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贺州开宁寺
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1295
条
石鼓酥薄月饼
2023-12-16
石鼓酥薄月饼主要由
开
皮、去蒂、包酥、
开
酥、包馅等传统手工制作工序精制而成,其大小匀称,
江津酸菜鱼
2023-11-27
创始人邹
开
喜,双福镇人。民国时期,其父为一乡厨,先是四处走方,为村人的红白喜事操劳度日,后来集攒了一些银钱,便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后,四海为家的邹
开
喜回到家乡,重操父业,让邹家伺厨的传统
苗家香辣椒
2023-10-29
其制作方法如下:一般在农历七八月,选用大而新鲜的青辣椒放在
开
水中烫一滚将其烫软,捞出用剪刀或小竹扦将辣椒
开
一道小口,弄出辣椒籽;另准备好佐料:以洗净切碎的嫩椿木菜
年年登科
2023-08-27
年年登科:原料:微
开
的白色荷花2朵、豆沙馅、芝麻。特色:色泽鲜艳,花香可口,具有清血散淤,益胃安神的功效
流浪鸡
2023-09-27
流浪鸡:产地:中国江西都昌工艺:首先选嫩仔鸡一只,把宰杀后的鸡洗净晾干,投入
开
水锅内煮至断血,如此反复烫煮三、四次,直至鸡肉烫熟,取出后切成条块状,再将鸡盹肝洗净切成薄片,放入
开
水锅内氽熟,用小碗装好,最后将蒜头、干辣椒、葱、姜切成细末,与香油、酱油、醋、盐、
野味火锅
2023-06-21
野味火锅:野味火锅制作工艺:将各种野味收拾干净,把鸡、鸭、兔、肉剔下成片,分别装盘;各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架;酸菜切丝;河蟹去胶;鹌鹑一切两半;蛎黄择净杂质;粉丝
开
水泡好;将酸菜放入火锅底添煮好的野味汤,用调料尝好味;待火锅汤
开
后,配好
水果饮料
2023-12-15
野生果有:滇菠萝蜜、林生芒果、中华猕猴桃、顺
宁
杜英、克李老、番石榴、树葡萄、橄榄、野柿子、丁香、野草莓、羊奶果、铁碎米、西番莲、糖枇杷、胭脂果、盐酸果、荔枝、龙眼、柠檬、核桃、香橼、猴子饭团、木瓜、酸
宁阳花生
2023-10-02
培育的全国一流的花生高产优质良种
宁
7830(鲁资101),单产735公斤,1991年在郑州科技展销会上获全国高科技金杯奖。蒋集镇为全省最大的花生优良品种、繁育
同心滩羊肉
2023-07-30
宁
辣子蒜羊血
2023-12-27
辣子蒜羊血:将羊扳倒,热血接入盆中用马尾箩滤去杂质,倒进同量的食盐水,细棍搅之,匀,凝结成块后改切成较小的块,投
开
水锅煮,小火血固如嫩豆腐,捞出,呈褐红色,舌0之略咸至此羊血制成,可泡在清水盆里备用。水
开
而不翻滚,锅里煮的是切成小方块的羊血,羊血捞在碗里,并无
酸辣荞面
2023-12-02
酸辣荞面:酸辣荞面以适量荞麦面粉(须取头面,可加入约20%野苎麻根面粉),加水揉成团,施以扑面,用擀面杖擀
开
,愈薄愈好,再迭在一起,用面刀发成细丝,然后入沸滚的
开
水锅煮熟,捞至碗中,浇上调料趁热吃。羌人喜用酸油菜汤煮荞面,别具羌乡风味。具有糯、滑、韧香的特点。
岳池米粉
2023-12-01
岳池米粉:岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城
开
羊肉粉馆,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城
开
肥肠粉馆,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。1935年著
枣发糕
2023-10-04
枣发糕:枣发糕枣发糕将玉米面用八成
开
的水边搅边烫,晾凉后与面粉掺到一起,加入鲜酵母,用温水和成稀面团发酵,然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤,与青梅同洗净去核,雪成小条,拌入揉匀的面团。待蒸锅内水
开
,在篦子上铺好白布,将面团倒入,用手蘸水拍匀,再用小
安化荞麦
2023-10-28
据史料记载,宋熙
宁
五年(1072年)建县时在土产、物产中就有种植荞麦的记载,且面积较大。明嘉靖二十二年(1543年)《安化县志》载:谷类种植有黍、稻、粱、麦、粟、
崧厦伞具
2023-06-26
崧厦伞具:崧厦镇,位于
宁
绍平原北部,杭州湾金南岸,是九县通衢上虞的城市副中心,浙江省小城镇综合改革试点镇,浙江省中心镇,浙江省建筑名镇,全国闻名的中国伞城。全镇区域面积84.8平方公里,下辖38个行政村和3个社区,常住人口10.8万,2010年,全镇预计实现国
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