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西文汪氏分祠
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仙居八大碗
2023-12-18
仙居八大碗
分
上四碗和下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为
冬菇腊肠鸡肉煲仔饭
2023-12-15
冬菇腊肠鸡肉煲仔饭:做法1、冬菇浸软切片,腊肠切片,鸡肉洗净斩块,
分
别用葱姜,酱油,少许蚝油,胡椒粉,料酒腌好待用。2、米洗好后,加入少许油,然后放在炉上按常规烧饭,待米成饭时,转微火焖。3、将冬菇,腊肠,鸡肉放入煲中,用微火再焖67分钟,撒上葱花即可。
毕节酸菜
2023-12-11
毕节酸菜:酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮
分
把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸面汤和少许酸本,密封七、八个小时后即成。食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美,有生津解渴、消食提神的功效。
仲家铜鼓
2023-12-11
仲家铜鼓是一对,
分
雌雄,质地、大小、图案、色彩一样,圆形,直径1米,厚0.5米,重20公斤,周围有八只脚,四面有四个套环叫鼓耳朵,中间有八个角,象征
九尺板鸭
2023-12-07
九尺板鸭
分
干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选
银芽虾仁薄饼卷
2023-12-01
银芽虾仁薄饼卷:材料:肉丝、虾、银芽、冬笋、韭黄、春卷皮调味料:油、生抽、麻油、胡椒粉、生粉、鸡精、糖【做法】一、调馅1、肉丝用少许糖、鸡精、生抽、生粉搅拌上劲2、虾仁用盐、胡椒粉、生粉搅拌上劲3、银芽去头,冬笋切丝、韭黄切粒4、锅内热油,
分
别将肉丝与虾仁滑油
忆子粄
2023-11-30
忆子粄的制作
分
两个部分,一是用糯米粉做皮,二是制作里面的馅子。一般以靓肉片、鱿鱼丝、豆腐干、蒜白、香菇、虾米等为原料,再加上适量的食油、盐和酱油,在锅里焖至熟
彝族酸菜
2023-11-28
他们的酸菜
分
湿酸菜和干酸菜两种。青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌帛成酸菜。
广东金银锡器
2023-11-17
金银锡工艺品
分
欣赏品、装饰品、日用品三大类约1000多个品种,欣赏品有寿星、佛像、花鸟等立体摆件和
阳春瑰宝---孔雀石
2023-11-06
绿宝石和蓝宝石为铜矿物的表生产物,产在合饰硫化物矿床的氧化带阳春市西部有个全省唯一的优质氧化铜矿——石碌铜矿,阳春瑰宝绿宝石和蓝宝石就出产在这里绿宝石
分
翠绿、草绿、暗绿三种,其斑纹酷似孔雀尾巴羽毛,故又名
吴川海蜇
2023-11-04
海蜇外形象降落伞和大蘑菇,身体
分
伞部和腕部两个部分。伞部呈球形,肉薄,俗称海蜇皮,直径一般3040公分,最大可达1米。腕部如根状
白沙烟
2023-11-03
白沙烟:白沙烟是湖南的一种名烟,从低档到高档的颜色是从白色到深色,
分
软白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代..现在甚至有超过500块一包的普通白沙。它的生产厂家建在湖南长沙市雨花区,现在烟草公司的收入是很多行业不能比的,特别是白沙这样的名烟.白沙:白沙卷烟之名,取
玉兰片
2023-11-01
玉兰片
分
冬片、春片、桃片等品种,是资兴市传统的地方名产
阳新印子粑
2023-10-19
印子粑用料颇为讲究,以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、0糖等为主要原料,
分
咸、甜两个品种。阳新县的印子粑,具有千余年的历史,远近闻名。阳新的印子粑,每年制作两次。一次在春节前,一次在二月花朝后。腊月二十四
临朐红香椿
2023-10-08
临朐香椿
分
黑香椿、红香椿、青香椿三种,并以色香味俱佳久
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