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韶山花灯美食节闹端午：“非遗”展演撒播传统文化魅力
2023-09-03
韶山花灯美食节闹端午：非遗展演撒播传统文化魅力：6月15日，多彩非遗美好生活端午节花灯美食系列活动在中国（韶山）非物质文化遗产博览园启动。红网时刻6月16日讯（记者何超通讯员黄姣姣）6月15日，多彩非遗美好生活端午节花灯美食系列活动在中国（韶山）非物质文化遗产
丽水非遗旅游路线推荐 这三条一定要去打卡了
2024-05-01
说到非物质文化遗产，如果对中国的历史和文化比较感兴趣的话，对这类旅游主题也还是比较感兴趣的，话说最近在丽水就有三条非遗主题旅游路线被大赞，因为是真的好玩了，那么具体是哪几条呢？下面我们一起来简单的分析看看。
粄条
2023-07-13
粄条：粄条是客家食物的代表，亦即广东人所称的河粉，或台湾人说的粿仔。干炒或者煮汤各具风味，惟一般以煮汤较能吃出原味。由于用料简单，粄条好不好吃，要诀就在粄条的Q度，以及爆香的葱头。新埔粄条以井水制造，有别于其他地区以自来水调制，因此味道较甘甜，而坚持传统的手工
鱼片粿汤
2023-09-18
鱼片粿汤：先取鳗鱼精肉（去骨刺）打成肉泥，与地瓜粉、味精、盐精、白糖、少许姜末和食用碱一起拌匀，手拈入锅煮熟，然后把米粿切成小条放入同煮片刻。这样鱼味参入粿条，粿条的的香味也被鱼片吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，鱼片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，
会盟银滩万亩荷花盛开，本周末非遗继续上演！
2023-11-01
会盟银滩万亩荷花盛开，本周末非遗继续上演！：虽然小暑节气刚刚过去，但最近洛阳的天气不仅没有盛夏的酷热，反倒有几分清凉。在孟津会盟银滩，万亩荷塘花开正盛，赏花游客络绎不绝。上个周六、周日，银滩园区举行的非遗展演广受好评，应广大游客要求，本周末（7月11、12日）
拓粿
2023-09-09
拓粿：拓粿拓粿，是广德民间的风味小吃，你要是到了广德，不吃拓粿那就算是白走这一遭了，拓粿因其独特的口味以及方便制作工艺，作为广德小吃中的一项重要特色而被传承。拓粿对漂泊在异乡的游子有一种情结，作为一种陪着自己一起长大的美食，拓粿对广德人来说有着特殊的意义，他不
潮州粿品
2023-11-30
潮州粿品：粿是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，
富川脐橙
2023-11-19
富川脐橙：富川瑶族自治县位于桂东北，地处农业部划定的湘南─桂北─赣南柑桔优势产业带内。地理坐标为东经111°05′21″－111°28′50″，北纬24°37′21″－25°09′20″，属中亚热带季风气候，年平均温度19.2℃，极端最高温度为38.5℃，极端
粿汁
2023-11-11
粿汁：地方风味小食。米制品之一。注重辅助料的调配。辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种：用米制粿条切成条状，和入米浆煮成稀糊；用米浆下鼎烙成薄片，然后剪成角形，和入米浆煮成稀糊。食用时，在热粿汁中披上几片卤
黄米粿
2023-09-01
黄米粿：黄米粿黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒，色味最佳，为松阳民间传统节庆或招待
走进道真，探寻傩文化，开启一场桃源仙境之旅
2023-08-04
走进道真，探寻傩文化，开启一场桃源仙境之旅：道真被称为仡佬故土、傩戏王国。尊先贤、励后学的精神文明蔚然成风，道真民族文化底蕴深厚、古朴神秘，有世界最大的傩文化古城中国傩城，更有仡佬族傩戏、三幺台、高台舞狮、打篾鸡蛋、哭嫁歌等非物质文化遗产。道真风光秀美，生态优
富川鲜梨
2023-07-22
富川鲜梨：富川由于生态、环境、气候、土壤特别适合梨的生长，历史上富川就是南方优质砂梨的出产地。据《富川县志》140页记载：1989年水果发展情况，梨101亩，产果14.84万公斤。此后开始陆续引种南方优质梨品种，经过20多年来的引进和改良，形成了黄花梨、翠冠梨
社粿
2023-06-26
社粿：社粿：每逢春社，庆元有烙社粿的习俗，每年春天，田塍及潮湿的坡地上，有一种开黄花的草本植物，俗称社曲（学名鼠曲草）。春社时令，社曲嫩芽初长，妇女们三五成群，上山采摘，然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状，与糯米浆掺和烙成薄饼，称为社粿，其色翠绿诱人、味清香可口
九重粿
2023-09-19
九重粿：九重粿是闽南的家常小吃，为一大块厚一寸左右的淡黄色半透明固状体，富有弹性，软滑而柔韧，口感微粘。很多年前，总有小贩骑着自行车在各个乡村叫卖，根据客人需要，用刀在大块上切割出你所要的斤两。九重粿吃时一般要蘸白糖，吃时有一股淡淡的食碱味。其做法为将晚米用水