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贺兰山广宗寺南寺
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条
叙府糟蛋
2023-12-05
其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要品类有
南
糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白
遂宁矮晚柚
2023-12-01
遂宁矮晚柚:地域范围行政范围:遂宁市矮晚柚在该市所辖的任隆镇、三凤镇、金龙乡、黄泥镇、金桥乡、西眉镇、拦江镇、安居镇、保石镇、五丰镇、白马镇、横山镇、新桥镇、
南
强镇、永兴镇、老池乡、仁里镇、保升乡、桂花镇、回马镇、玉丰镇、河边镇特定品质遂宁矮晚柚果形美观,一般
乳泉酒
2023-11-20
清代乾隆年间浔州郡守胡
南
藩正式题写乳泉两字,叫人刻在石壁上,一直留到今天。桂平人民用
澳菜
2023-11-11
据说早在1876年,英国一位船员通过万国公司的管灯人捎带了数捆采自南澳县
南
澎岛的天然紫菜回国食用,其独特风味轰动了这位船员的故乡
窝洛子缸
2023-10-10
窝洛子缸:传统手工制品窝洛子缸龙山街道
南
窝洛子村南山北坡蕴藏着一条由西向东延伸的陶土层,宽约6米、深10余米,其陶土具有细、粘、硬等特点。捏结成块曝晒不裂,水泡不碎。当地人于明朝时即利用这一优良粘土烧制碗、盆、罐等器皿,颇受用户欢迎;后又用这种粘土制做储粮盛水
泉州刺绣
2023-09-19
这与南宋时
南
外宗正司迁来泉州
湖州茶叶
2023-08-30
据史书记载:乌程县西北二十里有温山(今白雀乡与弃
南
乡交界处的弃山南云峰)所产茶什进贡之用,名温山御苏,距今有1500多年的历史。长兴顾渚山的紫
湖州雪藕
2023-08-30
唐代,吴兴郡
南
白苹亭有重召芙蓉(复瓣荷花)之说,其品种来日皇家,是从长兴章后归居之侧移植而来的。到了宋代,水泽池塘启遍莲藕,苏轼所作绕城观荷花诗中有绕城荷花一千顷之句,可以想象当时差藕接天的盛况。湘藕的主要产地是
梁溪脆鳝
2023-08-27
无锡
南
滨大湖,西倚惠山,是一座山清水秀、风景优美的城市。这里水产丰富,所产青鱼、鲫鱼、塘鲤鱼都鲜活肉嫩,特
云耳
2023-08-19
它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故又名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古
南
楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之
老苏羊汤
2023-08-02
老苏羊汤:老苏羊汤老苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市
南
苏曹村人。因姓苏,羊汤便由此得名。最初的羊汤馆是在原联纺路东段老桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段路北。老苏羊汤从创业到现在,坚持十几年如
裕昌祥月饼
2023-06-28
在安徽省阜阳市有这么一种说法
南
有阜阳的樱桃,北有涡阳的苔干。这阜阳的樱桃就是指阜阳老字号裕昌祥用于制作月饼和糕点的樱桃脯。裕昌祥的月饼有香酥、枣泥、香蕉、西瓜、山楂、水蜜桃、蜜汁五仁等十
同山烧
2023-06-26
酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为
南
派清香典范。同山烧,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地
油氽馒头
2023-06-23
该店的油氽馒头博采众家之长:馒头皮的制法取于
南
翔小笼馒头,用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料;氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这
偏关莜面
2023-06-13
偏关莜面:偏关县东部山区的
南
堡子、老营等地盛产莜麦。莜麦加工成面为莜面,莜面为偏关名吃,制作莜面需三熟,即:莜面炒熟后磨面,为一熟;用开水和莜面为二熟;将和好的莜面捍成猫耳朵大小的窝窝放锅蒸为三熟。蒸熟后,可沾菜汤或羊肉汤食用,香味扑鼻,可口好吃,营养价值高,
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