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果条
2023-09-17
果条：永安的著名小吃果条，是把稻米磨浆蒸熟而制成的，吃法多种多样。最普遍的吃法是把果条用开水烫过之后放入骨头汤中做成汤粉；也可以配上菜和肉炒来吃。也有把果条卷成筒状，用叉子叉着蘸酱油吃的，这样的果条叫果条筒或叉叉果。到端午前后，当地人会将艾草磨成粉掺入米浆里蒸
油炸绿豆丸
2023-10-14
油炸绿豆丸：将绿豆磨成糁儿，用水浸泡去壳后，兑食盐、五香、葱姜、辣椒等作料搅匀，手挤成直径1厘米大小的丸，经油炸而成。丸子呈金黄色，久贮不坏，久煮不散。干食香酥，汤食鲜美，食用方便，还可作馈赠的礼品。
莆田九层粿
2023-06-30
莆田九层粿：敬祭妈祖九层粿九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼
油炸虾饼
2023-11-05
油炸虾饼：湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。参加广东美食节，深受中外客人好评(湛江)
炒面糅条
2023-07-19
炒面糅条：炒面糅条——是陆城咸甜香的风味小食。炒面糅条就是将适量的猪肉、虾仁、鸡蛋、绿豆芽、葱段、芹菜茎等炒熟，然后放入适量的熟面条、熟糅条(米粉糅条)，再炒熟装盘，上面撒上少许白沙糖，味道可口。
油炸馄饨
2023-09-27
油炸馄饨：1，虾肉收拾干净切小粒。蒜、芫荽头剁碎2，热锅下油烧热，下蒜、芫荽头末爆香，倒入虾肉和蘑菇，加生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉调味，盛起晾凉待用3，香葱或韭菜入沸水稍烫，捞出用凉水过凉4，用云吞皮将馅料包上，用香葱或韭菜扎上5，放入七成热的油中炸至金黄色捞出
糖醋鱼条
2023-09-30
糖醋鱼条：糖醋鱼条，属山东鲁菜菜系，其制作方法常为红烧，特点为色泽金黄，外酥里嫩，甜酸适口。净鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。1.将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽厚均匀1厘
泉州非物质文化遗产博物馆
2023-06-06
在泉州非遗博物馆里，你可以欣赏到众多珍宝级非遗展品。泉州非遗博物馆拥有泉州市国家级、省级、市级非物质文化遗产项目36项，实物展示22项，包括泉州彩扎、泉州花灯、德化瓷雕、惠安石雕、漆线雕、卢山国佛雕、锡雕、大呈布雕、李尧宝刻纸、永春纸织画、江加走木偶头雕刻、林
果条筒
2023-09-17
果条筒：果条筒是永安地方传统小吃之一，色泽雪白，入口细腻，冰滑，蘸食味美。其岳制法是选用生长期长的稻谷，细加工碾白提纯，磨成浆水，再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，再用一根筷子在平盘周围一划，将果片卷成圆柱形。果条筒可就一把毛竹削成的小叉子，蘸上酱
临贺故城
2023-09-07
临贺故城，位于贺州市八步区贺街镇的贺江两岸，始建于西汉元鼎六年（前111年），方圆约10平方千米。中文名：临贺故城地理位置：广西壮族自治区贺州市贺街镇气候条件：亚热带季风气候开放时间：全年全天开放占地面积：10km²著名景点：魁星楼、贺街姓氏宗祠群始建于：西汉
草粿
2023-11-11
草粿：广州人称凉粉。是用仙人草（凉粉草）煎取药液，滤汁去渣加入薯粉，充分搅拌均匀，加热煮滚后，盛于容器（一般为木桶或大铝锅）冷凝成膏，称为草粿。色粽晶莹，风味清香。吃时用手持着铜勺切成一片片装进碗里，边装边蘸入白砂糖，入口顿感甜润嫩滑，清凉爽口，风味诱人，价钱
镇宁油炸鸡蛋糕
2023-07-08
镇宁油炸鸡蛋糕：镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美，金
贺昌故居
2023-03-25
贺昌故居，位于山西省吕梁市柳林县柳林镇贺昌村。中文名：贺昌故居地理位置：山西省吕梁市柳林县柳林镇贺昌村保护级别：第五批省级文物保护单位批准单位：山西省人民政府编号：V—149序列号：V—19所处时代：光绪三十二年（1906年）—民国九年（1920年）
贺江河鲜
2023-11-08
贺江河鲜：贺江，是中国最清澈的河流之一，属国家一级饮用水源。贺江里野生的河鲜有40多种，如桂花鱼、鲈鱼、骨鱼、钳鱼、锥鱼、鲶鱼、黄骨鱼、青竹鲮、冠鱼、鲫鱼、边鱼、鲩鱼、鲤鱼、鳝鱼、鲢鱼、河虾等。由于贺江水清洁无污染，故其河鲜质地特好，味道特别鲜美。贺江河鲜，可
油炸小品
2023-09-27
油炸小品：来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊；有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味