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客家凉帽
2023-09-15
客家凉帽：客家凉帽已有1000多年的历史。凉帽用薄薄的蔑片或麦杆编成，斗笠的顶部缝着布，帽沿四周除正面外，垂挂着五寸来长的彩布，未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带。彩带是客家姑娘婚否的标志。凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外，亦是客家妇女独特的头饰。
客家石壁
2024-01-19
客家石壁宁化是举世闻名的客家祖地。客家民系是在漫长的迁徙过程中,经过大约从东晋到南宋的900左右年的时间而孕育成熟的。位于宁化西部的石壁村是客家民系形成的重要地域。自东汉开始,已有中原汉人入境定居
客家娘酒
2023-11-13
客家娘酒：客家酿酒又称滗酒或扒酒，客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。按照以前客家人的风俗，客家酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必
贺州黄田扣肉
2023-07-22
贺州黄田扣肉：贺州的扣肉属黄田最有名，是用芋头和五花肉做的。黄田扣肉与众不同的是双扣，即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。还是用本地瓷窑生产的土瓷碗蒸制出来的。一直以来黄田扣肉都是黄田二月二宴席上必不可少的一道菜。黄田扣肉与
刘屋村民居
2024-06-27
刘屋村民居位于韶关市始兴县司前镇刘屋村村民委员会刘屋村。该村由民居和围楼组成，民居座北向南，面阔52米、进深35米。中间祖堂（大厅）两侧民居，住宅有三头斗门东南西各一头门称头门。围楼东西向长74．5米、宽26米
龙门鹤湖围
2023-06-21
龙门鹤湖围，又称鹤湖围村，位于广东省惠州市龙门县永汉镇鹤湖村，是惠州市的一座城堡式客家围楼，建于清朝同治二年（1863年），由王氏十五世洪仁公兴建。龙门鹤湖围建筑总面阔79米，总进深77米，占地面积约6166平方米
太公八角围
2024-12-04
太公八角围为八座炮楼围屋，位于定南县历市镇太公村新屋塅，建于清咸丰八年（1858年），系太公村郑氏先祖万佐公父子所建。太公八角围坐东朝西，面阔60米，进深31.7米，面积1902平方米，平面布局呈矩形，采用砖木、石木、土木混合结构
老围
2024-07-07
老围位于香港新界粉岭龙跃头，是龙跃头邓族聚居的围村。老围门楼及围墙于1997年1月31日被列为香港法定古迹，此后，逐渐吸引了越来越多的人来此参观游览。龙跃头邓族于14世纪由锦田移居龙跃头，先后建立了五围六村，老围兴建日期已不可考，但应是五围中最早建立的围村
客家黄酒
2023-11-14
客家黄酒：客家黄酒在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家地区在盛夏时还以酒代茶，普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外，也是亲友间来往时的礼品，特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方
客家白斩鸡
2023-09-16
客家白斩鸡：客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年（公元308年），当时正是中原士族大逃亡的又一波高潮，蜂拥入闽者主要有林、陈、黄、郑、詹、邱、何、胡八姓，史称衣冠南渡，八姓入闽。客家白斩鸡，当时不过以普通汉菜的面目，隐没在八姓匆促的逃亡脚步和八闽荒
贺州菜酿
2023-11-19
贺州菜酿：贺州的菜酿还具有地域特色，如大宁的豆腐酿，必须是用宁江水制作的豆腐才别具风味。传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐石，祖传大宁豆腐的加工方法是：用宁江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后，再用取自宁江的巨石重压。加工出来的白豆腐经野油茶油急煎成四方块的油
马鞍山大叶屋
2023-06-21
马鞍山大叶屋位于梅州市梅江区三角镇东升村围屋路48号，年代为明，属于古建筑。2016年6月29日，梅州市人民政府公布马鞍山大叶屋为第四批梅州市文物保护单位,马鞍山大叶屋,马鞍山大叶屋简介,马鞍山大叶屋梅州市梅江区马鞍山大叶屋旅游指南
客家天堂菜
2023-11-23
客家天堂菜：据《本草纲目》记载，橄榄称为天堂之果，在《客家食谱》中用橄榄所制成的菜称为客家天堂菜。客家天堂菜制法讲究，选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，按客家祖传食谱的方法秘制成滑润爽口的客家天堂菜。
贺州旅游住哪里比较好
2024-08-14
贺州是一个中隐隐于世的地方，清新，明媚，贺州是有名的长寿之乡，是一个卧虎藏龙、钟灵毓秀的宝地。贺州民宿比较少，只有部分酒店旅馆供选择。下面小编就来介绍一下贺州的住宿情况吧。