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烧雁鹅
2023-11-11
烧雁鹅：潮州烧雁鹅是潮汕传统名菜，在岭南地区广泛流传，店店有卖，家家必食，其美味适口，可想而知。之所以称烧雁鹅原是用野雁制做，雁是大的游禽，属候鸟类。大小外形一般似家鹅，每年春分后飞往北方，秋分后南回，因季节更换，飞雁难得，而且它又是受保护的野生动物，遂改用家
茱萸绛囊
2023-10-14
茱萸绛囊：茱萸绛囊源于上蔡县东汉时期蔡人桓景为避祸消灾，于九月九日登高于蔡国故城西垣中段的蔡河望河楼，佩茱萸囊，饮菊花酒，自此由上蔡广播天下，形成民俗，成为天下华人时逢重阳节的必佩之物。茱萸绛囊由传统的十二生肖发展到眼下的凤凰报喜，喜雀登枝，孔雀开屏，仙鹤祝寿
煲仔五味薄饼
2023-09-20
煲仔五味薄饼：厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食嫩饼菜，是一款大家围坐一起自包自吃的菜，寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单，包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。吃时先将春卷皮张开，抹上甜辣椒酱，依次撒上炒得香酥的海
大块煮羊肉
2023-07-29
家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重。大块羊肉的制作：先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫，家庭
石牌红番薯
2024-01-11
石牌红番薯：石牌红番薯揭东县炮台镇石牌村一带，生产一种肉质金黄略带红色的番薯，谓之：石牌红。用其制成佳肴（去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟），颜色金黄鲜艳，十分悦目；味道甜中含甘，异常适口。近年来，不独潮汕，广州等地的酒楼也有此菜肴面市，甚至在港澳及东南亚也是声名
玉麟草莓
2024-01-09
玉麟草莓：产品名称：玉麟草莓产品产地：台州黄岩产品特性：果面光滑、鲜红且富有光泽，内红色，髓心小，肉质硬。产品成分：含有丰富的无机营养和有机营养及人体必需的18种氨基酸，尤其是赖氨酸含量颇高。产品功效：消炎、止痛、解热、通经、驱毒、促进伤口愈合等功能。产品简介
若羌冬枣
2024-01-06
若羌冬枣：若羌冬枣若羌冬枣来源于河北黄骅冬枣，平均单果重14.5克，赭红色，鲜食品质极上，鲜枣可溶固形物34％，可食率95％，成熟期10月中旬。选育或引种过程：2000年从河北引进冬枣苗木0.1万株，2002年从河北河北引种冬枣苗木0.5万株，2003年引引进
平凉红牛
2023-12-31
平凉红牛：地域范围甘肃省平凉市境内六县一区，具体范围为：崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、华亭县、庄浪县、静宁县特定品质平凉红牛是指在中国甘肃平凉特定自然环境和精细饲养方式下，经过长期繁育、改良生产的红色牛的商品品牌，包括当地秦川牛在内的各种杂交牛，以皮质厚韧，