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朵贝茶
2023-12-10
朵贝茶：朵贝茶，那是崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城，上贡皇帝品尝的好东西。朵贝茶的原产地在今普定县化处镇的朵贝。朵贝当然不是现今的朵贝那个寨子，是一个片区，那个片区出产煤炭，年日照少，雾多，最适合茶叶的生长。虽然陆羽的《茶经》没有记载我们的朵贝茶，
茅亭茶
2023-12-07
茅亭茶：茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品，清代以品茗名贵而入贡，是贡茶之一。特产简介茅亭茶茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品，《灌县龙溪乡志》载：茅亭在龙池茅亭村魏总兵坟侧近。据《汶志纪略》载：茅亭，岷山之麓，相传蜀王作亭，盛夏避暑，曰茅亭，居人没其址。
白菜红豆腐乳
2024-01-11
白菜红豆腐乳：选用优质无污染大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成，外表色泽红亮，细嫩油润，打开味香醇厚，立即叫人生津开胃，一小碟豆腐足可下饭，且回味悠长，具有沁脾开胃，健脑美容之功效。因此，它既利于减肥，又有利于纠正儿童厌食症、偏食症。,白菜红豆腐乳,
老君樱桃
2023-12-08
老君樱桃：老君井乡负有樱桃之乡的美誉，以果色鲜美，口感纯正而远近闻名。全乡樱桃树约有20万株，常年产鲜果200万斤左右，如果丰产可以超过300万斤。另外，还有大五星枇杷、桃子（油桃）、官溪蜜柚、黑宝石李子等新品种。蔬菜有生姜、蕃茄、黄瓜、芹蒜，畜牧有大耳山羊。
小碗红糖
2023-12-22
远销西藏、青海、贵州和四川等省，深得广大消费者，特别是藏族人民的喜爱，习惯称之为巧家小碗红糖。小碗筷红糖的生产，是以巧家县境内的新华、蒙姑、攀枝花和大寨等地为集中产区。由于这些地方纬度偏南，日照、温度
苗家棒棒猪
2023-12-17
苗家棒棒猪：苗家棒棒猪是贵州铜仁松桃苗族自治县苗族的一道特色菜，入口不腻、味道鲜美、伴有香味，主要用于待客和过节，用来接待远道而来的客人。苗家棒棒猪选用本地生产的黑毛猪，猪生长至40千克左右用木棍将其打死，让血液渗透到肉体，然后用火烧去毛洗净，取出内腹，将切成
包谷酸辣子
2023-12-14
包谷酸辣子：产地：中国贵州印江。工艺：将包谷面和剁碎的红辣子拌好，在石碓里舂成坨，放到坛子里腌。在吃时，把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出，放到锅里，用茶油或菜油炒成粉状，即成为送饭小菜，吃起来酸辣爽口，别有一种风味。
榕江西瓜
2023-12-14
榕江位于贵州东南部，都柳江上游，气候温热，土地肥沃，适宜西瓜生产，据县志记载，清光绪年间榕江古州一带就种植过西瓜，曾远销到广西一带。1957年又重新试种。1978年以来西瓜生
剑河缬草
2023-12-13
剑河缬草：剑河缬草是贵州黔东南州剑河县的特产。贵州省剑河县观么镇、南明镇、磻溪镇、久仰镇、太拥镇、柳川镇、岑松镇、敏洞乡现辖行政区域《剑河县人民政府关于要求划定剑河缬草地理标志产品保护范围的请示》，剑府呈〔2017〕60号贵州省地方标准：《剑河缬草栽培技术规程
