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贾堌堆农家寨景区
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851
条
北瓜揽饭
2023-12-25
北瓜揽饭:北瓜揽饭龙驹
寨
人把南瓜叫做北瓜,尽管名差南北,却是一样的东西,据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的北瓜揽饭,在龙驹
寨
流传了数千年,有民谣为证:死不在赵徐二沟扛活,北瓜豇豆吃死,红薯芋头救活(赵沟和徐沟是龙驹
寨
的两条座北向南的小山
衡阳棕骨扇
2023-11-01
该扇起源于清代中叶,产地一带迄今仍为重要的
农家
副业。
生炆狗肉
2023-11-21
生炆狗肉:生炆狗肉采用
农家
土狗,使用稻草火烧,然后再配以珍贵药材烹饪而成,男士食用壮阳,补肾;女士食用具有滋阴美容之功效。此菜从古至今深受男女老幼的喜爱与好评。
扁豆糕
2023-09-13
扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,
堆
在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,为居家调剂生活之上品。
合浦贝雕
2023-07-20
合浦贝雕:贝雕画是以贝壳、海螺为原料,经雕磨、
堆
贴而成的工艺美术品。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉贝雕为最佳,如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。
团风射干
2023-10-21
主要分布于团风县
贾
庙、杜皮,但店三乡镇。国家质检总局2011年第178号文件,经审查合格,批准团风射干为地理标志保
魏集全驴宴
2023-07-03
魏集全驴宴:魏集驴肉,继承祖传秘方之精华,弘扬惠民县魏氏庄园百年餐饮文化,经
贾
氏家族数代人精心研究,专以四岁以下渤海黑驴为主料。其肉质鲜嫩,口感鲜美,经名厨料理,更以其独特的风味而享誉齐鲁大地。美食类型:地方菜美食推荐:惠民县魏集镇四合院
麻叶
2023-12-06
麻叶:麻叶是一种芝麻和面粉做的油炸食品,是皖北地区的特色小吃,而阜阳市阜南县朱
寨
麻叶是各地麻叶中的佼佼者。朱
寨
麻叶主要分为咸麻叶和甜麻叶,炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为麻叶。朱
寨
麻叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个
青城山白果炖鸡
2023-12-08
青城山白果炖鸡采用
农家
土母鸡、优质白果,用沙锅炖制。白果软糯,鸡肉鲜嫩,汤汁醇美。青城山白果炖鸡既美味又滋补。
千岛湖鱼头
2023-09-07
千岛湖人烧鱼头,用的是千岛湖的水、豆酱以及其他香料,还有就是土生土长的
农家
烧法。
梅花月婆鸡
2023-11-15
梅花月婆鸡:客家人媳妇坐月子,被身体食足一个月月婆鸡方能恢复元气,
农家
自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡,黄酒甜香,鸡肉鲜香,汁丰满,味道鲜,使非坐月者也垂涎三尺。
人参地锅鸡
2023-10-01
人参地锅鸡:此菜系东方大酒店
贾
林玉制作。2000年被评为泰山名菜,此菜菜汤清、味醇、肉质酥烂。主要原料有草鸡一只(约1250克左右)、泰山干野参1只、姜片、花椒、八角、桂皮、花生油、五香咸菜、盐、味精。制作时先把草鸡宰杀后,剁成块备用,干野参用温水泡至回软,五
小洋生花生
2023-09-04
到了元代,始称落花生或长生果,元代
贾
铭所著《饮食须知》中记载:落花生,诡名长生果,味辛苦甘,性冷,形似豆荚,子如莲肉。清代《汇书》也说:落花生者,花落
二毛烧鸡
2023-08-02
相传当时文武科选时的应试才子府道官长,及富商大
贾
,都喜欢吃他的烧鸡,吃后赞不绝口。从此,二毛烧鸡名声越传越远,名气越来
仿古黑陶
2023-10-01
境内有大汶口文化的代表北坛遗址,龙山文化的代表
贾
北遗址等,属黄河流域较早进入文明历史的县份之一。据考古学家对本地遗址出土黑陶及土质检验考证,肥城市为黑陶的最早发源地之一。肥城黑陶即是根据出土的平、尊、
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