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互助青稞酒
2023-07-29
以前多是家酿青稞酒，现在有专门的青稞酒厂，比较有名的是青海省互助牌青稞酒，其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的
珠峰圣茶
2023-07-12
珠峰圣茶：珠峰圣茶产于西藏察隅县察隅乡易贡茶场，分为极品、特级和精选一级、二级。属毛峰型绿茶名茶。品质特征：外形条索细紧有锋苗，露毫，色深绿光润，香高持久，汤色黄绿明亮，滋味醇回甘，叶底嫩匀，显示出高原茶叶天然优异内质。
波密天麻
2023-07-12
波密天麻：波密，古称博窝，藏文意为祖先，位于西藏东南部。波密县风景秀丽，素有小瑞士、绿海明珠之称。由于波密县高原特殊的地理气候条件，造就了波密县林下资源生物的多元性和优异性，波密天麻就是其中最有代表性的。波密天麻属于天麻中的乌天麻，具有成品率高、折干率高、天麻
尼木藏香
2023-07-11
尼木藏香：尼木藏香，是指西藏自治区尼木县生产的藏香，尼木县的藏香制作历史悠久，以其在制作过程中不伤害生物和独特的原料配方而深受广大群众青睐，是全西藏最著名的藏香源产地之一，尼木藏香不仅可用于佛事活动，而且还具有杀灭细菌、驱除污浊之气、预防感冒等流行性疾病、增强
酒鬼酒
2023-10-27
酒鬼酒：酒鬼酒是以优质糯高粱为原料，择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良，纯净甘甜，其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂，以陈年大曲老窑继渣发酵，陈年3载以上。该酒系兼香型，酒度54度，1988年开始生产
薄皮包子皮提曼塔
2024-01-06
薄皮包子皮提曼塔：除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子，叫卡瓦曼塔（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维吾尔族喜食的蔬菜）、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及
濮阳糟鱼
2023-10-12
一提到吃鱼，恐怕不少人都有过鱼刺卡喉的体验，可是当你品尝到濮阳糟鱼后，却是另一番感受：鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。濮阳糟鱼是豫菜的经典名肴，多流行于豫北和豫东一带，新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。濮阳糟鱼以黄河
临朐红香椿
2023-10-08
由于特定的地理环境和气候因素，盛产的红香椿发芽早，生长快，比其他地方提前采摘10天左右，风味独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富之特点。临朐香椿分黑香椿、红香椿、青香椿三种，并以色香味俱佳久
西城烤鱼
2023-06-09
麻辣味的和豆豉味的点击率最高，一个够辣，一个够香；青笋、芹菜、豆皮等味道也很棒；饭后有免费的龟苓膏，解腻败火，挺周到。P.S.烤鱼速度众所周知的慢，建议提前预订。地址：西城区三里河东路9号(铁三
芝麻酱烧饼
2023-06-09
芝麻酱烧饼：做法1.先分别做出油皮、油酥和内馅。2.将所有油皮材料混合，放在一边醒20分钟左右。3.将所有油酥材料混合，调匀呈面糊状备用。油酥材料中需要一些炒黄的低粉，这需要你提前炒制出来~4.最后将所有内馅材料混合调匀。5.所有材料都准备好后，将油皮擀成一个
牛羊肉
2023-07-11
牛羊肉：牛羊肉藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏都属高脂肪，高蛋白饮食区。众所周知牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家
