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条
刘聋子牛肉米粉
2023-10-31
刘聋子牛肉米粉:津市是湖南北部
的
一个县级市,由一个洞庭渔洲发展而成
的
著名
的
工商城市和老工业基地,曾有小上海、小南京
的
美誉,历史上汇聚了十三省
的
移民,是一个多元文化交融包容
的
城市,以丰富多彩
的
特色小吃闻名于世。牛肉米粉是其众多有口皆碑
的
小吃中
的
最具名气
的
乡土品牌
白蚕豆
2023-09-06
白蚕豆:阳春三月,慈溪北部大片
的
农田里,绿油油
的
蚕豆长得格外惹人喜爱,竞相怒放
的
蚕豆花犹如展翅飞翔
的
黑蝴蝶,豆花
的
芳香飘荡在广阔
的
大地上,沁人心脾。到了五月初立夏时节,蚕豆已长出粗壮
的
果实,剥掉厚厚的豆荚儿,里边是绿澄澄又大又嫩
的
青蚕豆,多
的
三四颗,少
的
一二颗
芋泥料理
2023-07-13
芋泥料理:宜兰出产
的
芋头质量相当
的
优良,所以制作出
的
芋头产品更是质量第一。宜兰是鸭子
的
故乡,更是以金枣及金枣糕出名
的
地方,芋泥料理运用了宜兰
的
三样名产芋头、鸭蛋以及金枣,制作出来
的
美味可想而知。食用时,微甜
的
芋泥入口即化,绵软
的
口感中散发出自然浓郁
的
芋香,余味
洪泽小鱼锅贴
2023-06-24
洪泽小鱼锅贴:活鱼锅贴,渔家称小鱼锅塌,是洪泽湖渔民在长期
的
湖上生活实践中,在众多
的
因湖而宜
的
饮食习惯中创造出来
的
一种独特
的
名肴。小鱼锅塌起源很早,久负盛名。据传,幼年时期
的
明太祖朱元璋,在灾荒年月逃难来到淮水边,在与逮鱼
的
、放牛
的
、砍草
的
、讨饭
的
穷孩子聚到一
涞源腌菜
2023-06-12
涞源腌菜:北方
的
冬季是漫长
的
,涞源从头年十一月中旬进入冬季,直到来年四月下旬树木才吐出新芽,寒冷
的
冬天长达五个多月。过去在没有温室大棚
的
情况下,冬天吃上新鲜蔬菜是不可能
的
。如何熬过这漫长
的
冬日,成了并不富裕
的
山区群众严峻
的
问题。在环境
的
逼迫下,涞源
的
老百姓便发
泰山水
2023-10-02
泰山水:泰山水,清甜爽口,无杂质,富含对人体有益
的
多种矿物质。泰山
的
泉水清澈甘纯,听说过泰安
的
三美吗?即:白菜、豆腐、水,事实上这三美都是离不开泰山
的
水
的
,所以说泰山
的
水是有名
的
,那泉水就更不要说了。
手工编织披肩
2023-12-23
古城里行走
的
时尚女孩,身上一定有一条很吸引目光、很民族味
的
披肩。丽江古城里卖披肩
的
店铺一家接着一家,让人眼花缭乱。披肩
的
种类和材质非常多,有羊毛
的
,棉
的
,丝质
的
;样式有正方形,长方形。最特别的是纳西姑娘手工织
的
披肩,毛
的
,
西双版纳小粒咖啡
2023-12-15
西双版纳小粒咖啡:小粒咖啡是西双版纳
的
重要
的
咖啡品种,浓郁
的
香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出产
的
咖啡所不能比拟
的
。在版纳
的
热作所可以买到加工好了
的
小粒咖啡,是馈赠亲友
的
佳品。咖啡含有丰富
的
蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味
布依蜡染
2023-12-15
布依蜡染工艺已有千百年
的
历史,是妇女们精湛技艺
的
集中体现。清新自然
的
冰纹、蜡染是蜡画和染色
的
合成。其传统
的
制作方法是用特制
的
蜡刀,蘸上熔化适度
的
蜂蜡在一块块大小不等
的
白布上画出各种花纹图案,然后将画好
的
白布浸在染缸里染色,再将染了色
汕尾春卷
2023-12-12
汕尾春卷:汕尾
的
春卷不同于江南地区春卷
的
形状,且它里面不需要过多
的
馅料来凸显它
的
美味,它卷着一个类似甜甜圈小圆。里面的小圆芯是甜口
的
,而外面的炸皮是脆、咸、香。虽然它
的
皮不薄,但它吃起来
的
皮咸香脆可口
的
。它
的
形状是胖胖小小个,吃上一口就根本停不下来。
黄鸡肉
2023-12-05
黄鸡肉:黄鸡肉在五通桥
的
老人们
的
记忆中,黄鸡肉是随着那充满磁性
的
吆喝声:黄鸡肉……一点两点,一分二分……而带来
的
让垂涎
的
美味佳肴,每天家中等
的
就是美味鸡肉块,红红
的
、油油
的
、亮亮的,食之嫩、香、辣、甜、麻俱全,让人吃后难忘,自然渐渐有各起来。制作这美味
的
人名:
黄糖
2023-11-19
黄糖:黄糖糖采用
的
原料是甘蔗,含有95%左右
的
蔗糖,传统
的
方法是将收割下来
的
甘蔗经过切碎碾压,压出来
的
汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢
的
蒸发掉,使糖
的
浓度逐渐增高,高浓度
的
糖浆在冷却后会凝固成为固体块状
的
粗糖,也就
三水禾花雀
2023-11-10
三水禾花雀:禾花雀是一种随节令南北迁徙
的
候鸟,夜晚喜宿在江边
的
芒草丛中。它
的
形与麻雀相似,不同之处是禾花雀
的
脚比麻雀
的
脚略长。每年晚稻扬花之时,三水县
的
西、北、绥三江
的
洲滩芒草地中,栖落着一群群禾花雀。它们是从远方飞来三水繁殖后代
的
。落日时分,捕捉禾花雀
的
行家
临清八宝布袋鸡
2023-09-30
临清八宝布袋鸡:八宝布袋鸡临清八宝布袋鸡创始于清同治年间,至今已有100多年
的
历史。八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着
的
殷红色
的
整鸡,吃起来烂、香酥,既有鸡肉
的
异香,又有山珍海味
的
鲜美,是宴席上
的
佳肴。八宝布袋鸡与河南滑县
的
道口鸡记德州
的
扒鸡同属运河沿岸
的
熟食鸡。
盛泽丝绸
2023-08-29
盛泽丝绸:翻开盛泽
的
历史,看到
的
几乎只有两个字——丝绸,如果把盛泽
的
历史比作一条河,那么这条长河里流淌
的
便是丝绸文化,可以这么说吧,盛泽
的
历史,就是一部丝绸发展史。盛泽
的
先辈曾经创造了日出万匹,衣被天下
的
辉煌,使盛泽这个偏僻
的
乡间小镇挤身于中国
的
四大绸都之列。
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