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条
广彩
2023-11-18
广彩:广彩是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方
特色
的工艺品,大都采用我国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国釉上彩瓷的一个独特的品种。清康熙晚期至雍正年间,将景德镇的素瓷运至广州加彩后出口成为外销瓷出口的
光明乳鸽
2023-11-17
光明乳鸽最大的
特色
是皮脆,肉嫩,骨香,鲜美多汁,轻轻咬上一口,先是香脆的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,浓香中带有轻微的甘甜,而且肉因为嫩而具有非常的弹性,当你
河婆擂茶
2023-11-12
河婆擂茶:河婆擂茶河婆擂茶是具有客家
特色
的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则
杜阮大顶凉瓜
2023-11-07
是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的
特色
知名农业品牌。其瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,别于其它凉瓜的标志迷人官特征,本地人称之为大顶瓜,将其形容为柿饼蒂,老鼠尾。据《新会县志》记载,早在明朝,当地就已经开始种植凉瓜,在民国
下坪狗肉
2023-11-07
据了解,四九镇的下坪年记饮食店从1987年就开始以炒狗肉为
特色
,很快就
神仙钵饭
2023-11-03
他的饭馆虽小,颇有
特色
,品种小而全,地方风味浓。大米饭系挑选特级柔米,用小陶瓷钵蒸熟后
梁湖碧玉茶
2023-10-24
梁湖碧玉茶作为湖北鄂州市梁湖地区的
特色
农业品牌,现在省内外具有一定知名度。梁湖是梁子湖的简称,鄂州人都习惯把梁子湖称为梁湖。梁湖碧玉茶产于沼山镇沼山山脉森林保护区,森林保护区有一山路被称为梁湖小山路,梁湖小山路的
洪湖豆皮
2023-10-23
同时洪湖豆皮可在摊皮时加入鸡蛋,并在糯米馅中拌进鲜肉、鲜蛋、鲜虾,然后精心煎制,形成
特色
风味。而馅中可加进鸡丁、香
桂花酥糖
2023-10-22
传统
特色
产品桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦
三结豆皮
2023-10-21
三结豆皮:应城传统
特色
食品——三结豆皮,迄今已有300多年的历史。相传在明末清初之时,有陈、祝、程三姓之人,相继迁徙至应城以东20多华里处定居。这三姓家长都很讲义气。于是学三国时的刘、关、张盟香结义,永结金兰之谊。又因三姓同住一湾,这湾尚未定名,便取桃园三结义
黄潭米粉
2023-10-19
黄潭米粉:
特色
早点——黄潭米粉,汤为糊状、粉细而软,味美,配根油条十分经典。发源地为天门黄潭镇。黄潭米粉,顾名思义,产自黄潭镇,以汤鲜、味浓、细滑爽口著称。家住孙湾居委会的汪老伯告诉记者:在天门,吃黄潭米粉自然要去黄潭镇。咱们市区的人,平时也会去四牌楼过早,做
焖子
2023-10-18
焖子:焖子是流行于登封东部的一道
特色
菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。
清丰铁锅蛋
2023-10-12
铁锅蛋的
特色
:色泽鲜
濮阳枣锅盔
2023-10-12
濮阳枣锅盔:枣锅盔的
特色
:外酥香,内软甜,味美可口。枣锅盔的做法:1、将老酵面澥开倒入盆内,将面粉倒入,对水和成面块(500克面对水150200克),略饧后加入适量碱水,放入干面粉揉匀。2、红枣洗净煮熟,捞出晾凉。将面团分成3份,其中1份擀成圆片,将枣立着均匀
青岛油爆海螺
2023-10-11
以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常具有青岛
特色
的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是:鲜而不腻,嫩猾酥软。原料:带壳鲜螺1000克,水发木耳1
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