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西畈花门楼
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2695
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济宁鲁
西
黄牛
2023-09-30
济宁鲁
西
黄牛:济宁的鲁
西
黄牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势。周总理在世时送给日本友人两头鲁
西
黄牛,现在日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。本县所产牛肉、牛皮(皮质密,韧性好,先进机器能分割六层),多用于
高盛
西
洋菜
2023-11-15
高盛
西
洋菜:高盛
西
洋菜韶关高盛果菜有限公司种植的
西
洋菜为根须系蔬菜,再生能力强,茎节易生不定根,植株粗壮,茎绿白色,产量高。生产的西洋菜茎粗,根须少,叶深绿色,整齐良好,叶嫩梗脆,口感好,风味浓,排热解暑,营养价值高。
尼
西
木碗
2023-07-09
尼
西
木碗:迪庆州上桥头村民小组因生产木碗而久负盛名,这里的木碗制作历史可以追溯到200多年前。据说,历史上曾经出现过很多著名的木碗工匠,引来许多外地人到这里拜师学艺。如今,这项传统的制作工艺被上桥头村民传承下来,并成为村里很多农户的致富产业。随着香格里拉旅游产
西
府扯面
2023-12-02
西
府扯面:
西
府扯面又叫油泼面、Biangbiangmian,是陕西宝鸡著名的风味小吃。
西
府扯面主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜、豆角、臊(sào)子和调味料等,制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽
西
利柴把鸭
2023-07-21
西
利柴把鸭:主料:水鸭一只(约二斤),香菇250克,
西
利100克,芹菜或咸菜100克、冬笋100克、盐5克、味精3克、胡椒5克。制作:鸭宰净后,用水煮至烂度均匀,捞起放冷后,去骨,切成长方形块,原条芹菜开水捞熟,撕成线,把
西
利、香菇、冬笋切成片状。然后,把每一
皖
西
麻黄鸡
2023-06-28
皖
西
麻黄鸡:皖
西
麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。淮南麻黄鸡风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。霍邱县位于美丽的皖
西
大别山西部境内,淮河中游南岸,四季气候温和、雨量适中光照充足;
西
董酸浆豆腐
2023-10-05
西
董酸浆豆腐:
西
董酸浆豆腐制作技艺成功入选省级非物质文化遗产名录,成为邹平县首个省级非遗项目。
西
董酸浆豆腐制作技艺距今已有600余年历史,以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。酸浆豆腐是以酸浆点浆,口
切尔克齐奶
花
芸豆
2023-08-01
切尔克齐奶
花
芸豆:1987年切尔克齐乡阿克恰普帕村少量引进
花
芸豆进行种植,亩产高达220公斤。1989年在我乡大面积推广种植
花
芸豆,农民的收入大大的提高,由于切尔克齐乡种植生产的
花
芸豆以品质优良而享誉全国并远销东南亚各国,被誉为
花
芸豆之乡。切尔克齐乡位于额尔齐
鄞
西
草席
2023-09-06
鄞
西
草席:今年6月30日,在上海举行的浙沪农副产品推广商洽会上,鄞县华备编制有限公司带来的几十款新颖的环保蔺草制品缤纷亮相,引起上海客商的浓厚兴趣,当场签下百万元的订单。6月底在杭州举行的农产品展销会上,精美的鄞县草席又一次赚足了眼球,展品被来自各地的客商抢购
红皮小
西
瓜籽
2023-12-23
红皮小
西
瓜籽:丽江有种谗人的零食红皮小
西
瓜籽,丽江的大具产西瓜,红皮小
西
瓜籽就是来自这种瓜。18块一公斤,大多数人家都有,四季不断。除自己吃外,也用来招待客人。细圆的小瓜子,比阿里山西瓜子小得多,淡粉红色的壳,白色籽仁,味道不错,不过嗑功不好的话,半天也吃不到
西
塔大冷面
2023-12-07
西
塔大冷面:
西
塔大冷面是沈阳著名的冷面,也是沈阳特色小吃。
西
塔大冷面制作技艺的主要特点是以辣见长,一菜多味,咸、酸、辣、甜分明,少油汁鲜,酥烂香脆,色艳味浓,富于营养。基本特征是讲究火候,醇厚香浓,原汁原味,朴素实惠。冷面制作条细质韧、爽滑、不坨、不粘连、不断
西
眉镇油酥
2023-07-06
西
眉镇油酥:
西
眉镇油酥是市级非物质文化遗产保护项目。早在三百多年前,一次大移民,湖广麻城县孝感乡移民到潼川府(现遂宁市),在
西
眉镇插占落户圈地自耕自食,移民中带来了此小食,俗名狼颈子砣砣,以麦粉为主料,植物油倒入平锅底内,炸制而成,熟后吃起来很有韵味,后被传入
沙
西
血鳗
2023-07-01
沙
西
血鳗:是福建漳州漳浦县的特产。漳江自
西
而东,在沙
西
镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值血鳗口感芳香,营养丰富,是珍稀
茅
西
臭干
2023-08-26
茅
西
臭干:茅
西
臭干采用陈年老卤泡制的臭干,经油炸辣汁,色质金黄,口味香辣。臭干是句容的小吃之一,深受大众欢迎,老少皆宜。
西
河灰豆腐
2023-12-13
西
河灰豆腐:
西
河灰豆腐
西
河灰豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用清水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱里,调匀后压紧后取出。其次是制
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