宜春好吃的特色菜:宜丰松肉据传在清乾隆年间,有个财主想显示自己大方,快过年了,于是请9位给他做事长工们吃饭,但又不想出破财,只给了厨娘5斤五花肉,厨娘拿到就想5斤肉怎么够长工们吃啊,正着急中,想起厨房碗柜中有包用剩的生粉,而灵机一动,就想何不将生粉与
金洲包子
2023-08-19
金洲包子:牡丹江的金洲包子相当与哈尔滨的老头包子,都是有名的包子店,早餐时来店里吃两个包子一碗粥,是一顿不错的早餐,这的包子完全符合陷大皮薄,物美价廉的要求,而且是上班族们的最佳选择。
周村煮锅
2023-10-06
周村煮锅:周村煮锅,又名朝天锅,是淄博风味小吃之一,迄今已有80多年的历史。1910年,家住南下河的厨师徐方明先生,每日肩挑一只铁炉和简单餐具,带上些熟肉下货,找一避风角落,将顾客挑选的下货称好切碎,放在两块炸豆腐页上,然后在锅内烫煮,任顾客随意舀用,很受欢迎
酥香、焦脆的烤羊腿
2023-06-16
酥香、焦脆的烤羊腿:酥香、焦脆的烤羊腿据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些
融水禾花鱼
2023-11-19
融水禾花鱼:禾花鱼因吃禾花而得名。那些禾花鱼苗,都是苗胞们在清泉中用古老的方法培育的,然后把鱼苗分养到各梯田中。禾花鱼从不喂什么东西,吃的都是一些天然水虫子和滋生在禾苗上的害虫,更是以禾花为主食。每年的六七月份,正是禾花盛开的时候,那些糯米禾花,在风中飘落入田
华阴大刀面
2023-12-01
华阴大刀面:华阴大刀面是华阴地区传统美食之一,起源于宋朝,有着悠久的历史及丰富的文化内涵,被评为首届陕西金牌旅游小吃。制作大刀面要经过复杂的制作工序,和面、压面、擀面、切面、下面、调面一道工序都不能少,最后制作出来的大刀面薄如纸、细如线、筋而不断,再配上传统的