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豆腐岬
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丸子串
2023-08-03
丸子串:丸子串在衡水市民生胡同有家鸡汤
豆腐
串店,店主以前是在人民路小学摆路边摊的,现在生意做的好有自己的小店和固定的客源。吃豆腐又不长肉,又营养价值丰富,关键是还有鸡汤喝,可以养颜补身。把鸡骨架清洗一下,然后切成大块,冷水下锅,等水烧开后把水换掉。加入热水大火
炸腐卷
2023-07-20
其主要材料跟酿
豆腐
的材料差不多,只不过主角换成了腐皮,同样是五花肉,香菇,薯粉,根据各人的喜好,还可以
襄阳豆腐干
2023-07-17
襄阳豆腐干:襄阳豆腐干襄阳市樊城区豆制品行业协会豆腐干(俗称:豆干、干子)是
豆腐
的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小
大烩菜
2023-06-22
它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、白
豆腐
、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等
丽水南尖岩美食介绍
2023-08-07
焦滩鱼头焦滩鱼头一般选用新鲜肥美的鲢鱼,将鱼头炸至金黄,外酥里嫩,与农家
豆腐
或是黄瓜煮
重庆忠县石宝寨传说:鸭子洞和流米石,却远不如寨楼本身奇特
2023-08-05
这里不仅有美味诱人的石宝蒸
豆腐
,还有一座奇异的建筑——石宝寨。石宝寨是世界八大奇异建筑之一,而其他7个其实并没有定论,八大奇异建筑代表着一种赞誉,而
肥王鱼
2024-01-09
食其肉如
豆腐
一样细嫩
重兴麻辣鱼
2024-01-02
豆腐
、白菜、蘑菇、洋芋、宽粉等荟萃在一起,杂然纷呈,就像是开群英会。做法上是先将成品的麻辣酱、豆酱、干辣椒、鲜葱、鲜姜等用少许的清油爆炒两三分钟,然
油面茶
2024-01-01
油面茶:油面茶市内各区县均有,且做法不一,尤以康县北部最具特色、将炒熟的白面加水煮沸,调以薄荷、霍香等香料,加上康县特产大叶绿茶,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、
豆腐
丁、洋芋丁等。或名三层楼,或名五层楼,成县则泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。现进
客家酿春
2023-12-18
客家人喜欢将肉馅包进各种食物当中,比如说酿
豆腐
、酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒等等,酿春也是如此。蛋的谐音就是春,惠州话叫做春,我们说叫酿春就是酿蛋。酿春这道菜一般在
傣族酸菜
2023-12-14
酸扒菜、酸笋鱼、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮
豆腐
等等,没有酸味,傣家人是吃不香也睡不好的。因此,到德宏,找一处幽静的傣家竹楼餐厅,好好品一次酸味,到也别具风情。
二锦馅
2023-12-14
当时的做法是用肉嵌油面筋、
豆腐
皮包肉、香菇等置于陶罐,加鸡汤、火腿片等,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒,汤可下饭。民间一直传说这道菜曾流
饺子粑
2023-12-10
当地的饺子粑主要分为辣馅和不辣馅两种,辣的是用萝卜丝配上辣椒做成,不辣的利用韭菜
豆腐
或韭菜鸡蛋做的,无论哪一种都非常受欢迎。景德镇人都是把饺子粑当成早餐和夜宵享用,薄薄的皮包上不同口味的馅料,蒸完以后再用油小炸一
石磨豆花
2023-12-08
传说为汉刘邦庶子淮南厉王刘长贬居雍店(花园镇古名)时,其妃雍氏善磨豆花,雍氏去世后,花园镇一带的豆花已小有名气,人们认为系雍氏神力所助,故称神仙豆花(
豆腐
)。这种制作豆花的精细工艺很早便在郫县流传开来。望丛
糊粕
2023-12-06
通常会用羊肉汤或牛肉汤,然后往里添加羊肉或牛肉薄片,配以
豆腐
、粉皮、面筋,用淀粉勾芡,加盐、葱花、蒜调成汤,再将麻花掰成小块放入汤内。糊粕用料之多
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