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北京豆汁儿
2023-12-03
北京豆汁儿：北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的，至今已有几百年历史。豆汁儿早在辽宋时期就已在北京地区盛行，是北京普通百姓的最爱，后因乾隆传入宫廷，成为宫廷饮品。北京豆汁儿还
开江豆笋
2023-11-29
开江豆笋：开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋，适宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且久炖不散，口感嫩滑、细腻，味道醇香、鲜美。2009年5月被四川省人民政府列为第三批非物质文化遗产保护项目。豆笋的传统制作技艺，产生并流传于开江县的新宁镇、普安镇和甘棠
桐柏豆筋
2023-07-16
桐柏豆筋：桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏豆筋色如金，薄如翼，营养丰富，易于保存，食用方便。口感清新、滑爽，质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵，有软黄金说法。豆筋是桐柏山一种传统的豆制品。由于桐柏山位于秦岭向大别山的过渡地带上，其独特的自然气候让
粉红腰豆
2023-12-19
粉红腰豆：粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。据云南省农科学院测试中心化验分析，粉红腰豆主要的化学成份：每100克含β胡萝卜素5.64克，粗脂肪0.57克，粗蛋白21.1克，总淀粉44.89克，钙0.13克，镁0.03克，每1000克含铁120毫克，锰
八里庙治黄碑刻
2023-09-02
八里庙治黄碑刻2000年，被河南省人民政府公布为重点文物保护单位。据考证，明朝正统三年（公元1438年）黄河在新乡八柳树决口，洪水直冲张秋镇，沙湾一带运河河道被冲毁，南北漕运的大动脉失去了作用，朝廷先后派工部侍郎王永和、督御史洪英等治理河道长达七年均失败而归
傍水崖古战场碑刻
2023-03-23
傍水崖古战场碑刻位于抚宁县小傍水村，为明石刻。明隆庆元年（1567）九月，蒙古土蛮部数万骑兵，从抚宁北界岭口长城入犯，抢掠抚宁、卢龙、昌黎、乐亭数县。十月，游击将军张臣帅所部骑兵三千，于傍水崖全歼入犯土蛮。为明代以少胜多的一次战役
叙永豆汤面
2023-07-07
叙永豆汤面：叙永豆汤面始于清朝末年，是川南著名小吃。豆汤面有较强地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面，风味独特，平民消费，接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品，也是晚上宵夜的充饥小吃。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食，还是外地人到了叙永不得
“故隐士汪君墓志铭”碑刻
2023-07-31
故隐士汪君墓志铭碑刻为宣城市文物保护单位。故隐士汪君墓志铭碑刻位于宁国市甲路镇，时代为元，类别为石窟寺和石刻。2016年，故隐士汪君墓志铭碑刻被宣城市人民政府公布为第二批市级文物保护单位。甲路镇：宁国市辖镇
北魏石造像及碑刻
2023-05-01
北魏石造像及碑刻，位于青岛市博物馆内。共4尊佛像，二通碑。两尊佛像俗称丈八佛，各重30吨。石像造型优美，雕工纯熟细致，衣纹细致柔和，神态栩栩如生。通碑刻分别为龙泉寺记碑和双丈八碑额。现为山东省重点文物保护单位。青岛市博物馆的庭院内,安放着四尊石佛像和两座石碑
澳门豆捞
2023-07-12
澳门豆捞：豆捞，也称之为都捞，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。例如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。豆捞起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气；亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。相传明末清初，有一位成功的澳门商人，年少时曾一贫如洗，为人厚道
洸府河拦水闸
2023-08-24
洸府河拦水闸位于兖州市颜店镇屯二村村南洸府河上。1968年建，石结构，7孔，全长52米，宽5米；左岸建直升闸1孔，净跨1米。该拦水闸为兖州境内引河补源工程中第一座水力自控多铰式钢筋混凝土翻板闸
豆末汤圆
2023-12-18
豆末汤圆：豆末汤圆在很多地方都有，华宁的豆末汤圆却别有一番滋味。来到狭窄的小巷，找一家小店坐下，等待汤圆煮熟的过程，就像等待一件艺术品的诞生。洁白细腻的汤圆，金黄醇香的豆末，豆末和汤圆的组合本身就是一幅色彩独特、芳香四溢、绝对挑战你食欲的香艳画面，再看看那些五
三鲜豆皮
2023-12-04
三鲜豆皮：三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，豆皮本是湖北传统的乡土风味，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名，色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉