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阎家羊肉汤
2023-10-17
第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜
二里头遗址
2023-10-30
遗址是1959年历史学家徐旭生在豫西作考古调查时发现的，同年由中国社会科学院考古研究所开始发掘并持续至今。二里头遗址所代表的文化遗存，早在1952年就首先在河南省登封县的王村遗址发现了
手绘小镇
2023-03-12
伏牛山写生基地位于黄庄乡三合村，依托原生态、纯天然的山水资源，大力建设集旅游、观光、休闲、写生、户外、漂流、亲子自驾游、河道越野驾驶体验活动、野外帐篷节构思等农事体验于一体的美丽乡村游，目前是豫西地区唯一一个具备地方特色、配套建设成熟的乡村原生态写生基地
新安樱桃
2023-10-17
位于新安县五头镇、磁涧镇境内的樱桃沟长约17公里，樱桃种植面积3万余亩，其规模为豫西之最，2007年被省政府命名为万亩无公害樱桃基地。新安栽培樱桃的历史源远流长，文字记载可以追溯到
天鹅之城河南三门峡十大美食
2023-09-06
天鹅之城河南三门峡十大美食：三门峡地处中原豫、晋、陕三省交界处，豫西重镇，东与千年帝都洛阳市为邻，南依伏牛山与南阳市相接，西望古城西安，北隔黄河与三晋呼应，是历史上三省交界的经济、文化中心。1、五香面豆，是河南省三门峡市的著名特色小吃之一。五香面豆选用优质小麦
洛宁蒸肉
2023-12-17
洛宁蒸肉：洛宁蒸肉是河南洛宁乃至豫西的传统名吃之一，由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉等搅拌，笼蒸而成，其底部有一块圆形面饼是秘制而成，是洛阳特色菜之一。此菜猪肉经过蒸制，散发着扑鼻的香味，而且粉条柔软滑溜，吸收了猪肉蒸出来的汤料的味道，吃起来爽口鲜嫩，食
仰韶大杏
2023-10-15
渑池县属秦岭余脉，为豫西丘陵山区，土层深厚，结构良好，有机质含量丰富。其果形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称响铃杏。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉
义马水花佛手糖糕
2023-10-15
义马水花佛手糖糕：水花佛手糖糕，堪称豫西一绝。相传八国联军攻进北京，慈禧太后逃难西安。返京途中，路经陕州，当时的知州为献媚取宠，灵机一动，令人制作出一种别出心裁的水花佛手糖糕。糖糕表层如同黄河的浪花，堆叠起泡，薄如蝉翼，色如红金，状如佛手。笃信佛教的慈禧看到佛
北关清真上寺
2023-08-28
卢氏县北关清真上寺位于豫西的三门峡境内，是该地区最古老的一座清真寺。该寺始建于清朝初期。寺院的主体结构有卷棚、大殿、六角形后窑。三部分组成，另有北讲堂、南讲堂、水房等设施
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