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贵定云雾鸟王茶
2023-12-12
据清康熙《贵州通志》（1673年）载：贵阳军民府，茶产龙里东苗坡。土人须其叶大乃采之，焙制无法，味不佳，近亦有采芽以造者，稍可供啜。平越军民府，茶出新添、阳宝山。《续遵义府志》（1936年）引《莼斋偶笔》述：阳宝山在贵定县北
贵定雪芽
2023-12-12
贵定雪芽：贵定雪芽是一种产于贵州贵定云雾山麓云雾湖畔的卷曲形炒青绿茶。每年开园采摘新芽，采摘一芽一叶为原料，经杀青、揉捻、整形、提毫、焙干制成。贵定雪芽的品质主要分特级、一级、二级。茶叶外形卷曲如螺，色泽翠绿，银毫特多，汤色绿亮，香郁持久，滋味鲜爽回甘。销国内
锅烙豆腐珧柱
2023-12-11
锅烙豆腐珧柱：产地：中国贵州。历史：锅烙豆腐，是贵阳的著名特产，它是用白豆腐划成66厘米长、5厘米宽、1.3厘米厚的片，在淡碱水内浸泡20分钟后，放在篾笆上用子母火烘烤成两面黄；珧柱，即江珧柱，又称干贝是一种珍贵的海味，滋味极鲜。锅烙豆腐珧柱，创始于清光绪年间
兴义羊肉粉
2023-12-02
兴义羊肉粉：兴义羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃，也是兴义著名的传统面食小吃，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，其特点是羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。兴义羊肉粉由新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊
臭豆腐皮
2023-07-17
传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常兴隆，在众多客商中贵州人最多，因他们喜食辣味、臭味菜肴，因此，特从贵州老家带来厨子，专做臭豆腐皮供他们食用。从此，臭豆腐便在竹山境内流传了下来
雷山乌杆天麻
2023-07-08
雷山乌杆天麻：雷山乌杆天麻是贵州黔东南州雷山县的特产。雷山乌杆天麻贵州省雷山县丹江镇、方祥乡、桃江乡、大塘乡、西江镇、达地乡、永乐镇、郎德镇、望丰乡共9个乡镇现辖行政区域《雷山县人民政府关于雷山乌杆天麻地理标志产品保护产地范围的报告》，雷府呈〔2013〕98号
迷楼
2023-10-22
位于贞丰桥畔，原名德记酒店。早在20世纪20年代初，南社发起人柳亚子、陈去病、王大觉，费公直等人四次在迷楼痛饮酣歌，乘兴赋诗，慷慨吟唱，后将百余首诗篇结为《迷楼集》流传于世。因此，周庄迷楼名声大振。现经修葺的迷楼仍保持当年风貌。依水傍桥，令人着迷
（航拍）北川药王谷：惊现成片高山辛夷花海
2023-10-23
4月17日，在距北川药王谷辛夷花大酒店5公里外的大山里，北川一位航拍爱好者再次发现大片原生态辛夷花海，并航拍记录下了这一片辛夷花花海，其花海连片，面积达到500多亩，粉色
呈贡一丘田上千株百年梨花等您约会
2023-09-21
呈贡一丘田上千株百年梨花等您约会：在昆明呈贡一丘田秋木箐宝珠梨庄园，这里围绕着上千株百年梨花以及知名的梁王山，打造成了一个世外桃源，人们到这里，春天可以看到美丽的百年梨花、夏天可以吃到美味的宝珠梨，而其他时候，可以吃到野菜、住上帐蓬酒店、泡温泉，想结婚的市民还
青岛有哪些美食街？台东和李村夜市，云霄路和闽江路，你去过几个
2023-08-31
台东和李村夜市，云霄路和闽江路，你去过几个：大家好，我是舌尖上的鲁道子，一位在餐饮酒店滚爬摸打20年的厨师。热爱美食，研究美食，烹饪美食，探索美食，分享美食是我最喜欢的做的事。如果您是十足的吃货，那么就请您关注我，我们相互分享，相互学习，互相
炒粉干
2023-12-07
炒粉干：炒粉干是浙江温州市的一道著名地方小吃，该菜品的制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等，往往是不少温州人的选择。温州各地的炒粉干各有特色，鹿城等地会选用的稍粗点的粉