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赊店清代古城墙
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许四海制壶
2023-06-23
受
清代
陈曼生、杨彭年等人作品影响,与唐云、谢稚柳、程十发、胡问遂等书画家合作,将壶艺与书、画、篆等艺术糅合起来,制作了许多书画壶。与台湾李奇茂教授合作秦权壶,上有韩天衡题珠联璧合四字,此壶被顾景舟
炒肝
2023-06-09
清代
炒肝的制售
湖里故事|小东山
2023-11-02
觉性院里里的
清代
龙柱上刻有光绪庚子年端月东山仔陈春明敬奉。可见,当时的小东山还叫东山仔
王粑肉
2023-12-08
王家粑肉在
清代
定型,清末传至王玉兴,技艺精湛,闻名遐迩。现在粑肉制作者
潘氏酥枣
2023-09-30
潘氏酥枣:酥枣是东昌传统名吃,由一位浙江潘姓老艺人创制于
清代
,迄今已有160余年的历史。潘家最早是道光年间从浙江迁徙到聊城的,在老城里报本堂落户,由于聊城盛产枣,就摸索出了生产酥枣的手艺,但是酥枣主要是给达官贵人吃(小老百姓在当时吃不起)。潘家最早是给海源阁的
修水赭砚
2023-09-27
清代
道光皇帝侍读、修水籍万承凤曾将该砚呈道光皇帝,帝欣喜,视为珍品。后被列为贡品,所以又称贡砚。修水赭砚以赭色为主体,翠绿为镶嵌,并不少量的鸡血纹理。而且发墨易液,贮水不涸,历寒不冰,墨书解久,不损笔毫。甚为书画家所赞赏
黄葵伴雪梅
2023-08-18
黄葵伴雪梅在
清代
是皇家御用菜,造型非常讲究,黄葵伴雪梅是将虾球和肉馅蛋饺两种造型不同的原料成双结对地搭配在一起,并点缀以青椒、豌豆、虾尾等作为镶嵌料造型精美,而且味道极其鲜美。黄葵
石棚山摩崖题名石刻
2023-07-17
有金代石刻新设山路记题刻、明代石刻廖世昭题刻、小九曲、王同高行清风题刻、
清代
石刻吴廷翰诗刻、王先谦题刻、师亮采题刻以及万花岩、锦岩、石曼卿读书处等无年款的题刻
院田古建筑群
2023-08-05
奠攸居生气盘郁迎川至廓有其容瑞气遥临主要以
清代
传统建筑风格为主,整个建筑为土木结构,临水而建,建筑布局大多为二进三落三开间左右带护厝
醉石
2023-11-15
清代
诗人张亨甫有六军一醉海天月,山中草木皆轩昂的名句。醉石前有亭名醉石亭。亭下方石壁上有誓雪国耻等石刻
柱候鸡
2023-11-10
柱候鸡:柱侯鸡是佛山传统名肴,已有近百年历史,为
清代
佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱候鸡的主要调料是柱候酱,因此大家也就称这道菜为柱候鸡;柱候酱是由中国广东佛山梁柱候发明的一种酱料,用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。因为用此酱烧出来的菜特别美味,柱候酱用来
种福堂(王宅)
2023-10-19
种福堂是系
清代
王氏私邸,王氏源起宋御营司都统制王渊。相传王渊护驾宋高宗赵构南渡后遭明受之变,其子孙隐没于杭嘉湖一带。清顺康年间,其中一脉子孙移居西塘,兴此宅第,前后七进加一后花园,为典型的明清民居风格。种福堂种福堂建于清朝顺康年间,共有八进,沿河临街进门
瓷泥煨鸡
2023-09-27
瓷泥煨鸡:相传
清代
时,景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀后,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,再将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中,煨烤十个钟头左右,便可取出。剥去瓷
北天门
2023-08-22
原坊额称元武,即北方之神玄武,
清代
废。坊北是摩云岭,丹嶂凌空
官烧目鱼
2023-06-10
据传,在
清代
原名烧目鱼条,是当地名厨取用塌目鱼条加蛋淮糊,经油炸后烧制而成。朝隆皇帝下江南时,曾在天津品尝过烧目鱼条,大加赞赏,并赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎,还钦赐烧目鱼条名为官烧目鱼。当时曾名扬京
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