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月亮湾客家文化园
2023-03-07
月亮湾·三明客家文化园，位处三元区莘口镇河滨村，离三明市区仅8公里，规划占地面积近5000亩。月亮湾依山傍水、风景优美，被誉为三明滨江旅游画廊中最唯美的山水墨宝。月亮湾作为国家AAA级旅游景区和世界客属第25届恳亲大会的重要展示项目
贺州客家围屋
2024-01-11
贺州客家围屋建于清乾隆末年，距今已有二百多年的历史。围屋占地面积三十多亩，分南、北两座，相距三百米，呈崎角之势。南座三横六纵，有厅堂八个，天井十八处，厢房九十四间；北座四横六纵，有厅堂九个，天井十八处，厢房一百三十二间
樟木头客家咸鸡
2023-12-18
樟木头客家咸鸡：樟木头客家咸鸡是东莞特色菜之一，属于粤菜，又具有东江客家菜风味，是东莞山乡风味代表菜，也是东莞樟木头地区的代表菜，也是传统的客家菜，叫外婆鸡。很久以前，客家人生活艰苦，逢年过节的时候才舍得杀只鸡，外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
客家炒猪肠
2023-07-20
客家炒猪肠：原料：猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法：先将猪肠揸擦净异味、洗净，切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒，落猪肠，调入酸甜汁，急速翻炒，调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
赣南森林小火车
2023-11-13
森林小火车起始站在上犹县梅水乡园村,终点站在窑下村，沿途自然风光秀丽。上犹森林小铁路是我国南方林区目前唯一保存完好的森林小铁路，被德国蒸汽机专家称之为目前世界上保存得最完好的小蒸汽机车和窄轨线路之一，被中科院旅游资源评估小组专家誉为世界级旅游珍品。
赣南峡谷大燕子岩河谷冰臼
2023-11-09
赣南峡谷燕子岩位于上犹平富乡境内，峡谷的峭壁岩洞中生活着许多蝙蝠（当地人称石燕），因此称为燕子岩。燕子岩峡谷生成于远古的一场造山运动，山石向上隆起，形成了罗宵山脉，将本是一片0的五指山区由海洋变成了陆地
客家围垄屋
2023-10-27
光布村客家围垄屋位于福和镇坳头岗埔村，建于清康熙二十二年。该围垄屋平面呈半月形，通宽38.8米，能深36.2米，面积1454.56平方米，建在0.40～0.80米高的台基上，围垄四周外墙有1.5米高的椿墙，椿墙上建起了约30米高的泥砖墙
客家煎酿三宝
2023-11-19
客家煎酿三宝：客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。做这道菜的程序是：首先将猪肉、牛肉和鱼肉剁碎，加入调味料拌匀。然后将茄子切成双飞状，要注意
客家美食艾糍
2023-07-20
客家美食艾糍：在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时，女人们会把它们采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸
长汀客家兜汤
2023-06-29
长汀客家兜汤：长汀客家人爱吃汆的菜食，所谓汆，即用地瓜粉或其他生粉，和清水、盐巴拌匀在肉片里，水滚后入锅，放入其他调料等，锅开即熟。由于人们喜爱汆汤类美食，小生意人便挑着担子，一头是带有炭炉的食品锅，另一头是碗、汤匙及洗刷用的清水，街头巷尾叫卖。他们走到适当的
君子垌客家围屋群
2023-05-29
君子垌客家围屋群位于广西贵港市港南区木格镇云垌村，距今200多年，由十九座客家围屋城构成，是广西最大的客家围屋群。围屋集家、祠、堡于一体，体现了曾流行于赣粤闽桂一带的土楼式传统民居建筑类型的特点
汉中名人故里一日游攻略（景区详情）
2024-05-22
陕西汉中市一个历史悠久，如诗如画，时尚现代的城市，天府之国说的就是这里，一到假期，这里就会迎来许多游客前来游玩，这里的文化历史气息底蕴浓厚，是参观感受的好地方，下面我们就一起来看看汉中有哪些值得一去名人故里！
北埔客家擂茶
2023-07-13
北埔客家擂茶：明清时期移民台湾的客家人将擂茶引入，擂茶在北埔乡被作为一种产业推广，于是在多人多年的努力下，近年到北埔老街喝擂茶不仅已成为一种风潮，更俨然是一股新饮茶文化。喝擂茶必备的两样工具是擂钵和擂棍，前者外观和一般的钵一样，但钵内有一条条的沟纹，后者是用坚
在江西赣州，客家风味美食“会昌豆干”，你吃过吗？
2023-08-12
在江西赣州，客家风味美食会昌豆干，你吃过吗？：在江西赣州，会昌豆干是赣南当地的特色客家风味小吃，富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素，吃用方便、保质保鲜、风味独特、营养丰富，距今已有六百年历史，在明清两朝列为贡品，尤其是在乾隆年间更是出名。豆腐干其实在中