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豆腐岬
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条
严州咸汤圆
2023-09-07
书生家贫,无钱买糖,聪明的媳妇就用冬腌菜、
豆腐
丁做馅,做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口,咸鲜入味,可与宁波汤圆
得莫利炖活鱼
2023-08-22
把
豆腐
、宽粉条子、肥肉片、白菜和松花江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的
蒙古居民奶酪
2023-08-15
当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出
豆腐
形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。
蒙古奶酪
2023-08-14
当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出
豆腐
形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后
汉中酸饭
2023-07-25
酸浆
豆腐
稀饭,老少咸宜,营养价值较高。相传河曲酸粥的由来纯属一种偶然,李自成起义大军进
淡水阿给
2023-07-13
是用四方形的油豆腐,挖去中间的
豆腐
,填进Q滑顺口的肉燥冬粉丝,以鱼浆封口,加以蒸熟,吃的时候再店家特制酱汁,一碗半干半湿的淡水代表名物拌着卤汁的香
煎酿三宝
2023-07-12
最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿
豆腐
、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食,更加惹味。煎酿三宝所属菜系:香
猪肉勾鸡
2023-06-16
猪肉勾鸡:猪肉勾鸡其制作方法是把猪肉和鸡肉过油,入锅加入土豆和
豆腐
,切好葱蒜姜丝,加上花椒大料,文火炖熟,这道经济实惠、营养丰富,香味独特的菜。北京的一位老艺术家途经白彦花,偶然在一品香小酌几杯水酒,品尝了店里的猪肉勾鸡,兴奋之余挥毫写下了店小客不少,酒香不醉
辣子蒜羊血
2023-12-27
辣子蒜羊血:将羊扳倒,热血接入盆中用马尾箩滤去杂质,倒进同量的食盐水,细棍搅之,匀,凝结成块后改切成较小的块,投开水锅煮,小火血固如嫩
豆腐
,捞出,呈褐红色,舌0之略咸至此羊血制成,可泡在清水盆里备用。水开而不翻滚,锅里煮的是切成小方块的羊血,羊血捞在碗里,并无
石山羊火锅
2023-12-18
边吃边加料,并随意调味,后配以青菜、
豆腐
长潭鱼宴
2023-12-18
长潭鱼宴:长潭鱼宴是台州经典宴席名菜,采用长潭湖的湖鲜和沿湖种植的绿色蔬菜,长期以来,这里形成了具有鲜明特色的以长潭胖头鱼、长潭蕃莳庆糕为代表的长潭农家菜点系列,红烧长潭胖头鱼、浓汤长潭胖头鱼、野味、野菜、长潭湖虾、小溪鱼、溪鱼干、阿婆笋干、长潭
豆腐
、烩洋芋糕
清蒸三门青蟹
2023-12-18
三门青蟹以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪,青蟹的做法有很多种,清蒸、芙蓉青蟹、姜葱青蟹、青蟹
豆腐
煲、百花青蟹丸等,而清蒸是最常见的做法,食用前先用
桂林十八酿
2023-12-14
十八酿具体有田螺酿、
豆腐
酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿
贺州三宝酿
2023-12-14
可以是
豆腐
酿、萝卜酿、瓜花酿的组合,也可以是酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子的组合。客家煎酿三宝是贺州人每天饭桌上必不可少的一道菜,大家要是来贺州,一定要尝尝客家煎酿三宝。贺州三宝酿入选广西
高唐老豆腐
2023-12-02
豆腐
洁白明亮、嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻;豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,食
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