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赤圪倒遗址
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582
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大佘太葫芦
2023-06-16
大佘太葫芦最早种植于新建村三人
圪
堵小组,该组于九十年代初期从东北引进200多亩葫芦,当年效益很好,调动了广大农民的种植积极性,以后逐年扩大种植面
武乡擦面
2023-06-14
武乡擦面:擦面擦面也叫擦
圪
蚪。是武乡民间一种普通饭食。制作简单,操作方便,适合集体大灶多食用。做擦面:1、需备有擦床灶具,擦床架呈现长方形,大的约三尺左右,小的也有一尺半,中间床架上多用硬铁皮做擦孔,扁圆形向上隆起,孔如月牙,多似鱼鳞,排列较有序。2、面和好后
土鸡蛋
2023-11-02
土鸡蛋:土鸡蛋土鸡蛋系
倒
马崖所在的四十五里桃花山及其周边丘岗敞放土鸡所产之蛋,具有绿色食品特点,蛋壳厚、有光泽、蛋清浓,蛋黄色深。该蛋含水少,味香,营养价值高。
豚骨拉面
2024-01-13
豚骨拉面的汤头分
赤
白两大系列,
赤
汤的味重色
炒面线
2023-09-20
炒面线:炒面线为厦门早期的全福楼和双全酒家几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴,它的烹制方法是:把面线放入七成熟的油锅炸至金
赤
黄色,捞上等用,还得将炸好的面线放入七成熟的油锅炸至金
赤
黄色,捞上待用,在下锅同配料和炒之前,还是将炸好的面线放入开水锅里过氽一下去咸方可
明水开口笑
2023-06-21
制作方法:1、将鸡蛋打破、去皮,
倒
盆中,加入小苏打、饴糖
河捞
2023-06-14
河捞:【原料】白面或白面加绿豆面【和面】和面用水要求同抿
圪
蚪,面团比之更软,以难以堆放成形为度【制法】醒匀后的面团揪成约茶杯大小的面块,略揉成粗条,塞入河捞床槽内(河捞床的专用工具,钉好的平木架两端加底座或木腿,木架中间掏空后安置一铁筒状容器,底部封闭的一铁板
“松月”牌白糖豆腐乳
2023-10-13
该产品具有五香酥乳的浓郁香气,味道鲜美,咸淡适口,金黄微
赤
,内外如一,软硬骨中,质地细腻(商丘)
扳倒井酒
2023-10-06
扳.
倒
井酒属浓香型大曲白酒。2010年10月,经国家质检总局审核,决定对扳倒井酒实施国家地理标志产品保护。扳倒井系列产品完全按ISO9001:2000国际质量体系运行,从产品设计
炭步香芋头
2023-11-19
赤
坭镇西莲塘村:莲藕。
焖莜面鱼鱼
2023-09-28
焖莜面鱼鱼:焖莜面鱼鱼焖莜面鱼鱼,俗名焖
圪
瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有谁吃谁称赞,吃饱还想吃的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉。焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口,并非易事。除了配制好底料(山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片)等混合熬菜外,重要的是和好面,过不
干馍
2023-08-09
有沁州甚最好,干馍
圪
夹糕之说。
蓬莱茗
2023-10-10
蓬莱茗:产于潮州市潮安县
赤
凤镇。揉合绿茶与乌龙茶制和工艺研制而成之新品种,兼有绿茶的青汤绿叶、清醇回甘和乌龙茶的天然花香特点。(潮州)
巧家天麻
2023-12-22
【别名】
赤
箭、木浦、明天麻、定风草根、白龙皮【拉丁文】GastrodiaelataBl.【英文】RHIZOMAGASTRODIAE【植物形态】多年生共生植物。块
倒流水豆腐干
2023-07-05
倒流水豆腐干:
倒
流水——位于石柱土家族自治县西北角,现为大歇镇流水行政村委会所在地(曾经是原石柱县凤凰乡政府所在地),下属行政组5个,共有1500多人,土家族人口1300多人,占90%以上,方圆约20平方公里,地处海拔近1000米,位于忠(县)、丰(都)石(柱
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