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西石岩寺
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2382
条
昌
西
豆腐干
2023-09-08
昌
西
豆腐干:主要原料:豆腐干特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性典故内涵:相传很久以前,昌
西
一点由于交通不便,生活艰苦,每逢过年,只能做些豆腐充当好菜。为便于存放,将豆腐卤成咸辣味,然后铺上稻草用文火烘,这样卤过再烘,烘过再卤重复几次,使豆腐干色如棕栗,其独特
西
林火姜
2023-07-22
西
林火姜:
西
林火姜,又名细肉姜,株高50―80cm,分枝较多,姜球较小,个体匀称,呈双层排列,根、茎皮肉皆为淡黄色,嫩芽紫红色,肉质致密,辛辣味浓,是制作烤姜块、片的主要原料。1特点编辑火姜中含有浓郁的挥发油和姜辣素,可加工成烤姜块、烤姜片,经深加工可制成姜粉
石
花大曲
2024-01-09
石
花大曲:产地:中国湖北谷城。典故:相传古时有陨石坠落于此,
石
落之处涌起一股清泉,当地人们汲佳泉酿美酒,其酒风味独特。当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城,放量痛饮,一醉方休。特点:清亮透明,芳香醇冽,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香。工艺:
石
花大曲在选料、制曲
清江奇
石
2023-10-24
清江奇
石
:清江奇
石
,孕育于八百里清江。清江古名夷水,北魏著名地理学家郦道元在《水经注》卷三十七《夷水》中撰文作记:夷水……之经者皆石山,略无土岸,其水虚映俯视,游鱼如乘空也,浅处多五色
石
……巡颓浪者不觉疲而忘归矣。据中国科学院古脊椎动物与古人类研究所专家《化石
石
望腐竹
2023-11-06
石
望腐竹:
石
望腐竹
石
望镇已有100多年制作腐竹的历史,主要是利用本地黄豆、特有的天然水以传统手工工艺精心巧制而成。其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂,营养丰富。
逍遥乡横
岩
云雾名茶
2024-01-09
逍遥乡横
岩
云雾名茶:逍遥乡:横
岩
云雾名茶,逍遥乡横
岩
云雾名茶,逍遥乡横
岩
云雾名茶简介,绩溪县特产
西
川炖羊肉
2023-12-29
西
川炖羊肉:子长县李家岔乡、安定镇、
石
家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称百里香),羊只长期食用后,肉质香而无膻味。可作爆炒羊肉,也可清蒸羊肉。炖食时,连骨剁成块状。置入冷水内,文火炖烂,加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料,即成炖羊肉,其味道鲜美,荤而不
阳山
西
洋菜
2023-11-15
阳山
西
洋菜:潺潺流动的山泉水,碧绿无边的
西
洋菜。这是记者在阳山县大崀镇大崀村西洋菜种植基地看到的景象。9月27日,记者走基层来到大崀村西洋菜种植基地。据阳山县农业局负责人介绍,阳山是典型的石灰岩山区,自然环境十分优越,垂直气温差异大,因其海拔在50米———19
嘉陵江
石
砚
2023-11-30
嘉陵江
石
砚:嘉陵江
石
砚为传统名砚之一,始出于明代,砚石产自四川省嘉陵江的牛角峡。嘉陵江
石
砚色呈黑色,石质坚实细腻,发墨快,不损笔毫,有蓄墨数日不腐不涸的特点。雕刻精细,以高浮雕工艺见长,传统图饰有鱼龙戏珠、观音、罗汉等。
乌
石
芝麻
2023-11-14
乌
石
芝麻:芝麻多产于南方,土壤和地理环境尤为重要,它喜光厌水。陆丰乌
石
这一带属丘陵地带,地理环境得天独厚,所以生产出来的芝麻,虽不敢说独一无二,但属上品完全是事实!乌
石
芝麻,光亮圆黑、皮薄、内白丰满等优点。那亮晶晶的芝麻,犹如一粒粒黑色的小珍珠。众所周知,黑芝
石
蛤蟆水饺
2023-10-06
石
蛤蟆水饺:
石
蛤蟆水饺在博山非常有名,它制作精良,馅料考究,加工细致,造型如一个元宝。
石
蛤蟆水饺有两大主要特色,首先是皮薄,面皮厚薄均匀,煮熟后,馅子透过薄薄的饺子皮清晰可见;其次,馅大,用肉肥瘦比例得当,用料考究,海米、木耳、香油多而出味,外加蒜黄或者韭菜,
石
蛤蟆水饺
2023-12-01
石
蛤蟆水饺:
石
蛤蟆水饺是山东博山的传统名吃,由二十世纪三十年代初博山人
石
玉璞所创,因其水饺馅足皮薄,包法与普通水饺不同,其模样酷似金元宝。
石
蛤蟆水饺因馅多、肉多,所以吃起来肥而不腻、香美可口。吃水饺时,外带椒汤一碗(用煮水饺的汤,加酱油、醋、胡椒面和青头配制而
石
湫狗肉
2023-08-27
石
湫狗肉:
石
湫狗肉名闻万里,有江南名肴之誉,关于狗肉,当地还流传着一个有趣的传说。有一年,
石
湫镇上一狗肉摊正在加工狗肉,忽然,一疯疯颠颠的和尚走过来说,你这狗肉好香,能送我一点尝尝吗?女摊主很慷慨地说:师傅尽管动手。疯和尚毫不客气,用手抓了一块狗肉边吃边说,这
石
鱼炒蛋
2023-09-26
石
鱼炒蛋:将
石
鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
石
坝子生猪
2023-12-02
石
坝子生猪:四川省资中县公民镇高
石
坝子村是生猪专业村,全村生猪产业从业人员431户、1508人,占全村总农户数的75.88%;该村常年存栏生猪1.56万头,年出栏生猪3.61万头以上,生猪产值5402万元,占农业经济总收入的83.35%;组建了资中县三块
石
养猪
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